Dieta Tabulka číslo 8 Pevzner

Obezita je docela nebezpečným stavem těla, vyvolává mnoho souvisejících nemocí. Dietní tabulka č. 8 v Pevzneru pomůže vypořádat se s obezitou a my se dozvíme o jejích principech a menu pro týden každý den v tomto článku. Recenze stravy 8 pro ty, kteří již dodržovali tuto dietu, říkají, že jsou výsledky a příjemně překvapeni.

Indikace

Obezita jako hlavní nebo souběžné jiné onemocnění.

Chcete-li najít správnou dietu, podívejte se na úplný seznam stolů Pevzner.

Klíčová doporučení

  • Stravovací tabulka číslo 8 Pevznerem znamená úplné odmítnutí cukru. Používají se pouze sladidla typu xylitol.
  • Množství sacharidů a tuků je sníženo
  • Jídla lze vařit v jakémkoli vaření, s výjimkou smažení. Než smažte masný výrobek, musíte ho vařit.
  • Počet kalorií za den - 1700
  • Strava jídla za den - 5-6.
  • Nabídka týdne stravy 8 pro obezitu zahrnuje snížení množství soli (5-6 gramů denně)
  • Množství kapaliny za den je také sníženo - jeden litr
  • Teplota jídla je libovolná

Tabulka výrobků

Co můžete jíst po stravě "Tabulka 8"? Nabídka stravy 8 za týden s recepty a pokyny může být provedena pouze ze stolu povolených produktů.

Objem tohoto jídla je 300 gramů na jedno jídlo. Povolené zeleninové polévky s malým přírůstkem brambor nebo obilovin, stejně jako polévky ve slabém masovém nebo rybím vývaru. Dieta 8 pro obezitu pro děti a dospělé doporučuje přípravu polévek, jako je polévka, polévka, boršč, okroska.

Nemůžete: brambory, mléčné výrobky, obiloviny, fazolové polévky, stejně jako polévky s těstovinami

Chléb a pečivo

Menu diet "Tabulka 8" zahrnuje použití žita a "šedého" chleba 150 gramů denně.

Je to důležité! Chléb "Grey" je chléb z mouky prvního a druhého stupně.

Je to nemožné: pečené pečivo a výrobky z těstoviny.

Maso a drůbež

Dieta číslo 8 umožňuje spotřebu 100 gramů masa denně pro děti a 150 gramů pro dospělé. Nízkotučné odrůdy jsou povoleny - hovězí, králičí, telecí, kuřecí, krůtí. Omezené - chudé vepřové maso a jehněčí maso.

Je to důležité! Maso můžete smažit pouze po varu.

Nemůžete: hus, kachna, šunka, klobásy, klobásy, uzené maso, konzervy a tučné maso.

Nízkotučné ryby (treska, polokok) ve výši 150-200 gramů denně. Mořské plody jsou povoleny.

Nemůžete: mastné odrůdy, slané a uzené ryby, konzervované v oleji, kaviár

Mléčné výrobky

Všechny mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku jsou povoleny.

Nemůžete: sýrový tvaroh, glazované sýry, smetana, pečené mléko, sladké jogurt, ryaženka, mastné a slané sýry

Povolena jedna dvě vejce denně, v jakékoli formě, s výjimkou míchaných vajec

Krupičky

Kaše na vodě z perleťového ječmene, pohanky, krupice ječmene jsou povoleny pouze za podmínky snížení množství chleba ze stravy.

Není povoleno: rýže, krupice, ovesné vločky, těstoviny, luštěniny

Zelenina

Dieta 8 podle Pevsnera s tukovou hepatózou znamená denní konzumaci zeleniny a některé jsou surové. Kyselé zelí je povoleno, ale po umytí.

Omezené: brambory, zelený hrášek, mrkev, řepa, rutabagus - až 200 gramů denně. Solená a nakládaná konzervovaná zelenina.

Ovoce a bobule

Žádáme - sladké a kyselé odrůdy. Můžete jíst jak surové, tak i vařené.

Nemůžete: data, hrozny, banány, fíky, rozinky

Je to důležité! S pevznerovou dietou 8 jsou všechny sladkosti zakázány, s výjimkou želé a pěny na methylcelulóze, xylitolu a sorbitolu.

Nápoje

Nesladená zeleninová šťáva, čaj, černá káva bez cukru a káva s mlékem

Nemůžete: kakao, hroznová šťáva, sladká soda

Také masové a kuchyňské oleje, majonéza, mastné omáčky jsou vyloučeny.

Menu pro týden ve stravě "Tabulka 8" může být složeno následovně. Pro usnadnění je možné uložit do počítače ve formátu doc.

· Malý kus "chudých" ryb,

· Čerstvý zelný salát,

· Káva bez cukru

· 150 gramů vařených kuřecích prsíček,

· 100 gramů vařeného masa,

· Káva bez cukru

· Hovězí stroganoff z vařeného masa,

· 50 gramů vařeného masa,

Aspic z ryb,

· Zeleninová guláš s vařeným masem,

· 100 gramů vařených kuřecích prsíček

· Kus vařené tresky,

· Čerstvý zelný salát,

· Kus vařené tresky,

· Kousek uvareného masa,

· Kousek uvareného masa

· 100 gramů vařeného hovězího masa,

Recepty

Recepty na dietu 8 by měly obsahovat minimální množství kalorií, ale pokrmy by měly být zároveň chutné. Pokrmy na týden v menu stravy 8 mohou být následující:

Zeleninová guláš

  • Čtyři cukety
  • Dvě papriky
  • Šest rajčat
  • Čtyři brambory
  • Olivový olej

Rajčata blanšíme a odlupujeme je. Nakrájeli jsme cukroví ve tvaru kostky a brambory, proužky - bulharský pepř. Zahřejte olivový olej v pánvi s tlustým dnem a rozemlete zeleninu. Smažte po dobu 5 minut, míchání občas, pak zavřete víko a vařte 40 minut.

Slané mrkvové soufflé

  • Dvě velká mrkev
  • Dvě vejce
  • Cukr

Mletou mrkvu roztřepejte na jemné struhadlo. Beat bílé na hustou pěnu. Třepe žloutky s cukrem. V samostatné nádobě je vše pečlivě promíchejte a vložte do kontejneru pro dvojitý kotel. Doba vaření - 35 minut.

Vegetariánský boršč

  • 1 mrkev
  • 1 brambory
  • Dva hrstky drceného zelí
  • Dvě rajčata
  • Jedna řepa

Přineste do varu půl litru vody a přidejte strouhanou mrkev, nakrájené brambory a zelí. Samostatně vaříme opotřebenou řepu v malém množství vody, filtr a přidáme do polévky. Vařte, dokud nebude připravena zelenina, a na konci vaření doplňte rajčata, která byla dříve oloupána a nakrájena na kostky.

Výsledky

Taková strava má příznivý účinek na metabolismus a eliminuje nadměrný tělesný tuk.

Podívejte se na to, jaké nemoci předepisují tabulka 12.

Vytvořil jsem tento projekt, abych vám jednoduše řekl o anestezii a anestezii. Pokud jste dostali odpověď na nějakou otázku a místo bylo pro vás užitečné, budu ráda podporovat, pomůže to dále rozvíjet projekt a vyrovnat náklady na jeho údržbu.

Dieta 8 pro obezitu: menu s recepty na týden

Dieta 8 pro obezitu - rozdělené pokrmy s omezeným obsahem kalorií, které jsou přiděleny dospělým a dětem s nadváhou. V důsledku diety se spálí podkožní tuk a je snížena pravděpodobnost aterosklerózy, srdečního selhání, cukrovky a dalších komplikací obezity.

Představuje dietu


Celkové denní kalorie a poměr bílkovin v tucích a sacharidů závisí na pohlaví, věku, hladině tělesné aktivity a v průměru by měly být:

  • pro ženy asi 1500 kcal, což odpovídá 30 g tuku, stejně jako 150 g bílkovin a sacharidů;
  • pro muže přibližně 1700 kcal (30 g tuku, 150 g bílkoviny a 200 g sacharidu);
  • Energetická hodnota stravy pro děti závisí na věku a je 1300 kalorií (od roku do 3 let), 1600 kcal (3-6 let), 1800 kcal (6-10 let), 2000 kcal (10-16 let).

Při tvorbě stravy by se měla řídit pravidly terapeutické stravy 8 tabulka:

  • odstranit jednoduché uhlohydráty, které přispívají k přejídání a akumulaci tukové tkáně;
  • užívejte pět jídel denně v intervalech 2-2,5 hodin mezi jídly;
  • omezit příjem soli (přebytečná sůl vede k zadržování vody v těle);
  • Preferované způsoby vaření na dietu: pečení a smažení bez oleje, vaření, v páře;
  • sezamovávejte nádobí s horkými kořeními a omáčkami, ale použijte zakysanou smetanu, citronovou šťávu, rajčata;
  • u obezity se doporučuje pít denně ne více než 1-1,5 litru tekutiny, s ohledem na vodu, čaj bez cukru nebo kompot.

Co může jíst a co nemůže (tabulka)


Obezita je důsledkem nadměrného příjmu kalorií, proto doporučujeme zahrnout nízkokalorické potraviny do stravy, které vám umožní vyhnout se dlouhotrvajícímu pocitu hladovosti, stejně jako zdroji vitamínů, minerálů a aminokyselin.

Menu dieta 8 pro obezitu po dobu jednoho týdne


Dieta číslo 8 se skládá z pěti jídel na principu částečné výživy. Při snídani, obědě a večeři se doporučuje jíst pokrmy z zeleniny v surové nebo dusité formě (porce 150-200 g), stejně jako z misky masa, ryb nebo tvarohu.

Pondělí

  • Snídaně: salát z 2 vajec tvrdě vařený, salát, okurky, pepř, oblečený se zakysanou smetanou, pita z žitné mouky, čaj bez cukru;
  • Svačina: houskový sýr s banánem a broskví;
  • Oběd: pečená telecí, dušené bílé zelí na vodě, kaštanová kaše;
  • Svačina: 100 gramů bobulí, sklenice jogurtu bez přísad;
  • Večeře: dušené ryby, salát.

Úterý

  • Snídaně: sendvič z celozrnného chleba, studená šunka a listy hlávkového salátu, káva;
  • Svačina: sušené bobule ze sladidla;
  • Oběd: polévka s masem, ovestem, jablkem;
  • Svačina: tvaroh s bobulemi;
  • Večeře: vařené kuřecí kotlety, okurky.

Středa

  • Snídaně: omeleta 3 vajec v troubě, kakao bez cukru;
  • Svačina: zeleninová guláš s paprikou a rajčaty;
  • Oběd: krůtí plněné zelí, mléčné želé s náhradou cukru;
  • Oběd: houskový sýr;
  • Večeře: masové soufflé, salát.

Čtvrtek

  • Snídaně: knedlíky z žitné mouky, čaj;
  • Svačina: palačinky pohanky (smažené bez másla) se zakysanou smetanou;
  • Oběd: polévka s hovězími masovými kuličkami, plátek chleba, hruška;
  • Oběd: pečená játra se zeleninou;
  • Večeře: hrnce bobulí a tvaroh.

Pátek

  • Snídaně: vařené ryby, vařená pohanka, okurka;
  • Svačina: tvarohové koláče, kakao;
  • Oběd: masový guláš se zeleninou (zelí, cuketa, pepř), broskev;
  • Svačina: pečená jablka (2 ks) s ořechy;
  • Večeře: studená šunka, salát, okurka a cibulový salát se zakysanou smetanou.

Sobota

  • Snídaně: zeleninová omáčka (rajčata, pepř, petržel), káva;
  • Svačina: sendvič z tvrdě vařených vajec, dietní chléb a čínské zelí;
  • Oběd: zelený boršč, pečená kuřecí prsa s česnekem, jablko;
  • Svačina: želé z bobulí;
  • Večeře: tvaroh s jogurtem a bobulí.

Neděle

  • Snídaně: plátky šunky, okurky, hrstka ořechů, kakao;
  • Svačina: kastrolka vařené pohanky, vejce a zelenina;
  • Oběd: maso se zeleninou, vařeno v troubě, 50 gramů švestek;
  • Oběd: jogurt s bobulí;
  • Večeře: pečeně, bochník, okurky.

Den pôst


K jídelnímu stolu 8 byla účinnější (s II - III stupněm obezity), doporučuje se užívat půst nalačno 1-2 krát týdně, během níž je denní kalorie stravy omezena na 1000 kilokalorií. Je nutné střídat denní dávky bílkovin, sacharidů a tuků:

  • Na proteinkové dny dochází k zrychlení metabolismu a ke zvýšení aktivity enzymů rozštěpu tuku v těle v důsledku použití vařeného masa nebo tvarohu (100-150 g pětkrát denně).
  • Na sacharidových dnech se doporučuje používat pouze složité sacharidy (čerstvé okurky, zelí, neslazené odrůdy jablek), které aktivují metabolismus a podporují rozklad tuků.
  • Tlusté dny se používají ke snížení zatížení pankreatu, zlepšení práce enzymů rozštěpených tukem a používání glykogenu v játrech a svalech. Den vykládky se skládá z 500 ml zakysané smetany nebo smetany, stejně jako z jedné šálky kávy s mlékem.

Děti mladší 10 let s obezitou mají zakázáno uchovávat půst na půdě a během dospívání je dovoleno provádět redukční kalorický přísun stravy kvůli používání nízkokalorické zeleniny a bobulí jednou týdně.

Recepty

Dostatečně široké množství povolených produktů rostlinného a živočišného původu na dietě 8 umožňuje použití receptů na nízkokalorické a chutné pokrmy, které vyhovují potřebám tělních aminokyselin, tuků, vitaminů a minerálů.

Dietní zelený boršč


Složení pro boršč: kuřecí vývar (300 g), cibule (1 medium, 2 malé), mrkev (1 ks), Sorrel (300 g), 2 vejce, rostlinný olej, koření.

Na začátku borščového vaření je třeba vařit kuřecí vývar po dobu 1-1,5 hodiny, přidáním soli, bobkového listu a 2 malá nezralá cibule na 3 litry vody. Po vaření filtr brojte a po ochlazení je kuře rozděleno na malé kousky, které se dělí rukou nebo nožem.

Střední cibule se narežuje na polkruhy a prochází olejem. Po 2-3 minutách přidejte strouhanou mrkev a vaříme dalších 8-10 minut. Sorrel je umýt a jemně nakrájen. Je také nutné vařit tvrdé vařené vejce, ochlazovat, oloupat a nakrájet na polovinu.

Napuštěný vývar se přivede k varu, přidá se kuře, zbarvená cibule a mrkev, bobkový list, sůl podle chuti. Před koncem vaření vložíte polévku do polévky. Podáváme boršč se zakysanou smetanou a polovičním vařeným vejcem.

Salát z okurky s masem v korejštině


Pro vaření budete potřebovat: 350-400 g okurky, 500 g masa, 2 stroužky česneku, cibule, 2 papriky, 3 polévkové lžíce. l sójová omáčka, 2 polévkové lžíce. l ocot (5%), 2 lžíce. l rostlinný olej, 1 lžička. chilli papričky a sůl.

Příprava: okurky nakrájené na plátky a marinované solí. Maso je nakrájeno na plátky a smaženo cibulí s omáčkou po dobu 5-7 minut. Dále se okurka vysuší z výsledné šťávy a míchá se s masem. Na vrcholu salátu se pepř nakrájí na proužky, ochucený octem a olejem.

Pečená játra se zeleninou


Složení: 250 g jater, 1 velká rajčata a paprika, sůl, koření.

Játra umyjte a nakrájíme na kusy, sůl. Zelenina nakrájená na proužky. Na plechu natírané olejem, položte játra a pak vrstvu rajčat, sůl. Nahoru s pepřem a přikryjte fólií, pak pečeme v troubě po dobu půl hodiny.

Rybí kastrol


Chcete-li vyrobit kastról, budete potřebovat bílý rybí filé (800 g), červené ryby (200 g), 50 g mořské kala, 1 vejce, 40 ml krému, 5 g másla, 20 g tvrdého sýra.

Ryby nakrájíme jemně. Oddělte bílé od žloutku, promíchejte bílé s krémem. Směs promíchejte a míchat se dvěma druhy mletého masa. Maso rozmazává tvar a rozloží vrstvy: bílé ryby, mořské kale, červené ryby. Na vrcholu hrnce posypané strouhaným sýrem.

Nádobka se pečou v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut.

Dietní čokoládová polévka


Složení pro dezert: vaječné bílé (3 ks), 2 lžičky. kakao a instantní káva, sladidlo podle chuti.

Bílkoviny se roztřepou do husté pěny (5-7 minut) a jemně nastříknou sladidlo, kakao a kávu a směs se znovu smíchá po dobu 30-40 sekund.

Na pečícím papíru se malé pečeně vytvářejí pomocí pečivé stříkačky a poté pečou v peci při teplotě 150 ° C po dobu 20 minut.

Dieta 8 - lékařský stůl pro boj s nadváhou

Pár dalších centimetrů v pase je vždy vnímáno jako nadváha a slouží jako podnět k hledání trendových diet. Ale existují lidé, kteří jsou skutečně obézní a vyžadují důkladnou léčbu. Postižení nebo tvrdé monodiety dále zhoršují již narušený metabolismus. Pro léčbu takového světového problému, jako je obezita, byla strava 8 vyvinuta už ve třicátých letech minulého století.

Tvůrcem racionálního menu pro snížení tělesné hmotnosti byl sovětský gastroenterolog a vědec Michail Pevzner. Účinnost této techniky není testována jednou generací.

Kromě toho je jedinou stravou, kterou lékaři podporují a aktivně využívají v nemocnicích, sanatoriu nebo pro domácí léčbu pacientů s problematickou hmotností.

Dieta číslo 8: obecná charakteristika

Cílem této stravy je zvýšit metabolismus a "spálit" rezervy nadbytečného tuku. Výživná strava se zaměřuje na kalorií 1600-1800 kcal, ale zůstává objemná a výživná. Energetická hodnota klesá v důsledku snížení rychlých sacharidů a tuků.

Výživa by měla být všestranná a doplňovat tělo celou řadou vitaminů, dietních vláken a lipotropních látek, které oxidují tuky. Ty obsahují produkty mléčné kyseliny, vejce, mořské plody a sójovou mouku.

Potraviny lze vařit, vařit, vařit. Použití kapalné a stolní soli, pekařských výrobků, dezertů na bázi krému je přísně omezeno a pikantní, smažené, mastné potraviny jsou také vyloučeny. Přípustné množství soli denně je 8-10 g, sladké nádobí - 35-50 g, pitná tekutina - 1-1,5 l.

Rada lékařů! Potraviny by měly být konzumovány nejméně 4-6krát denně, důkladně je žvýkat a ne přejíždět.

Chemické složení dietních živin 8:

  • Proteiny - 105-120 g;
  • Sacharidy - 110-160 g;
  • Tuk - 70-80 g;
  • Kalorie - 1400-1800 kcal pro ženy a 2100-2700 pro muže.

Je to důležité! Celkový obsah kalorií v daném dni je stanoven v závislosti na stupni obezity - čím větší je váha, tím přísnější je strava.

Tabulka 8: Doporučené potraviny a nápoje

Seznam produktů pro hubnutí na této dietě je poměrně široký a můžete snadno vytvořit zajímavé a chutné menu.

Co můžete jíst:

  • Chléb (250 g) - žito a šedá (pouze včerejší pečivo).
  • Živočišné tuky (do 15 g) - máslo, ghee.
  • Rostlinné oleje (20 g) - sója, slunečnicový olej, lněný olej, olivový olej atd.
  • Nápoje (1-1.2 l) - slabý černý a zelený čaj (vítané mléko nebo citron), čerstvá ovocná a zeleninová šťáva, berry ovocné nápoje (bez cukru), nápoj z otrub nebo šípů, bylinné odvarky.
  • První kurzy (300 g) - zeleninové polévky (bez maso), boršč, smetanové polévky na sekundárním vývaru, polévky s cukrem a náhražky cukru.
  • Druhé kurzy (150 g) - různé pokrmy z libového masa, ryb, drůbeže.
  • Vaječné pokrmy (3-4 kusy / týden) - parní omáčky s mlékem, vařené vejce, vařené měkké vařené.
  • Mléčné výrobky (300-400 g) - mléko, čerstvý tvaroh, tvaroh, sýr, kefír, jogurt, zakysaná smetana (10%), mléčné polévky.
  • Obilné pokrmy (150-200 g) - pohanková kaše s máslem a ovesnou kaší s mlékem. Můžete také jíst ječmen a vaječné kaše.
  • Zelenina (600 g) - džusy, čerstvé mix-saláty, ratatouille, vinaigrette, pečivo, sufle atd. Brambory, hrach, řepa jsou omezeny na 200 gramů denně díky vysokému glykemickému indexu.
  • Občerstvení (50-75 g) - namočený sleď v mléku, kaviár, vařená klobása, konzervovaná zelenina, kraby, syřidlo, nakládané a želé ryby, moře a zelí.
  • Sladké pokrmy (100 g) - surové nebo pečené ovoce a bobule, želé, kompot z neslazeného sušeného ovoce.

Pozor! Odborníci na výživu a lékaři doporučují uspořádat denní pěstování 1-2 krát týdně s denní dávkou 1000 kcal. Výrobky lze vybrat podle vašeho vkusu. Může se jednat o jablečný a ovocně zeleninový den.

Dieta 8: přísně zakázané potraviny

Seznam potravin, které nelze používat pro obezitu, zahrnuje:

  • Mouka nejvyšší a nejvyšší kvality a pekárenské výrobky na něm založené, krupice.
  • Puff a kvasnicové pečivo.
  • Mléčné výrobky s obsahem tuku vyšším než 10%.
  • Bohaté maso a zelenina.
  • Klobásy, vepřové klobásy, masové rožky, koláče, slanina, masné maso.
  • Těstoviny (s výjimkou těstovin z odrůd tvrdé).
  • Mletá rýže
  • Luštěniny
  • Krém, zmrzlina, sýrové dezerty.
  • Sladké sušené ovoce (data, sušené meruňky, fíky, rozinky).
  • Banány, hrozny, rajčata.
  • Sladké šťávy a sýrová voda.
  • Marinády a omáčky, vč. majonéza a kečup.
  • Cukrovinky, roztíratelné, margarín.
  • Zlato, želé, marmeláda, marshmallow, turecká radost.
  • Kakao, čokoláda a silná káva.
  • Koření a koření.

Hmotnost s přísným dodržováním stravy 8 s obezitou postupně postupuje. Pokud pomalý pohyb šipek na váhu vás rozvine, můžete se uchýlit k lehké fyzické námaze v posilovně nebo jednoduše provádět každodenní cvičení. Takže proces snižování hmotnosti bude mnohem rychlejší.

Používání koření v menu diet je považováno za velmi kontroverzní problém. Pevzner byl přesvědčen, že stimulují už posílenou chuť k jídlu a přispívají k většímu občerstvení. Názory moderních odborníků na výživu se snižují tím, že koření v kombinaci se živočišnými bílkovinami naopak zvyšuje metabolismus. Proto, aby se zlepšila chuť jídel, je stále povoleno přidávat kopřivu, bazalku a kohoutek jako koření.

Pravidla a menu dieta číslo 8

Podle statistik má každá třetí osoba nadváhu. S tím nejen má, ale trpí nadbytkem. Samozřejmě, takoví lidé potřebují speciální léčebnou stravu pro hubnutí, která se skládá pouze ze zdravých potravin.

Slavný terapeut Manuel Isaakovich Pevzner přišel s 15 lékařskými technikami, z nichž jeden byl navržen tak, aby se zbavil obezity (ale nejoblíbenější je dieta číslo 9). Zvláštní strava pro hubnutí se nachází v tabulce lékaře na čísle 8. Jaké jsou vlastnosti takové výživy a jaké jsou základní zásady dodržování diety číslo 8, budeme zvažovat další.

Pravidla dieta číslo 8 pro obezitu

Dieta nazvaná Tabulka číslo 8 podporuje rychlý metabolismus. Ale než začnete s tím dodržovat, ujistěte se, že nejsou žádné příznaky následujících onemocnění:

  • kardiovaskulární selhání;
  • narušení trávicího systému;
  • dysfunkce jater.

Výše uvedená strava pro snížení tělesné hmotnosti číslo 8 znamená snížení příjmu kalorií z 2500 denně na značku v rozmezí od 1800 do 2000. Pro co nejefektivnější úbytek váhy musíte dodržovat následující povinná pravidla týkající se stravy Tabulka č. 8:

  • Doporučuje se kombinovat dietní omezení s mírnou fyzickou námahou;
  • vyloučit produkty obsahující cukr z menu;
  • snížit spotřebu živočišných tuků o 50%;
  • měli byste jíst více potravin obsahujících vlákninu, protože si po dlouhou dobu zachovávají pocit sytosti;
  • pít den alespoň 1 litr čisté ne-uhličité vody;
  • denní sazba bílkovin v potravinách je v rozsahu 100 gramů, tuk je 80, uhlohydráty do 250;
  • celkové množství konzumovaných potravin denně - maximálně 3 kg;
  • Přísady jsou přípustné pro výživu ve vařené, dušené a dušené formě;
  • pečené a smažené potraviny jsou povoleny s omezenou schopností;
  • dietní menu číslo 8 zahrnuje šest jídel denně;
  • doba trvání omezené stravy může trvat, dokud není osoba zcela vyléčena;
  • zelenina a ovoce by měly být konzumovány čerstvě.

Když dodržujete všechna výše uvedená pravidla stravy Tabulka č. 8 Pevzner, je pravděpodobné, že se nejen zbavíte velkého množství nežádoucích kilogramů, ale také výrazně zlepšíte své zdraví.

K určení výsledku stravy číslo 8 se doporučuje jednou týdně připravit denní maso, mléko nebo ovoce. Budeme tak hladce seznámit se seznamy povolených a zakázaných produktů terapeutického menu pro hubnutí.

Seznam povolených produktů

Po přezkoumání základních pravidel výživy byste měli okamžitě pokračovat v přípravě terapeutického menu. Nejprve je však třeba zvážit, jaké složky jsou v nabídce povoleny. Dieta č. 8 Pevzner obsahuje následující seznam schválených produktů:

  • žito a pšeničný chléb, otruby;
  • vegetariánské polévky;
  • zelenina: zelí, okurky, ředkvičky, dýně, cuketa, mrkev, rajčata;
  • pohankového a perličkového ječmene;
  • kuřecí, hovězí, telecí, krůtí a králičí maso;
  • mušle a krevety;
  • biskupa, treska, tuňák;
  • vařené vejce a omelety;
  • zelenina, vanilka, skořice;
  • slabá černá káva a čaj;
  • šťávy a kompoty bez cukru;
  • všechny ovoce kromě manga, banánů a hroznů.

Seznam zakázaných potravin

Pokud existuje seznam povolených produktů, samozřejmě by měl být seznam zakázaných. Výsledky ztráty hmotnosti nebudou dobré, za předpokladu, že následující tabulka obsahuje následující jídla v menu stravy podle tabulky 8:

  • bílý chléb, muffiny a tukové pečivo;
  • mléčné polévky;
  • tukové bujóny;
  • tučné maso a ryby;
  • konzervované a uzené výrobky;
  • tvaroh, smetana;
  • rýže, krupice;
  • těstoviny;
  • sůl;
  • hrozny, banány, mango;
  • sušené ovoce;
  • sladkosti;
  • teplé omáčky;
  • brambory

Samozřejmě, pokud použijete některý z těchto produktů, nebudou žádné závažné nežádoucí účinky. Ale v takovém případě vám výsledky stravy číslo 8 zklamou.

Klasické lékařské menu pro týden


Po přezkoumání hlavních seznamů produktů pro zdravotní strava č. 8 proveďte příslušné závěry o tom, které z nich mohou být přidány do receptů a které z nich nestojí za to. Pak klidně přejděte ke kompilaci terapeutického menu pro hubnutí.

Pro pohodlí vám dáváme nejlepší možnost. Takže menu pro týden stravování Tabulka č. 8 Pevzner vypadá takto:

Pondělí

  • Snídaně: omeleta s brokolicí a rajčaty, sendvič se sýrem, čaj;
  • Oběd: zapečená treska se zeleninou, jablečný kompot;
  • Večeře: mrkev hrnce, bylinné odvar.

Úterý

  • vinaigrette, ochucený citrónovou šťávou, šálek zeleného čaje;
  • polévka z červené řepy s bylinkami a zakysanou smetanou, pomerančový džus;
  • dušená paprika, dvě zelené jablka.

Středa

  • okurky a rajčata, dvě vařená vejce, šálek kávy;
  • pohanková kaše s vařenými rybí kotlety;
  • ovocný kastrol, bylinný odvar.

Čtvrtek

  • parmetická omáčka se sýrem, káva;
  • kuřecí kotlety;
  • salát z kapusty, okurky a ředkvičky, černý čaj s citronem.

Pátek

  • tvarohové koláče se zakysanou smetanou, kompot z bobulí;
  • pohanka, čerstvá zelenina, neměkčený kefír;
  • brokolicová polévka

Sobota

  • omeleta dvou vajec se sýrem, zeleninou a nízkotučnou šunkou, čerstvý ananas;
  • pečená krůta s citronovou šťávou;
  • dušené rajčata, cukety a lilky, sklenku beztučného kefíru.

Neděle

  • pohanka, vařené vejce, ryaženka;
  • zeleninová polévka, želé z bobulí;
  • Kuřecí maso se slanou smetanou a zeleninou.

Menu pro dietu číslo 8 v gramech


Výše uvedené menu č. 8 bylo uvedeno pro lidi v raných stádiích obezity. Co se týče těch, kteří se potřebují zbavit větší hmotnosti, měli byste rozdělit stravu v gramech.

Dieta Menu Tabulka číslo 8 přinese efektivní výsledky hubnutí, s následujícími poměry výrobků:

  • Snídaně: míchaná vejce - 150 gramů;
  • Oběd: dušené rajčata s lilkem a paprikou - 800 g, 200 ml kefír;
  • Večeře: 250 gramů vařeného králíka.
  • 200 g ovesné vločky a čaje;
  • 500 g čerstvých okurky a rajčat, 300 ml jablečného kompotu;
  • 200 g cherry pie napije 250 ml čerstvého pomerančového džusu.
  • 200 g pohanky, 150 g vařených vajec;
  • 500 g ječmenové kaše, malinový kompot - 300 ml;
  • dušená paprika - 250 g
  • kuřecí a sýrový salát - 350 g, 150 ml kávy;
  • 500 gramů zeleninové polévky;
  • 200 gramů pečeného biskupa, 150 mililitrů - odvar z šípky.
  • 150 g tvarohu s kysanou smetanou, 200 g jablek, 150 ml černého čaje;
  • 500 g okroshka, 50 g žitného chleba;
  • 250 g vařeného kuřecího masa, zeleného čaje.
  • 100 g sýra a stejného kaviáru na squash;
  • 500 g plněná paprika, ovocný kompot - 150 ml;
  • 200 g avokáda, salát s okurkou a zakysanou smetanou, ananasový džus.
  • 200 g ovesné vločky v mléce, 200 ml čaje;
  • 200 gramů pohanky, 150 gramů nízkotučných rybích kotletí, 150 ml beztučného kefíru;
  • vařené hovězí maso se zeleninou - 300 g

Nabídka Pimera pro děti


Bohužel, děti mají často obezitu. Abychom se ho zbavili, dieta Table Pevzner číslo 8 doporučuje:

  • vyloučit z menu tučné maso a ryby, stejně jako mouku a těstoviny;
  • snížit množství spotřebovaných potravin za den o 20%;
  • snížení kalorií na maximum 1 400.

Zvažte vzorek stravy číslo 8 po dobu tří dnů:

  • Snídaně: dvě parní kotletky a čerstvá zelenina, želé;
  • Oběd: polévka z kukuřičného pyré se zakysanou smetanou a zeleninou, sklenice jablečného kompotu;
  • Večeře: mrkev, hrnčíř, sklenice beztučného kefíru.
  • tvarovky s medem, hruškový kompot;
  • pohánka, parní koláč;
  • brokolicová polévka, berry želé.
  • pohankou s mlékem, dvěma plátky sýra s plátkem žitného chleba, čerstvým ananasem;
  • plněná paprika, jablka a citronový čaj;
  • dušená rajčata a cuketa, kefír.

Nezapomeňte, že jídlo by mělo být šestkrát rozděleno na malé části.

Po zvážení všech možných dietních jídel číslo 8 můžete pokračovat ve studiu receptů.

Recepty jídel

Recepty na stravu Tabulka č. 8 firmy Pevsner obsahuje mnoho živin:

Zeleninový salát

Složení: 200 g okurky a rajčata, stejný počet listů salátu, špetka bazalky, 250 g sýra, polovina citrónové šťávy a dvě lžičky olivového oleje.

  • sekání zeleniny;
  • také sekání listů zelených a salátových listů;
  • nakrájený tvarovaný sýr;
  • míchat výše uvedené přísady;
  • pak je naplňte máslem a citrónovou šťávou.

Výše uvedený denní předpis č. 8 je doporučován pro použití každý den.

Sladký recept na dieta číslo 8:

Chutné sýry soufflé

Složení: 200 g nízkotučného tvarohu, 150 g třešní, polévková lžíce medu, skořice.

  • protřepeme tvaroh, dokud nehrozí;
  • nakrájíme třešňové bobule a přidáme ke směsi sýrových sýrů;
  • pak přidejte med a skořici;
  • vložte do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut.

Následuje nejužitečnější recept:

Složení: 300 g zelí, 250 g brokolice, několik toastů a špetka kopru.

  • nakrájejte zeleninu a vhazujte do vroucí vody;
  • pak je porazil v mixéru;
  • Ozdobte hotovou polévku s koprem a plátky toastu.

Nejsnadnější recept na dieta č. 8:

Čerstvý zelný salát

Čerstvý zelný salát

Složení: hlava bílé zelí, 2-3 střední rajčata, šťáva z poloviny citronu, lžíce rostlinného oleje.

  • sekání zelí;
  • řezané rajčata;
  • Sezona s citrónovou šťávou a rostlinným olejem.

Výdatný recept na dieta číslo 8:

Vařené rybí talíře

Vařené rybí talíře

Složení: libra tresky, kuřecí vejce, 30 gramů pšeničného chleba, 50 ml odstředěného mléka.

  • namočte chléb do mléka;
  • poté všechny ingredience smíchat s mixérem;
  • tvoří směs ze směsi;
  • pošlete dvojitý kotel na 25 minut.

Konzumace jídel podle výše uvedených dietních receptů pro hubnutí Tabulka číslo 8 od Pevzner, nezapomeňte na počítání kalorií. S dokonalým dodržováním všech pravidel mohou výsledky ztráty hmotnosti příjemně překvapit, a to ve formě 2-3 liber kapek týdně.

Dieta číslo 8 pro obezitu s týdenním menu a recepty

Systém stravy, v závislosti na různých poruchách v těle v důsledku onemocnění, byl vyvinut M.I. Pevznerom ještě v sovětských dobách, ale neztratil význam dnes. Jedna z diet stanovená v tomto systému byla určena pro lidi trpící obezitou a byla uvedena na osmém místě. Poskytuje snížení denního příjmu kalorií a stalo se základem mnoha současných výživových systémů, které jsou předepsány lidem s nadváhou. Dieta 8 pro obezitu poskytuje doporučení v menu pro týden s recepty, takže při ztrátě hmotnosti je snadné přizpůsobit stravovací návyky.

Princip a vlastnosti stravy 8 a jejích odrůd

Dieta č. 8 zajišťuje vznik energetického deficitu, kdy počet kalorií pocházejících z potravin bude nižší než jejich spotřeba. Při vývoji měla být použita jako všeobecný zdravotní strava pro sanatoria. Výživový program lze kombinovat s fyzickým cvičením a snižováním nadváhy. Tabulka 8 v moderní dietetice se stala základní dietou pro nadváhu, tendence k přejídání, protože poskytuje jasné pokyny v organizaci stravy, ve výběru produktů a zásadách jejich přípravy.

Odrůdy číslo 8 pro obezitu se zaměřují na nemoci a stavy spojené s obezitou. Tabulka 8a je přiřazena v případě, kdy je osoba omezena v pohybu (například v nemocech kloubů), a proto nemůže věnovat spoustu energie. Dieta 8b je zaměřena na pacienty se srdečním onemocněním, které často doprovázejí obezitu. Dieta číslo 8o pro obezitu se obvykle provádí v nemocnici, protože má velmi přísná omezení na uhlohydráty a může vyvolat hypoglykemii.

Obsahuje odrůdy číslo 8

Důležitými principy stravy číslo 8 pro obezitu jsou jíst v malých porcích, s výjimkou "rychlých" a omezujících "pomalých" sacharidů, vaření na vaření na vaření, vařené, dušené nebo pečené.

Výběr jídel na snídani s dietou číslo 8

Terapeutická strava, bez ohledu na účel, vyžaduje jasné plánování nabídky pro tento týden. Je třeba vypočítat a rozdělit kalorie, ve stravě zohlednit všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály. Pro stravu s obezitou je plánování menu také důležité, aby se pokusil udělat chutné pokrmy z schválených produktů. Omezení jídla při ztrátě hmotnosti jsou samy o sobě stresující pro tělo a není třeba ho zhoršovat bez chuti. Recepty na první a druhou snídani si musíte vybrat zajímavou, protože ranní jídlo přináší náladu po celý den.

Možnost snídaně - týdenní menu

Ovesná kaše jsou povoleny v množství nejvýše 2 polévkové lžíce na porci. Můžete přidat trochu mléka do čaje a kávy, ale vyloučit cukr nebo nahradit stevií.

Dietní tvarohové koláče. Směs 400 g nízkotučného tvarohu a lžíce přírodního jogurtu v mixéru přidejte 2 vejce a 4 lžíce otrub nebo ovesné vločky. Těsněme těsto a necháme 30 minut naplnit vločky. S mokrými rukama utvořte kuličky a smažte je až do zlacení ve pánvi s nelepivým povlakem, lehce naolejovaným rostlinným olejem. V případě sýrových koláčků můžete aplikovat jablko nebo čajovou lžičku nízkotučného smetany.

Různé polévky a masové pokrmy s dietou 8

Hlavní jídelní nádobí pro stravu číslo 8 je polévka, ale má mnoho omezení. První jídlo je dovoleno vařit na chudé mleté ​​maso. Nízký tučný kus hovězího masa se vypláchne, vysuší se první vařená voda a polévka se vaří na druhé vařené vodě, ve které není vůbec žádný tuk. Zeleninové vývary jsou povoleny, ale slabé. Polévku můžete vyplnit zeleninou (s výjimkou brambor) nebo dvěma polévkami každé obilí (kromě rýže).

Možnosti prvních kurzů týdne:

  • lehká řepa;
  • vegetariánská polévka;
  • ucho štíhlé bílé ryby;
  • zelná polévka s ječmenem;
  • krémová polévka s rajčaty a zelím;
  • zeleninová polévka s hovězím masem;
  • pickle

Tabulka č. 8 vylučuje jakýkoli druh tučného masa a ty, které jsou obtížně strávitelné (vepřové, jehněčí, kachní, husy). Musíme opustit konzervované maso a ryby, kaviár, knedlíky. Nejvíce doporučené potraviny jsou nízkotučné kuřecí prsa nebo chudé bílé ryby, jako je treska nebo pollock, které jsou doprovázeny přílohou dušené zeleniny - cuketa, dýně, lilek. Pokud jde o mrkev a řepu, je třeba dbát opatrnosti, protože mají poměrně vysoký obsah kalorií.

Dieta 8 pro obezitu s týdenní nabídkou a recepty naznačuje následující možnosti jídel masa, které lze vařit na oběd během týdne:

  • vařená rybí filé;
  • parní kuřecí kotlety;
  • vařená kreveta;
  • parní kuřecí soufflé;
  • parní telecí maso;
  • ryby, pečené s houbovou omáčkou;
  • hovězí maso dusené do kousky smetanové omáčky.

Dietní rybí koláče. V mixéru připravte mleté ​​maso ze 400 g filety z jakékoli bílé mořské ryby, přidejte vejce a bílkovinu šlehanou směšovačem, 1-2 polévkové lžíce kukuřičné mouky. Mlejte mleté ​​maso a přidejte trochu nakrájený kopr. Mokré ruce vytvářejí hamburgery, umístit do dvojitého kotle a vařit 15 minut. Při podávání posypeme citrónovou nebo limetkovou šťávou.

Podobným způsobem mohou být mleté ​​moučky z parní mletí nahrazeny kukuřičným práškem stejným množstvím ovesné mouky.

Saláty a dezerty pro stravu s obezitou

Čerstvá zelenina ve formě salátů a příloh tvoří základ výživy pro obezitu, protože obsahuje cenné vlákno pro lidi, kteří snižují hmotnost. Dává pocit sytosti, je bohatý na vitamíny a minerály a zároveň nemá prakticky žádný účinek na metabolismus uhlohydrátů, nevytváří tukové zásoby.

Strava 8 Tabulka 8a a dokonce i její další, tuhší odrůdy, umožňují zeleninové saláty. Některé z nich mohou být konzumovány neomezeně - například z čerstvých zelených salátových listů posypaných citronem nebo pomerančovým džusem. Salátová směs je velmi užitečná, ve které jsou různé druhy zelených salátů smíšené - salát, batavie, rukolou, vlys, řeřich, špenát, čekanka. Obsah kalorií v této směsi je téměř nulový. Listy mají různé nuance chutí a vzájemně se doplňují. Současně je hodnota vitamínu a minerálu nádobí extrémně vysoká, což je důležité pro snížení hmotnosti. Salát je ochucený lisovaným citronem, limetkovým nebo pomerančovým džusem.

Ředkvičky, rajčata, okurka, tvrdé vařené vejce, bílé sýry mohou být doplňky k zelenému salátu. Stejně jako sekané ořechy, lněné semena, sezam, dýně, slunečnice.

Další užitečný salát pro obezitu - z jakéhokoli nasekaného čerstvého zelí, které lze kombinovat s koprem a petrželkou, okurkou, strouhanou mrkví a jablky, olivovým olejem.

Nejtěžší částí stravy pro obezitu jsou dezerty. Odmítnutí od nich se nejčastěji stává důvodem depresí při rostoucím útlu a přerušení programu dietní stravy. Navzdory přísným omezením výživy s nadváhou se můžete rozmazlovat s chutnými a zcela nevýživnými lahůdkami - jahodovou šťávou a pěnou, pudinkem z tvarohu, ovocnými pyré. Pro jejich přípravu můžete použít stevia - náhražku cukru s nulovým obsahem kalorií. Někdy je přijatelné jíst diabetické sušenky nebo marshmallows - dezerty, které jsou vyráběny s náhražkami cukru a mají nízký obsah kalorií.

Další informace o nabídce a receptech doporučených ve stravě číslo 8 pro obezitu naleznete v níže uvedeném videu.

Tabulka číslo 8 - strava pro obezitu 1, 2, 3 stupňů: menu pro týden, a nemůžete jíst?

Podle odborníků je zvýšení tělesné hmotnosti o 20% již obezitou. Lékaři doporučují dodržování terapeutické stravy pro obezitu (tabulka č. 8) pro osoby, které jsou na to náchylné, protože velký nárůst hmotnosti je nejen esteticky neatraktivní, ale i vážné zdravotní problémy.

Zvýšená zátěž na kardiovaskulární systém se zvyšuje především kvůli nadměrné hmotnosti, což zvyšuje riziko:

V práci dýchacího systému dochází k porušení, což zvyšuje pravděpodobnost onemocnění:

Tito lidé jsou náchylnější k onkologickým onemocněním (rakovina jater, ledvin, žlučníku).

Základní principy stravy

Systém stravování, tabulka číslo 8, vyvinutý odborníkem na výživu Pevzner, je nejúčinnější, pomáhá pacientům s obezitou regenerovat. Jeho úkolem není snížit spotřebu potravin, je to správně vyvážený systém potravin. Z důvodu omezení konzumovaných produktů dochází k poklesu kalorií na 1600-1800 kcal denně.

Seznam produktů pro strava "tabulka číslo 8": co můžete a nemůžete jíst

  1. Ovoce s malým množstvím cukru.
  2. Obiloviny (v tomto případě chléb je vyloučen).
  3. Zelenina, kromě těch, které jsou pikantní.
  4. Mléčné výrobky, bez tuku.
  5. Sýr (trochu a ne vždy).
  6. Maso a ryby (chudé), ale nejvýše 150 gramů denně.
  7. Rostlinné tuky.

Můžete si přečíst více o potravinách, které játra milují a jsou dobré pro tělo na tomto odkazu.

Produkty zakázané k použití:

  1. Výrobky z mouky prémie.
  2. Rýže, krupice, těstoviny.
  3. Ovoce obsahuje hodně cukru.
  4. Marinované, nakládané produkty.
  5. Kalorické dezerty.
  6. Skořice, alkoholické nápoje.

Další informace o potravinách, která jsou škodlivá pro lidské zdraví, prosím následujte odkaz.

Pro hubnutí je hladovění absolutně kontraindikováno. Dieta by měla být nasycena živinami, které jsou nezbytné pro normální metabolismus těla.

Potraviny pro obezitu (tabulka číslo 8)

V závislosti na fyzickém stavu pacienta je obezita rozdělena do několika kategorií.

V počátečním stádiu osoba nepovažuje soubor dalších kilogramů za odchylku, je aktivní, nič ho neruší. V této fázi je hmotnost nad normou o 20-30%. Pokud však nebudete dodržovat dietu, bude to mít za následek různé nemoci:

Aby se zabránilo takovým následkům, lékaři doporučují:

  • vést aktivní životní styl;
  • dodržujte zvláštní dietu.

Dieta pro obezitu 1 stupeň

Dieta pro obezitu by měla obsahovat:

  • 60% rostlinných a živočišných bílkovin;
  • 25% tuku;
  • sůl menší než 8 g;
  • 1,2 litru tekutiny.

Spotřeba cukru je zakázána, sůl se přidává až po vaření. Vezměte jídlo v malých porcích v 6 krocích.

Strava s 2 stupni obezity

2 stupně obezity je charakterizováno sadou velkého množství extra kilogramů, tělesná hmotnost překračuje normu od 30 do 50%. Získaná hmotnost může být ztracena pouze s integrovaným přístupem - kontrola stravy a sportovní zátěže. Dieta pro obezitu 2 stupně je podobná jídlu pro 1 stupeň - stejné poměry ve stejném poměru. Žádné smažené potraviny, pouze:

Tabulka výkonu u tabulky číslo 8

Strava s 3 stupni obezity

Stáda 3 obezity je charakterizována velkým množstvím tukových depozit, které se objevily v důsledku:

  • přejídání;
  • sedavý životní styl, překročení normy dosahuje 100%.

Osoba má snížený výkon, dýchavičnost i v klidném stavu. Existují komplikace v podobě různých onemocnění:

V takových případech je přísná strava pro stupeň obezity 3, jejíž hlavní složkou jsou:

  • proteiny - 70%;
  • tuky a sacharidy - 30%;
  • kalorií nesmí přesáhnout 1300 kcal.

Hlavním důvodem tohoto stupně není přinést stav těla na obezitu vnitřních orgánů a následky budou pro zdraví zdravé.

Dieta číslo 8 Pevzner

Přibližná strava po celý týden

Indikace používání stravy může být nejen nadváhou, ale může být použita jako prevence obezity. Pomocí různých receptů můžete vařit různé pokrmy z povolených produktů.

Pozitivní výsledky léčby jsou dosaženy s přísným dodržováním stravy pro obezitu. Ukázkové menu pro týden:

Pondělí

  1. Omeletový nebo zeleninový salát, sendvič z žitného chleba a sýra, pikantní káva.
  2. Ovoce nebo tvaroh s nízkým obsahem tuku.
  3. Zeleninová polévka, maso nebo ryba a pečené brambory, pikantní kompot.
  4. Stádo ze zeleniny, bylinný odvar (šíp).
  5. Ryby, zeleninový salát, čaj.

Úterý

  1. Nízkotučný tvaroh, bylinný čaj.
  2. Ovocné želé nebo ovocný nápoj, chléb s otrubami.
  3. Řepková polévka, ryba nebo maso, pohanka nebo dušená zelenina, džus.
  4. Dietní jogurt nebo kastr.
  5. Parní kotlety nebo ryby, zeleninová guláš, kompot.

Středa

  1. Salát, sýrový sendvič, káva.
  2. Pečené nebo čerstvé ovoce.
  3. Polévka (okroshka, vegetariánská polévka), pohanková kaše, rybí nebo masový kotlety, čaj.
  4. Kefír.
  5. Dýňová polévka, vařené kuře, čaj.

Čtvrtek

  1. Vaječná omáčka, tvaroh, káva.
  2. Jeden pohár šťávy nebo kefír.
  3. Rybí polévka, dušené maso, pohanka nebo zelenina, čaj.
  4. Ovoce nebo zelenina.
  5. Kuřecí polévka, sýrový sendvič, čaj.

Pátek

  1. Tvarohové nebo sýrové koláče, káva.
  2. Želé nebo kefír.
  3. Houbová polévka, masový salát, zelenina, čaj.
  4. Plody.
  5. Steakové maso, zeleninový salát nebo zeleninová polévka, parní kotlety, dušené ovoce.

Sobota

  1. Omeleta se zeleninovým čajem nebo džusem.
  2. Jogurt nebo tvaroh.
  3. Polévka s karbanátky, zeleninový salát nebo pečená krůta, čaj.
  4. Plody.
  5. Plněné papriky nebo zelí, zeleninový salát, kompot.

Dieta pro tabulku obezity číslo 8

  1. Zeleninová kašička nebo pohanková kaše a vařené vejce, džus.
  2. Plody.
  3. Zeleninová vývarová polévka, dušená zelenina, dušené maso nebo zelenina a maso, čaj.
  4. Kefír.
  5. Bramborová kastrolka s kuřecím masem, zeleninovým vývarem nebo pečenými rybami a salátem, čajem.

Přečtěte si o tabulce číslo 5 a dietu pro diabetes, můžete sledovat odkazy.

Namísto závěru

Tento energetický systém se používá ke snížení váhy osoby, která trpí jakýmkoli stupněm obezity. Pokud nerozlomíte dietní menu vyvinuté pro tento týden (tabulka číslo 8), můžete rychle dosáhnout pozitivní dynamiky.

Dieta 8 pro obezitu: menu pro týden s recepty

Nabídka s recepty na týden na snížení tělesné hmotnosti 8. Jste nadváhou? Použijte dietu číslo 8 pro obezitu, která pomůže ztratit dražší kilogramy!

Dieta číslo 8 pro obezitu

Každá devátá dospělá osoba je obézní. Hmotnost pozemšťanů se rychle zvyšuje, a tím i zdravotní problémy. Stupeň obezity 1 - konstituční a exogenní se vyskytuje v nepřítomnosti kultury výživy a fyzické aktivity. Guinoid s lokalizací tuku v konkrétních oblastech je charakteristický pro ženy.

Muži pravděpodobně trpí viscerálním tlukem na břiše. Chcete-li se zbavit problémů s hmotností, musíte opravit stravovací chování a dodržovat systém výživy, který vyvinul výživový lékař Pevzner - autor 15 diet.

Obsahuje dietu číslo 8

Jeho cílem je obnovit metabolické procesy. Je vhodný nejen pro lidi s nadváhou, ale i pro ty, kteří se v budoucnu často potýkají a kteří jsou ohroženi obezitou. Principy menu jsou založeny na:

  • na snížení denních kalorií;
  • vyhýbat se prázdným kaloriím a rafinovaným potravinám;
  • zvětšit množství hrubého vlákna;
  • omezení soli, tuku;
  • částečná výživa;
  • mírné namáhání.

Pro výpočet denního příjmu kalorií můžete použít vhodnou kalkulačku:

Než začnete na dietu, nejdříve odstraňte produkty, které stimulují chuť k jídlu a vedou k přírůstku hmotnosti. V uzamčeném stavu:

  • pečivo, bílý chléb;
  • sladké ovoce - hrozny, fíky, meloun;
  • marinované, fermentované potraviny, koření, omáčky;
  • alkoholické, sýtené nápoje, balené šťávy, kakao;
  • mléčné tuky, dezerty.

Povoleno:

  • veverky - telecí, drůbež, králík, chudé ryby;
  • mořské plody;
  • vejce;
  • žitný chléb;
  • zelenina v jakémkoliv množství s minimem oleje;
  • sladké a kyselé plody a bobule;
  • cereální kaše;
  • sýr;
  • matice;

O kaloriích a gramech

Dieta je založena na normách bílkovin, tuků a glukózy. Tělo by mělo dostávat mikro a makro prvky, aminokyseliny pro zajištění fungování systémů a orgánů a zdroj pro vytváření nových buněk.

  • Množství bílkoviny se počítá z tělesné hmotnosti - 1 kg / 1g.
  • Norma sacharidů nepřesahuje 200 g, tuk - 70 g.
  • Kalorazhová dávka - 1250-1400 kcal.
  • Servírování - 150 kusů masa / drůbeže, 200 ryb, 100 gramů obilovin. Můžete jíst 2 vejce, 50 gramů sýra, 150 nízkotučných tvarohů, 2 plátky žitného chleba denně. Zelenina je s výhodou surová v jakémkoliv množství. Můžete z nich vytlačit džusy nebo z nich uklidnit.

Strava na týden

Příkladem je šablona pro tvorbu denní dietní karty č. 8. Při přípravě každého se zaměřuje na chuťové preference a přenositelnost produktů.

1 den:

  • 1 snídaně - tvaroh s obsahem tuku 1, 8% + bobule, čaj.
  • Průměrná oranžová.
  • Oběd - polévka s masovými kuličkami, zeleninová kastrolka + hovězí jazyk.
  • Snack - strouhaná mrkev s máslem a plátkem chleba.
  • Večeře - pečené ryby + brokolice a květák salát.
  • Po 2 hodinách - dýňová a mrkvová šťáva.

2 dny

  • Chléb s otrubami, parmskou omletou.
  • Ovocný salát (grapefruit + kiwi + mandarinka).
  • Dýňová polévka, masové kuličky se zeleninou.
  • Salát s avokádem, pekařskou zelí, zeleninou, okurkou.
  • Kalmary plněné zelím nebo zubcem z pece.
  • Jogurt bez plniva.

3 dny

  • Sýrové koláče v troubě + čaj.
  • Vařené dýně s ořechy.
  • Schi zelená, parní kotlety s bylinkami + 2 l. pohanka
  • Ovocné želé.
  • Plněné zelné maso.
  • Jablečný celer.

4 dny

  • Omeleta se špenátem.
  • Toast s polovičním avokádem.
  • Polévka z červené řepy, krůtí z bazalky + pár pečených brambor.
  • Salát z kiwi, mandarinky a 1h. lžíce medu.
  • Koktejl z mořských plodů bez koření se salátem a olivami.
  • Zeleninové smoothie.

5 dní

  • Pochuté vejce + bochník.
  • Jogurt s hrstkou bobulí.
  • Houbová polévka, dušená telecí s čerstvou zeleninou.
  • Vařené nebo pečené kdoule.
  • Steak z tuňáka s cukety a lilek pod sýrovou krustou.
  • Kefír.

6 dní

  • Chléb sýr s bobulem.
  • Pečené jablka.
  • Sorrel polévka, těstoviny s krevetami.
  • Plátek sýra.
  • Plněné papriky nebo cukety.
  • Rajčatová šťáva.

7 dní

  • Pudink z cukety a jablek.
  • Několik lískových oříšků.
  • Hovězí Stroganoff + vařené zelené fazole.
  • Mrkevní soufflé
  • Vařený jazyk + 2 l. zelený hrášek.
  • Zeleninová šťáva.

Jednou za 7 dní pořádají půst na hlavě kefír a jablka nebo okurky.

Nekalorické recepty

Číslo varianty 1.Sušené brambory. Vezměte 200 g karfiolu a brokolice, 1 celeru, vaříme a vložíme do mixéru. Podáváme s bylinkami a sušeným chlebem.

Možnost číslo 2. Tykva řez, vařte, bít s mixérem. V husté hmotě nalijte šálek krému.

Vegetariánská polévka

Hořejte mrkev do pánve v pánvi, ponořte se a nalijte vodu. Ve varném vývaru hodíte celer a brambory. Do másla přidejte lžíci mouky a 3 minuty, než se chystáte házet polévku. Aby byla tlustá, může být zelenina hnětavá. Nakonec přidejte 2 lžíce zeleného hrášku a kopru.

Vařené chobotnice

K receptům potřebujete: 250 g produktu, 2 cibule a mrkev. Rozmrazené jatečně upravená těla nalila vařenou vodu a držely se pod víkem. V tuto chvíli nakrájejte cibuli, nakrájejte mrkev a nechte ji v pánvi, dokud nebude měkká. Kalamata se přidávají do zeleninové hmoty a dušená po dobu 8 minut. Podáváme se salátem nebo pohankou.

2 vitaminové saláty

S namočeným sýrem. Pekařské zelí, petržel, přidejte ředkvičky, okurky, cherry rajčata, hrst oliv. Přidejte citronovou šťávu a kapku rostlinného oleje.

S maticemi. Strouhněte jablko, jemně nakrájejte celerovou stonku a zakryjte ho drcenými jádry z vlašských ořechů (50 g). Podávané s domácím jogurtem nebo kefír.

Zeleninové plněné zelí

Pro jídlo budete potřebovat: velké rajče, mrkev, 2 papriky, půl cukety, zeleninu, 6 bažinaté listy zelí.

Nakrájejte rajčata bez kůže, pepře, cukety, mrkve nakrájené a střídavě se rozprostírají na hrnci. Je dusen po dobu 7 minut, pak je hmota rozložena na listy a valena do obálky. Rajčatová pasta se mísí s vodou, kde se zelí bledá, nalije se a zapálí na oheň po dobu 15 minut.

Hovězí stroganoff

Hledáte: 250 hovězího masa, sklenici mléka, lžíci ovesné kaše a másla. V horké mléce zasahuje mouka. Maso nakrájejte na dlouhé tvary a pečeme v horké skříňce po dobu 10 minut. Vyndejte, nalijte mléčnou omáčku a nechte v troubě ještě dalších 8 minut.

Pary rybího páru

Vejce, plátek namočeného chleba, se přidá k libře mletého masa. Hodně hnětače, tvarované kotletky, vařené v dvojitém kotli po dobu 30 minut.

Telecí s mrkví

Složení: libra masa, pár kořenové zeleniny, 1 cibule, 1 polévková lžíce. l oleje, bazalka, petržel. Telecí vyrazilo. Cibule a mrkev se míchají 1 minutu nad vysokým teplem, přidáme maso. Po 3 minutách vše položí do hrnce a na prstence nahoře vroucí vařící vodou. Dusíme asi hodinu. Přidejte zeleninu a varnou desku po minutě vypněte.

Mrkev mrkvový

2 velké kořenové zeleniny jsou uzemněny. Rozštěpte žloutek 0,5 litru. cukru a 2 litry. mléko přidat 20 g krupice pro hustotu. Protein se vstřikuje do strouhané mrkvy a vše se promíchá. Směs vejce a zeleniny se nanáší v mazaném tvaru, pokryje fólií, ponechá na dvojitém kotli po dobu půl hodiny.

Želé s jablky a rýží

Čištění 2 Antonovka, nakrájíme na plátky, vaříme, dokud měkké. V kompotu se vstřikuje želatina a důkladně se míchá. Ochlazená hmotnost 150 g se nalije do tvarů, přidá se lžíce bobulí a vloží se do komory pro tuhnutí. Jelly konzumované při obědě.


Více Články O Játra

Cholestáza

Proč se může dráždit játra, další příznaky a první pomoc

Lékaři říkají, že v játrech nejsou žádné receptory bolesti a neublíží. Mnoho lidí však prožívá bolesti s různou intenzitou na pravé straně pod žebry.
Cholestáza

Dodací podmínky a vlastnosti získání výsledků testů na HIV, hepatitidu, syfilis

K diagnostice možného onemocnění existuje mnoho metod pro identifikaci onemocnění v počátečním stádiu vývoje a včasnou komplexní terapii.