Dieta pro tukovou hepatózu jater

Dieta pro tukovou hepatózu jater není jen dietní stravou, ale lékařským stolem.

Játra jsou orgán zodpovědný za rozklad metabolických produktů do netoxických složek, které se následně vylučují močí a výkaly z těla. Dá se říci, že játra neutralizují toxiny a mnoho jedů, je zodpovědná za všechny reakce chemické povahy, které se vyskytují uvnitř těla.

V medicíně existuje koncept - hepatomegalie nebo tuková hepatóza. Tato patologie indikuje růst tkání, což dále vede k dystrofii orgánů. Často jsou tyto příčiny spojeny infekcemi jiné povahy (parazitární, bakteriální), což vede ke zvýšení podílu jater. Tuto chorobu je třeba léčit. Není možné zahájit onemocnění tak, aby nevznikaly závažné komplikace, jako je cirhóza.

Příčiny a příznaky onemocnění

Mastná hepatóza jater se vyskytuje častěji u lidí středního a vysokého věku, i když ve vzácných případech může být podobná diagnóza dítěti.

Takzvaná alkoholická steatóza probíhá především u osob, které zneužívají silné alkoholické nápoje, a nikoliv alkoholická forma onemocnění se rozvíjí u lidí, kteří jsou náchylní k obezitě a s narušeným metabolizmem (souhrnem tyto příčiny často vedou k hepatomegalii).

U pacientů s hepatomegalií dochází k rychlému růstu pojivové tkáně. Navíc se mladé (nové) buňky formují velmi rychle a staré během této doby ještě nemají čas se zhroutit. Z tohoto důvodu se tělo stává hrudkovité a roste hodně ve velikosti.

Jakýkoli projev dystrofie má důsledky. Abychom zabránili progresi onemocnění, je třeba přesně stanovit příčiny a nasměrovat všechny síly k jejich odstranění.

Lékaři navíc nepovažují tuto chorobu za nezávislou, ale naznačují, že tato patologie je definována jako syndrom, který naznačuje chudý (neuspokojivý) stav jater a celého organismu. Je třeba zacházet s osobou s diagnózou steatózy, ale léčba bude neúplná, pokud normalizujete dietu a diverzifikujete stůl s doporučenými produkty.

U zánětlivých procesů léčba medikací umožňuje játrech vrátit se do normálního stavu.

Charakteristické znaky odlišují dvě formy onemocnění: difuzní a fokální steatózu. V prvním typu se mohou spočítat četné mastné skvrny do jedné poměrně rozsáhlé oblasti tukové vrstvy, v druhém typu je charakteristické rozložení mastných usazenin po celé ploše orgánu.

Jako vedlejší onemocnění se často objevuje steatóza u pacientů trpících všemi formami diabetes mellitus, chronického a vrozeného srdečního selhání. Podobné onemocnění mohou být vyvolány onkologickými onemocněními.

Zřetelně vyjádřené příznaky se nezobrazují okamžitě, ale poté, co onemocnění vstoupí do vážné fáze (tukové skvrny se zakořejí a silně rostou).

V takovém případě může osoba zaznamenat následující příznaky:

  • pocit nepohodlí, bolest bolesti pod pravým žebrem (syndrom bolesti zpravidla nesouvisí s jídlem, objevuje se při změně držení těla);
  • neustálý letargie, apatie, špatná nálada;
  • osoba často nevolnost;
  • vracení se může objevit pravidelně (s příměsí žluči a bez ní);
  • kůže začíná svědit;
  • kůže se může změnit na citrónovou barvu (žloutenka);
  • imunita oslabuje (osoba často začíná trpět nachlazeními).
  • během palpace se pacient stěžuje na nepříjemnou bolest, zcela hmatatelnou, v oblasti jater (pod pravým okrajem);
  • při diagnóze lékaře zjistí zřetelné zvýšení, otok těla;
  • tekutina se hromadí v peritoneální dutině;
  • břich zvyšuje;
  • ústní vůně;
  • trvalé pálení žáhy;
  • zlomení stolice.

Důvody pro zvýšení jater (hepatomegalie) dnes jsou známy medicíně, takže lékaři mohou nabídnout pacientovi potřebnou léčbu, stejně jako doporučit správnou výživu, a tak zastavit průběh nemoci a v mnoha případech zcela vyléčit člověka.

Tipy na výživu

Vzhledem k tomu, že popsané jaterní onemocnění jsou důsledkem metabolických poruch v těle (metabolismus tuků a sacharidů), je nezbytné dodržovat dietu i konzervativní léčbu pacienta.

Mimochodem, léčba lidovými léky často poskytuje dobré výsledky a ve většině případů je schválena lékařem. Samozřejmě, v případech, kdy člověk normalizuje stravu.

Dieta pro tukovou hepatózu je vždy koordinována se svým lékařem. Je důležité si uvědomit, že tato nemoc je důsledkem mnoha problémů, které v těle existují, a proto byste se neměli věnovat amatérským činnostem, a to i v případě výživy.

Co může být zahrnuto do menu pacienta:

  • snadno stravitelné produkty (většinou mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku);
  • produkty rostlinného původu (doporučuje se zahrnout do stravy černé rybízky, špenát a různé druhy ovoce, s výjimkou banánů);
  • otruby;
  • trochu včerejší tmavé mouky (žito);
  • malé množství přírodních rostlinných olejů;
  • obiloviny (doporučená pohanka a ovesná kaše);
  • zelený čaj (můžete pít černé, ale lépe s mlékem);
  • bobulové kompoty a želé;
  • ovocné a zeleninové šťávy (výjimkou je rajčatová šťáva);

Potraviny, které mohou být konzumovány v omezených množstvích s hepatomegalií:

  • klobásy (vařené), klobásy;
  • sýry;
  • vejce;
  • přírodní máslo (máslo);
  • slaný sledě, předem namočený ve vodě;
  • lososový kaviár.

Dieta pro onemocnění jater

Dieta pro tukovou hepatózu je zapotřebí ke zlepšení fungování jater, stimulaci potřebné sekrece žluče a obnovení produkce glykogenu.

Produkty, které by neměly být v nabídce pro hepatomegálii:

  • výrazně omezit příjem soli;
  • káva;
  • kakao, čokoládové výrobky;
  • sladké sýtené nápoje;
  • cibule (jakékoli kulinářské zpracování);
  • hořčice, křen;
  • tukové cukrovinky a kulinářské speciality;
  • hrach, fazole a jiné luštěniny;
  • houby;
  • droby;
  • koláče, pečivo s vysokým obsahem krémů na bázi těžké smetany a másla;
  • zmrzlina;
  • omezit všechny potraviny bohaté na cholesterol.

Potřebujeme často, ale v malých částech. Jídla by měly být naparovány, vařené nebo pečené. Všechny potraviny by neměly být mastné (množství tuku by nemělo přesáhnout 70 gramů denně). Sůl po vaření a docela trochu sůl. Večeře by neměla být pozdě (nejpozději od 19:00 do 19:30). Po večeři se doporučuje projít. Čerstvý vzduch a procházky v kombinaci se správnou výživou jsou druhou pomocné léčby.

Dieta pro steatózu jater je sestavena výživou, trvá to v průměru tři měsíce (je žádoucí, aby osoba přesně dodržovala pokyny lékaře a neumožňovala jíst potravu, která by mu mohla ublížit).

Zvláštnost onemocnění spočívá v tom, že u osoby s hepatamegálií zmizí chuť k jídlu, takže je třeba zajistit, aby nabídka obsahovala chutné a zdravé pokrmy.

Je nutné systematicky léčit steatózu jater, aby se organická tkáň postupně vrátila do normálu.

O alkoholu bude muset zcela zapomenout, a to nejen o silných zálovech, ale také o víně a pivu.

Lidská výživa přímo ovlivňuje zdraví a pohodu. Samozřejmě, lékaři o tom vědí, a proto, když je steatóza často předepsána dieta číslo 5, vyvinutý profesorem M.I. Pevznerom.

Pevznerova strava se provádí s ohledem na stav pacienta. Nabídka zpravidla nezahrnuje produkty, které mohou způsobit zhoršení pohody pacienta.

Pokud přísně dodržujete doporučení a zásady výživy, můžete zajistit, že onemocnění postupně ustupuje. Veškerá léčba je založena především na lidské výživě a právě tento princip se mnohým odborníkům na výživu drží v našich dnech, pokud jde o steatózu jater.

Výživa podle Pevzner (rysy):

  • bílkovinné potraviny by měly být v nabídce nejvýše 80 gramů (denní sazba) a polovina by měla být živočišného původu;
  • míra tuku na den je také 80 gramů, ale třetí část pochází z potravin rostlinného původu;
  • množství tekutiny, které pijete, je 1,5-2,0 litrů pro dospělou osobu;
  • celková nutriční hodnota by neměla překročit 2400-2600 kcal.

Recepty jsou jednoduše stravitelné, a co je nejdůležitější, zahrnout do menu vše, co způsobuje chuť k jídlu, ale současně si pamatujte, že můžete jíst a co by mělo být zcela opuštěno.

Jídlo musí být rozdrceno, je nutné jíst částečně a alespoň 6krát denně. Aby bylo možné lépe dodržovat pravidla klinické výživy, můžete vytvořit vzorové menu pro tento týden a pozorně je sledovat. Tabulku můžete diverzifikovat tím, že do jídelníčku vložíte bobule z šípky, borůvky a horského popela (tyto druhy bobulí jsou povoleny s dietou č. 5, navíc se používají v mnoha receptech tradiční medicíny).

Dietní stůl plný jídla, vařený, můžete použít recepty, které zahrnují povolené produkty, ale je nutné vařit vše bez soli a jen trochu soli, když je nádobí podávána na stole. Je důležité si uvědomit, že jídlo by mělo vyléčit člověka a nepoškodit ho.

Dieta s tukovou hepatózou (steatóza) jater

Po vyšetření se stále více pacientů učí od lékařů, že zjistili tukovou hepatózu. Toto jaterní onemocnění se liší od jiných onemocnění jater v poměrně příznivém kurzu, ale pro to musíte mít zodpovědný postoj k vaší stravě.

Tradiční způsob života mnoha našich současníků je takový, že fascinaci rychlého občerstvení, zanedbávání fyzické námahy v kombinaci s zatíženou dědičností se stávají problémy s výměnou tuků. Na druhé straně vedou k vzniku nepříjemných onemocnění: obezita, cukrovka, hypertenze, nealkoholické tukové jaterní onemocnění. Ta má několik stadií vývoje, z nichž jedna je tlustá hepatóza. Jeho podstatou je zvýšené ukládání triglyceridů (tuků) do jaterních buněk - hepatocytů, které v žádném případě nesouvisí s nadměrnou závislostí na alkoholu.

Jedním z nejdůležitějších terapeutických opatření pro toto onemocnění je dietní terapie. Každý klinický případ je individuální, takže je nejlepší, aby stravu vypočítala a vybrala dietetikka s ohledem na hmotnost, věk, pohlaví, jiné nemoci, chuťové návyky. Existují však doporučení, která jsou společná všem pacientům s tukovou hepatózou.

Hlavní charakteristiky klinické výživy

Pacienti, někdy i samotní, po přečtení pochybných zdrojů dramaticky snižují tukovou nebo uhlohydrátovou složku stravy. Takové změny ve výživě mohou dále zhoršit poruchy v těle nebo vyvolat nové nemoci. Rychlá ztráta hmotnosti je tedy doprovázena uvolňováním mastných kyselin, které zhoršují funkci a strukturu jaterní tkáně. Zvažte, jaké změny jsou potřebné.

Squirrels

V případě tukové hepatózy by denní množství bílkovin získaných z potravy mělo zůstat ve fyziologické normě pacienta (přibližně 1 g / kg hmotnosti). Polovina z nich pochází z rostlinných produktů a zbývajících 50% z potravin živočišného původu. Kromě toho potřebujeme ty proteiny, které jsou složeny z esenciálních aminokyselin a lipotopických faktorů (methionin, cholin atd.). Tyto látky mohou zastavit další vývoj tukové hepatózy. Zobrazují se v:

  • drůbež (povolené kuřata, kuřata, kůže bez kůže);
  • živočišné maso (povolené telecí, hovězí, králičí);
  • ryby;
  • mléčné výrobky (sýry s nízkým obsahem tuku, tvaroh, beztučný kefír atd.);
  • vejce;
  • pohanka;
  • sójová mouka;
  • ovesné vločky.

Pokud začneme omezovat proteiny, jejich nedostatek může pouze zvýšit jaterní tukovou dystrofii. Někdy se objevují a zcela vyčerpají pacienti.

Pacienti s identifikovanou tukovou hepatózou zpravidla snižují denní kvóty tuků ve stravě na 70 g. Vetování se uplatňuje na produkty s velkým podílem živočišných žáruvzdorných tuků s vysokým obsahem cholesterolu a nasycených mastných kyselin (palmitové, myristové, laurické):

  • sádlo;
  • jehněčí a vepřový tuk;
  • uzené maso;
  • tučné vepřové a jehněčí maso;
  • husí maso;
  • kachní maso;
  • vaječný žloutek;
  • vedlejší produkty z masa (ledviny, mozky, játra);
  • kaviár;
  • tvrdý margarín;
  • mastných mléčných výrobků.

Nicméně asi dvě třetiny tuků by měly mít zvířecí povahu. Potraviny bohaté na příznivé polynenasycené mastné kyseliny (linolenová, dokosahexaenová a eikosapentaenová), normalizující změněný metabolismus tuků, jsou upřednostňovány. Jsou v:

  • tuk mořských ryb (sardinek, sleďů, kranasů atd.) získaných z jatečně upravených těl (tradiční rybí tuk je extrahován z oleje z tresčích jater);
  • pták;
  • mořské plody (kraby, chobotnice, krevety atd.).

Třetina tuku by měla pocházet z rostlinných potravin. U pacientů jsou zobrazeny všechny druhy rostlinných olejů (kukuřice, bavlna, slunečnice, olivy, arašídy atd.) A oliv, které jsou bohaté na již zmíněné polynenasycené mastné kyseliny. Tyto oleje lze nahradit zakysanou smetanou, masem margarínem a máslem.

Současně bychom neměli zapomínat na zákaz smažení a hlubokého smažení, při kterém jsou poškozeny všechny užitečné polynenasycené mastné kyseliny. Vaření, pečení, sušení je povoleno.

Bezchybné omezení tukové složky stravy může způsobit hormonální změny (včetně hormonů, které regulují reprodukční systém), nedostatek vitamínů rozpustných v tucích, změny kůže.

Sacharidy

Snížení sacharidů potřebných pro tukovou hepatózu je dosaženo omezením jednoduchých rafinovaných cukrů, které zvyšují tvorbu tuku a působí jako prekurzory triglyceridů. Zobrazují se v:

  • krupice;
  • sladké pečení;
  • pekárenské výrobky z mouky nejvyšší nebo I;
  • rýže;
  • zmrzlina;
  • sladkosti (povoleno je pouze 30 g cukru denně) atd.

Poměr je obohacen o potraviny s komplexními (nestravitelnými) sacharidy. Jsou to pektiny, celulóza, hemicelulóza, lepek. Tato vláknina snižuje vstřebávání tuku ze střeva a zlepšuje metabolismus cholesterolu. Jsou bohaté na:

  • luštěnin;
  • matice;
  • zelenina (mrkev, řepa, řepka, zelí, pastevec atd.);
  • bobule (černý rybíz, malina atd.);
  • plody (švestky, jablka, pomeranče, hrušky atd.);
  • mořská kala;
  • otruby (žito, sója, pšenice);
  • nezrušené zrno.

Kalorazh

Energetická hodnota stravy je určena skutečnou hmotností pacienta. Pokud je v normálním rozmezí, kaloraz by měl odpovídat fyziologickým potřebám a skutečné spotřebě energie konkrétního organismu.

Při nadměrné hmotnosti se u pacienta objevuje jiný přístup. Koneckonců, jeho normalizace je jedním z cílů léčby tukové hepatózy. Existují speciální matematické vzorce, které vám umožní stanovit potřebnou úroveň energetické hodnoty denní stravy. Zohledňují pohlaví, věk, fyzickou aktivitu a související choroby. Obvykle se odborníci na výživu snaží vytvořit dietu, ve které se kalorie sníží o 500-700 jednotek ve srovnání s vypočítanou hodnotou. Současně lékaři věří, že je již nebezpečné omezit denní kalorie na méně než 1200 kcal (pro ženy) a 1500 kcal (pro muže).

Dodržování nízkokalorické stravy se nejlépe provádí pod úzkým lékařským dohledem. Nejúčinnější a nejškodlivější je snížení hmotnosti o 1-1,6 kg za týden. Při rychlejším úbytku hmotnosti se výrazně zvyšuje riziko vzniku kamenů v žlučovém systému.

Další doporučení

Pacienti s tukovou hepatózou by si měli pečlivě pamatovat, že taková výživa by neměla být momentální impuls, ale celoživotní a vědomá modifikace stravy. Teprve pak bude skutečně efektivní.

Účinnost dietní terapie může být významně zvýšena pravidelným cvičením.

Názor vědců o vhodnosti užívání drog je nejednoznačný. Ale mnozí odborníci si uvědomují, že ne všichni pacienti mohou provést jaterní biopsii, která umožňuje odlišit tukovou hepatózu od steatohepatitidy. Proto tito lékaři doporučí svým pacientům různé léky (Metformin, Heptral, Silymarin, Thiogamma, produkty ursodeoxycholové kyseliny atd.). Volba léku je často závislá na jiných projevech metabolického tuku nebo jiných souvisejících onemocnění.

V nejvíce extrémních případech (např. S ​​souběžnou obezitou 4. stupně) se někdy uchýlí k chirurgickým technikám ke snížení hmotnosti.

Který doktor se má kontaktovat

Chcete-li vypracovat dietu pro tukovou hepatózu, musíte kontaktovat odborníka na výživu. Navíc, gastroenterolog a hepatolog jsou zapojeni do léčby tohoto stavu.

Léčba steatózy jater dietou

Chcete-li se zbavit steatózy jater, musíte začít komplexní léčbu orgánu. K tomu musíte dodržet zvláštní dietu a vyčistit tělo toxinů. Příkladné menu může jmenovat odborníka na výživu, ošetřujícího lékaře.

Potřebuji dodržovat dietu za přítomnosti onemocnění?

Obvykle dochází k onemocnění v důsledku obezity. Z tohoto důvodu je nutná strava pro jaterní steatózu. Pokud nezačnete léčbu včas, v těle se může vyvinout cirhóza, hypertenze a cukrovka.

Lidská strava by měla obsahovat co nejvíce proteinů. Množství sacharidů, tuků by mělo být minimalizováno. Pokud tak neučiníte, může dojít k selhání metabolismu a zhoršení činnosti pankreatu, což vede k příznakům pankreatitidy.

V případě dysfunkce tukové jaterní funkce by měly být v nabídce uvedeny následující produkty:

  • houby;
  • vejce;
  • fazole;
  • libové maso ryb a kuře;
  • tvrdé sýry;
  • mléčné výrobky;
  • kaše;
  • ovoce a zelenina;
  • bylinné čaje a čaje.

Vedle autorizovaných přípravků by pacient měl vědět, že je zakázáno používat:

  • tukové bujóny;
  • pekárenské výrobky;
  • alkohol;
  • smažené a solené potraviny;
  • čokoláda, zmrzlina;
  • pikantní nádobí;
  • káva

Stejně jako osoba je při terapii povinna dodržovat několik základních pravidel:

  1. Množství tuku by nemělo být vyšší než 60 g za den.
  2. Nedoporučuje se snášet a pepřovat konzumované potraviny.
  3. Během dne by měly být v malých porcích nejméně 4-5 jídel. Posledně jmenovaná doba by neměla být později než 20 hodin.

Hlavní vlastnosti klinické výživy

Během klinické výživy je nutné kontrolovat množství tuku, sacharidů a stopových prvků v těle. Dieta pro tukové játra by měla být vyvážená, plná užitečných vitaminů. Potřebujete jíst každé 2 hodiny v malých porcích. Takže žaludek bude vždy plný, nebude mít pocit hladu, a hlavně - pacient nebude chtít jíst něco škodlivého.

Pokud byl pacientovi diagnostikován toto onemocnění, pak by jídlo v případě tukové degenerace jater mělo obsahovat maximálně 60 g tuku denně. Je zakázáno konzumovat potraviny s vysokým obsahem kalorií a rychlé občerstvení. Takže z nabídky byste měli odstranit následující produkty:

  • Salo;
  • Jehněčí a vepřové maso;
  • Uzené výrobky;
  • Kachní a husí maso;
  • Kuřecí vejce;
  • Ledviny, játra, komory zvířat;
  • Spawn;
  • Margarín;
  • Mléčné výrobky vysoké procento tuku.

Přípustné použití přípravků obsahujících přírodní živočišné tuky. Mezi tyto produkty patří:

Čtvrtina tuku by měla být konzumována rostlinnými potravinami. Doporučuje se zahrnout do stravy rostlinné oleje a olivy. Můžete jíst vařené, pečené, dušené a dušené produkty.

Selhání nebo silné snížení příjmu tuku může způsobit hormonální poruchy, které negativně ovlivní celé tělo. Proto před zahájením stravy byste měli konzultovat s odborníkem na výživu, abyste zjistili přípustnou míru tuku.

Obsah kalorií

Kalorická hodnota terapeutické výživy se stanoví pomocí tělesné hmotnosti pacienta. Pokud hmotnost člověka nepatrně přesáhne normu, obsah kalorií ve stravě splní určité potřeby.

Pokud má pacient nadváhu, vypočítá se denní sazba kalorií pomocí speciálního matematického vzorce. Vezme v úvahu věk, pohlaví, fyzickou aktivitu a přítomnost určitých patologií u pacienta. Nejčastěji odborník na výživu dělá následující dietní plán:

  1. Počet kalorií musí být 600-800 méně než je součet.
  2. Osoba musí konzumovat nejméně 1200 kcal denně.

Během výživy by měl pacient pozorovat odborník. Nejúčinnější a neškodná ztráta hmotnosti je 1,5-2 kg za 7 dní. Pokud se tělesná hmotnost snižuje rychleji, může dojít k riziku vzniku ledvinových kamenů.

Ukázka jídelního plánu

Výživář může předepsat následující dietu:

Pondělí

  • Snídaně: 1 šálek čaje, pokrmy z vařené moučky, čerstvý zeleninový salát.
  • Svačina: Sklenice ryaženky (nemastné).
  • Oběd: lehká dieta, pečená ryba, želé.
  • Večeře: Špagety se sýrem, sklenicí vody.
  • 3 hodiny před spaním: jeden banán.

Úterý

  • Snídaně: proteinové míchané vejce, žitný chléb s džemem, čerstvá šťáva.
  • Svačina: jedna oranžová.
  • Oběd: dietní zeleninová polévka, dušená kukuřice, kompot ze sušeného ovoce.
  • Večeře: Puree s pečenou zeleninou, šálek čaje.
  • 3 hodiny před spaním: 0,5 litru čištěné vody.

Středa

  • Snídaně: braidovaný králík, šálek čaje.
  • Svačina: šťáva z bobulí.
  • Oběd: lehká bramborová polévka, čaj, ovocný salát.
  • Večeře: omeleta, čaj.
  • 3 hodiny před spaním: sklenici ryazhenky.

Čtvrtek

  • Snídaně: pilaf, houskový sýr, hrnek s čajem.
  • Svačina: ovocný salát.
  • Oběd: pohanka s kuřecími kotlety, sušené ovoce kompot.
  • Večeře: brambory zrazy, dušené zelí, sklenice vody.
  • 3 hodiny před spaním: pečené jablko.

Léčba zahrnuje nejen samotnou stravu, ale i pravidelný příjem zvláštních přípravků na obnovu a léčbu jater. Nedoporučuje se zahájit léčbu samotnou. Nejprve je třeba kontaktovat odborníka, abyste mohli získat podrobné informace, po kterém můžete zahájit terapii.

Druhy stravy

Existuje několik účinných diet pro léčbu steatózy jater. Patří sem:

Lékařská výživa - tabulka č. 5

Obvykle při zjišťování onemocnění jater odborníci doporučují dodržování této zvláštní stravy:

  • na snídani, ovesné vločky s mlékem a zeleným čajem jsou povoleny;
  • mezi jídly máme občerstvení s nízkotučným tvarohem (nejvýše 100 g);
  • na oběd jíme svěží kuřecí polévka, zeleninový salát a pálivé pečivo;
  • Svačinka odvar z bylin;
  • na večeři můžete jíst vařené nebo pečené ryby a čerstvou zeleninu.

Dieta pro alkoholickou steatózu jater

V přítomnosti této formy nemoci by měly být vyloučeny ze stravy jakéhokoli alkoholu. Vzorová nabídka může být následující:

  • na snídani, nízkotučný tvaroh s ovocem nebo bobulovinami, zelený čaj;
  • snack na bílkovinné omeletu;
  • na oběd můžete ulovit masovou polévku a vařenou zeleninu;
  • snack ovocný salát;
  • Na večeři, pálenky a zeleninový salát.

Mělo by být zřejmé, že strava s nealkoholickou jaterní steatózou může zahrnovat mírně odlišné potraviny.

Dieta pro fokální onemocnění jater

Lékařská výživa je velmi podobná stravě s difúzní formou onemocnění, ale má své vlastní vlastnosti:

  • Pokud je onemocnění způsobeno obezitou, pak menu snižuje množství těžkých sacharidů. A pokud příčina druhého, pak jejich počet není snížena;
  • V den, kdy musíte vypít alespoň jednu sklenici čaje nebo bylinných tinktur.

Pokud byla choroba zjištěna v počátečních fázích vývoje, může být rychle a bez zdravotního poškození vyléčena. V případech, kdy dochází k akutnímu průběhu, byste se měli uchýlit k komplexní terapii, která zahrnuje dietu a léky.

V jakékoli fázi onemocnění musíte před změnou stravy kontaktovat svého lékaře. Pomůže vám vytvořit ukázkové menu pro tento týden a určit časový rozvrh stravy.

Abyste předešli jaterní steatóze, odborníci doporučují:

  • Sledovat množství a kvalitu spotřebovaných potravin, aby se zabránilo obezitě;
  • Používejte minimální množství alkoholu nebo ho úplně opustíte;
  • Posilujte imunitní systém.

Povolené produkty

Dieta pro detekci steatózy jater a pankreatu zahrnuje následující produkty:

  • Žitný chléb, krekery a toast z celozrnného chleba;
  • Mlékařské, zeleninové, kuřecí a rybí polévky;
  • Nízkotučné maso z kuřete, krůty, králíka, ovcí;
  • Rostlinné oleje a olivy;
  • Nízkotučný tvaroh, sýr, kefír, mléko, zakysaná smetana;
  • Kuřecí vejce bez žloutek;
  • Obiloviny (nejlépe upřednostňovat ovesné vločky a pohanky);
  • Ovoce;
  • Zelenina;
  • Kissel a kompoty z ovoce a bobulí;
  • Všechny druhy čaje, bylinných čajů a tinktur.

Pokud znáte všechny povolené produkty, můžete si po celý týden vytvořit pestrou nabídku. Jídlo bude chutné a zdravé, což pomůže rychle snížit váhu a zlepšit zdraví.

Užitečné recepty

Ovesné vločky jsou užitečné jak pro děti, tak pro dospělé. Doporučuje se používat k snídani aktivaci všech tělesných procesů. Oves se snadno připravuje a můžete vyzkoušet různé recepty. Tato obilovina je součástí menu správné výživy pro rychlé zotavení a zpevnění těla.

Ovesné vločky

  1. Nejdříve musíte vařit 1 litr vody / mléka. Přidejte 1 lžičku do vody. l cukr a špetku soli.
  2. Po varu kapaliny do něj nalijte sklenici ovesné mouky a promícháme každých 30 sekund.
  3. Ohněte oheň na minimum a nechte kaši ztuhnout, dokud nezhustne.
  4. Odevřete oheň, přidejte 20 g másla a nechte vařit 20-30 minut.
  5. Podávejte s medem, džemem nebo ovocem.

Oves Kissel

  1. V 1 litru vody přidejte jednu šálku ovsa. Výsledná směs se ohřeje na vaření (vaří se 4 minuty).
  2. Po varu polívejte, vyjměte ji z ohřívače a filtru.
  3. Přetáhněte směs, aby se ztichla, dokud nebude hustá.
  4. Po zahuštění může být výsledný kissel osolený / cukr nebo přidaný olej.

Infuze ovsa

  1. Vařte 1 litr vody a přidejte půl šálku ovsa.
  2. Vařte na nízké teplotě po dobu 15-20 minut.
  3. Po varu odstraňte z tepla a nechte na teplém místě trvat 2,5 hodiny.
  4. Je-li infúze připravena, napněte ji.

Pijte sklenici po celý den.

Kurkuma s medem

  1. Polovina čajové lžičky z kurkuma přidá do 1 šálku vody.
  2. Ve výsledné kapalině přidejte 1 lžíci medu.
  3. Nechte to vařit po dobu 10 minut (med by měl být zcela rozpuštěn v kapalině).

Pijte jednu sklenku 3x denně.

Infuze kukuřičných škrobů

  1. 2 polévková lžíce. l kukuřičné břečky nalijte sklenici vroucí vody.
  2. Odstraňte vývar na 20 - 30 minut.
  3. Po půlhodině přetřete infuzi přes žvýkací plátno.

Napijte půl sklenky 3x denně před jídlem.

Závěr

Lidé s obezitou jater by měli vědět, že zdravá výživa musí být vždy v jejich životě. Nemůžete náhle hodit nebo začít jíst správně. Musíte si na to zvyknout. Pokud osoba dodržuje všechna pravidla a pokyny lékaře, pak se degenerace orgánu rychle zastaví. Posilte účinek dietní terapie, můžete využít sport. Není třeba trpět onemocnění. Včasná léčba pomůže vyhnout se komplikacím a rychle se vrátit k normálnímu životu.

Jaká strava se doporučuje pro steatózu jater?

V případě jakéhokoli jaterního onemocnění jsou nezbytná omezení v potravinách a nápojích, a proto platí dietu pro steatózu jater. Steatóza, známá také jako tuková hepatóza, se vyznačuje vzhledu tělesného tuku na orgánu. To je způsobeno problémy s oxidačními procesy, v důsledku čehož dochází k špatnému odstranění tuku. Výsledkem je infiltrace tuků v játrech, poruchy metabolismu, buňky ztrácejí, u jater může dojít k cirhóze.

Představuje dietu

Po stanovení diagnózy je důležité stabilizovat situaci, zastavit vývoj dystrofie orgánů. To je zvláště důležité v kořenech, kdy se vyvine nealkoholická steatóza jater. Pokud zastavíte tukovou hepatózu na samém počátku, je možné samo-hojení bez lékařského zásahu. Ale tady je důležité zachytit příznaky.

Vzhledem k tomu, že jaterní steatóza nastává na pozadí destabilizace metabolických procesů tuků a sacharidů, je nutné odstranit hlavní příčiny. Jedná se o změnu ve stravě a dodržování zásad zdravého životního stylu. Ale první věcí je odstranit zátěž z jater, vytvořit podmínky pro jeho správné fungování, stabilizovat sekreci žluče.

Nejlepší způsob, jak to dosáhnout, dodržování stravy na základě tabulky číslo 5. Ne každý je seznámen s tabulkami stravy, takže musíte zjistit, co to je. Celkem jich je 15, každé číslo tabulky má své vlastní specifika, páté je zaměřeno na zlepšení fungování jater a žlučníku. Tyto diety byly vyvinuty ve dvacátém století, jeden sovětský vědci. Skutečnost, že se tento systém stále používá, hovoří o nesporné účinnosti.

Vyhrát nealkoholickou steatózu jater lze pouze přísně dodržovat doporučení lékaře. Pro léčení jater doporučuje denní dávka následující denní příjem:

  • 100-120 g bílkoviny;
  • nejvýše 80 g živočišných tuků;
  • 250 až 300 g sacharidů;
  • 8 g soli, s ohledem na jeho obsah ve výrobcích;
  • ne méně než 1,5 litru čisté vody.

Hlavní charakteristiky páté tabulky jsou frakční příjem potravy. Část v době by měla být malá, zatímco frekvence jídel nejméně 5krát denně, každé 3-4 hodiny. To je často, ale málo, je nezbytné, aby práce jater byla měřena. Při přejídání celé tělo narazí na tělo najednou, což povede k progresi nealkoholické steatózy jater.

Součásti stravy

Složení této stravy zahrnuje vyváženou stravu zaměřenou na stimulaci a vylučování žluče, správnou práci pankreatu, vylučování žaludku. Zahrnuje vysoký obsah bílkovin, minimální příjem sacharidů. V nabídce nejsou žádné produkty nasycené cholesterolem a extra aktivními látkami.

  1. Bílé ryby, jako je pollock.
  2. Maso drůbeže s nedostatkem kůže a šlach.
  3. Denní chléb.
  4. Nepohodlné pečivo, plněné vařeným kuřetem nebo rybami je přípustné.
  5. Polévky na bázi zeleniny s obilovinami.
  6. Nízkotučný tvaroh, mléko a kefír 0%.
  7. Sýr s nízkým obsahem tuku (koza).
  8. Zelenina a ovocné ovoce, nejlépe nikoliv škrobové.
  9. Obiloviny.
  10. Čaj, želé, sušený ovocný kompot, vařená šípka, zeleninové a ovocné nektary.
  11. Marmeláda, bonbóny, marshmallow.
  • pikantní, kyselá, smažená;
  • červené ryby, bílé tučné plemene, například losos, chum losos, makrela;
  • kaviár;
  • nedoporučuje se husí a kachna;
  • nejčerstvější chléb;
  • výrobky z nafoukaného a sladkého těsta;
  • zelené, studené polévky;
  • mléčné deriváty více než 4%;
  • vysokokalorický sýr;
  • luštěnin;
  • greeny;
  • majonéza, kečup a jiné omáčky;
  • káva, soda;
  • margarín, sádlo, máslo.

Produkty povolené v malých množstvích:

  • Klobásy (mléko);
  • Vařené klobásy;
  • Těstoviny;
  • Zakysaná smetana méně než 2,5% (v polévce nebo salátu);
  • Přirozeně vyrobený olej, bez soli;
  • Zlato, džem.

Jak uvidíte, tu není hladová úderka. Nealkoholické tukové jaterní onemocnění (NAFLD) může být dobře ošetřeno chutí. Hlavní věc je vědět, jak kombinovat produkty tak, aby splňovaly denní požadavky.

Denní strava

Aby bylo snazší dodržovat dietu, je lepší vytvořit menu pro tento týden. Dieta prvního dne:

  1. Snídaně - tvaroh, ochucený zakysanou smetanou, ovesné vločky v mléce nebo ve vodě, čerstvě uvařené dušené ovoce.
  2. Druhá snídaně - omeleta ze dvou vajec, pečená hruška, želé.
  3. Oběd - polévka s rýží a zeleninou, dvě nebo tři masové kuličky (lze kombinovat, polévku s ježkami, brambory a pavučiny).
  4. Bezpečný, - sušený chléb, bílé nápoje.
  5. Večeře - pollock, dušená ve vodě, mrkev a cibule, vařená rýže na obloha, čaj.
  1. Snídaně - kaše z ovesných vloček (může být s kousky ovoce), želé.
  2. Druhá snídaně - vařené vejce, sušenky, kompot.
  3. Oběd - polévka s rýží, lenivé knedlíky.
  4. Oběd je jablko pečené v troubě, šípkový nápoj.
  5. Večeře - rybí koláč, šalvějky z cukrové řepy.
  1. Snídaně - nudle v mléce, chléb s plátkem sýra.
  2. Druhá snídaně je salát s okurkou a rajčaty.
  3. Oběd - kuřecí parní koláče, kompot.
  4. Snack - nízkotučný jogurt.
  5. Večeře - bramborová kaše, rybí guláš, čaj.
  1. Snídaně - vaječná omeleta, pár mléčných klobás, želé.
  2. Druhá snídaně - kefír bez tuku, mrkev.
  3. Oběd - polévka s pavoučími nudlemi, vařená rýže s dušenou dušenou, šípkový nápoj.
  4. Bezpečné, - salát z ovoce.
  5. Večeře - plněná kapusta, pohanka, čaj.
  1. Snídaně - houskový tvaroh, želé.
  2. Druhá snídaně je zapečené jablko.
  3. Oběd - polévka, vařený pilaf s kuřecím masem, kompot.
  4. Bezpečné, salát z mrkve a jablek.
  5. Večeře - pečené ryby s bylinkami a zeleninou.
  1. Snídaně - tvarohový koláč, kastrol, šípkový nápoj.
  2. Druhá snídaně - sušenky, odstředěné mléko.
  3. Oběd - dušená zelenina, bramborová kaše.
  4. Bezpečný, - zeleninový salát.
  5. Večeře - koláč s kuřecím masem a zeleninou.
  1. Snídaně - vařené vejce.
  2. Druhá snídaně - mrkev kotlety, jablečný džus.
  3. Oběd - smetanová polévka ze zeleniny.
  4. Bezpečný, - kefír, sušenky.
  5. Večeře - vařená pohanka, polylinky, čaj.

Jedná se o příkladné menu, můžete si vyměnit dny a přijít s novými pokrmy.

Lidové recepty v boji proti steatóze

Dieta není zapojena do obnovy poškozené jaterní tkáně, ale eliminuje všechny faktory zaměřené na zničení. Játra mají schopnost se zotavit, a proto je osobní záležitost urychlit proces léky nebo ne. Můžete pomoci tělu zbavit lidských léků na dystrofii jater.

Marhule jamky, bohaté na vitamín B15, jsou velmi užitečné pro normalizaci fungování jater. Den stačí použít 6-7 jader, můžete brousit, udělat odvar. Odšťavňovače z mléka jsou velmi užitečné, musíte je smíchat 1: 1 s kořenem pampelišky a párou. Ve vývaru můžete přidat lžíci listů z kopřivy, břízy nebo zlatého zlata. Vzít filtrovanou směs 250 ml ráno a před spaním.

Důležitým pomocníkem při zmírnění jater tukových skvrn je otruby. V den, kdy potřebujete použít šest lžící vařených otrub, dva po druhém. Nejjednodušší a nejlevnější metoda je smíchat mléko a mrkvovou šťávu 1: 1. Pít ráno před jídlem.

Existuje několik dlouhých receptů na med, ale léčba steatózy jater bude účinnější:

  1. Sbírejte kvetoucí pampelišky (pouze květenství, bez stopky), opláchněte dobře tekoucí vodou. Pak jemně nakrájejte nebo nakrájíme mixér na hubený vzhled. Nalijte výsledný med z čerstvého medu, udržujte na chladném místě. Jedna lžička denně a tělo bude jednodušší. Proporce se počítají na poměru 350 květenství na kilogram medu.
  2. Dýku odřízněte od víčka, vyprázdněte vnitřek. Nalijte med do dýňové mísy, zakryjte kloboukem a odstraňte po dobu tří týdnů. Honey nakreslí veškerou užitečnost do sebe a můžete ji použít pro dvě nebo tři lžíce denně.

Můžete sledovat stravu po dobu dvou let, nejen pomůže překonat onemocnění jater, ale také zlepší stav celého organismu. Také podkožní tukové usazeniny zmizí, zdraví bude patrné nejen zevnitř, ale i zvenčí.

Nemůžete běžet a vytahovat, pokud se nemoci léčí, může se změnit na patologickou steatohepatózu. Se současnou hepatitidou a steatózou je pravděpodobnost vysokého výskytu HIV. Veškeré lékařské schůzky provádí pouze ošetřující lékař, není nutné zhoršovat situaci a provádět samoléčbu.

Dieta s tukovou hepatózou, hrubé menu pro týden

Mastná hepatóza (nazývaná též steatohepatóza) je onemocnění spojené se zvýšením množství tuku v játrové tkáni. Jednoduše řečeno, jedná se o tučnou degeneraci nejdůležitější žlázy lidského těla. Onemocnění je diagnostikováno, pokud je tuk (lipidy a triglyceridy) více než pět procent hmoty orgánu. Tento stav musí být zacházen, protože játra jsou pro člověka životně důležité. Kromě čištění krve toxinů a tvorby žluče provádí více než 500 funkcí.

Podle statistik Světové zdravotnické organizace (WHO) je tučná degenerace jater spojena s jednou a půl miliardou lidí na naší planetě. Na rozdíl od cirhózy, jejíž vývoj se nejčastěji stává alkoholem, mastná hepatóza jater nejčastěji přináší nezdravou stravu - to je jedovatá a netoxická. Oficiálním mezinárodním seznamem diagnóz je NAFLD - nealkoholické tukové onemocnění jater.

Klinický obraz

Symptomy tukové hepatózy jsou popsány v lékařské literatuře a jsou odborníkům dobře známy. V mírných případech je asymptomatická nebo jednoduše ve formě nepohodlí ve správném hypochondriu a zvětšených játrech. V těžkých situacích se klinický obraz podobá procesu cirhózy a nakonec je to právě cirhóza, která končí. Obvykle se u tohoto onemocnění jater stěžují pacienti:

  • pocit neustálé únavy a únavy;
  • obecná slabost;
  • ztráta hmotnosti;
  • anorexie (ztráta nebo ztráta chuti k jídlu);
  • nevolnost a zvracení;
  • zhoršení zraku a koncentrace;
  • žloutenka;
  • někdy možné břišní distenze, stejně jako výskyt vyrážky a modřin na těle.

Přítomnost všech nebo části těchto příznaků je vážným důvodem pro konzultaci s lékařem. Léčba zahájená včas je zárukou rychlého zotavení pacienta. Kromě toho minimalizuje pravděpodobnost komplikací, zejména nevratnou transformaci jaterního parenchymu do pojivové tkáně.

Dieta se steatohepatózou

Obecné zásady výživy

Správná strava je nepostradatelnou součástí léčby onemocnění jater. Lékaři zpravidla doporučují dietu číslo 5. Tuto tabulku léčby vyvinul Manuel Isaakovich Pevzner, vědec z Smolenska.

Zakázané produkty

Základním principem, na kterém je strava založena na tukové hepatóze: játra, aby se obnovila normální funkce, musí omezit konzumaci tuků a hepatotoxických látek. To znamená, že lidé s podobným problémem nemohou jíst a pít:

  • alkohol v jakékoliv formě (zákaz platí pro "neškodné" pivo);
  • kakao a čokoláda (černá i mléčná);
  • káva;
  • nakupovat nakupované džusy;
  • nápoje z ibišky a čekanky;
  • maso, ryby, houbové vývary;
  • okroshka;
  • srvátka;
  • šťovík a luštěniny;
  • všechny produkty jsou založeny na knotweed a stevia;
  • těstoviny, oblečené s mastnými a kořeněnými omáčkami, včetně rajčat;
  • kulinářské výrobky z masa a drobů (játra, jazyk, ledviny atd.);
  • ryby v konzervované nebo uzené formě, stejně jako příliš tučné ryby (například losos a pstruh);
  • ryba se rozmnožuje;
  • krabové tyčinky a sushi;
  • slané sýry;
  • všechny mléčné výrobky s obsahem tuku více než 6%, stejně jako ryaženka a tvaroh;
  • rebarbora, kukuřice, špenát, stejně jako cibule (včetně zelené), česnek;
  • konzervovaná zelenina - v žádném případě by neměla být na stole pacienta;
  • lilky a papriky a jídlo z nich;
  • pikantní, kyselé a hořké saláty a byliny (včetně kopru, petrželky a rukoly) budou muset být omezeny;
  • syrové bílé zelí (i když je možné jíst ve vařené formě);
  • čerstvé ovoce a bobule;
  • ořechy, stejně jako dýňová a slunečnicová semena;
  • citrón a zázvor;
  • smažené potraviny, zejména smažené vejce;
  • dezerty potažené smetanou nebo bílkovinným krémem;
  • hořčice, křen, ocot a pepř;
  • hematogen;
  • popcorn, chak-chak, halva, sezamové sladkosti, čipy;
  • sádlo a všechny druhy oleje na vaření;
  • žvýkačka.

Seznam omezení je určitě skvělý, ale je prokázaným způsobem, jak udržet zdraví pacienta trpícího hepatózou tuků.

Povolené jídlo

Bez ohledu na to, jak obtížná je strava s tukovou hepatózou, potřebuje játra játra. Samozřejmě, gurmáni budou rozrušeni vyloučením mnoha oblíbených jídel. Ale to neznamená, že stůl bude chudý a absolutně bez chuti. Nabídka pacientů by měla obsahovat:

  • slabý čaj (smí se přidávat s xylitolem, malým množstvím odstředěného mléka nebo plátkem citronu);
  • želé a ovocné nápoje (ale ne příliš kyselé);
  • zvědavý odvar;
  • strouhaná kompoty (pro jejich přípravu můžete použít čerstvé nebo sušené ovoce);
  • pěna s malým množstvím cukru nebo xylitolu;
  • heřmánkový čaj;
  • želé;
  • čerstvé šťávy v umírněnosti (jedinou podmínkou je zředit nápoje vodou);
  • vegetariánské polévky (zejména masové, vhodné s přídavkem mrkve, dýní, cukety, různých obilovin a nudlí);
  • mléčné a ovocné polévky;
  • vegetariánská polévka a boršč (pouze bez vývaru);
  • hrách, ječmen a řepné polévky;
  • polévky s moučkovým dresinkem (pouze sušené, nepečené);
  • krupice, pohanky nebo ovesné vločky (nejlépe ze strouhaných obilovin, takže hotová miska má poloviční viskózní konzistenci);
  • pudinky, kuskus;
  • rýže s přídavkem sušeného ovoce;
  • všechny pokrmy z obilovin (soufflé a pečivo, zejména s tvarohem);
  • chudé maso v pečené nebo vařené formě (např.
  • ustrice, stejně jako v omezeném množství - krevetky a chobotnice (fanoušci exotických potravin budou pro to šťastní);
  • chléb z otruby nebo žitné mouky;
  • sušené odrůdy sušenek a sušenek;
  • pšeničné krekry;
  • otruby;
  • sušený nebo včerejší chléb;
  • mírný sýr a nízkotučná kysaná smetana;
  • pečená a pyré zelenina (například dýně, brambory, mrkev, květák a pekingská kapusta);
  • malá paprika;
  • kelp (mořské řasy);
  • okurky a rajčata (ty se v akutní fázi nedoporučují);
  • pečené nebo vařené zelené fazole;
  • tepelně ošetřený celer a brokolice;
  • měkké jablka (s výhodou nekyslé);
  • - meloun, papája, sušené meruňky a melouny;
  • kuřecí a křepelčí vejce - s omezeními;
  • máslo nebo rostlinný olej - v přiměřených množstvích;
  • neostré omáčky (například sója);
  • omezené množství soli;
  • nekyselé bobule a ovoce po tepelném zpracování;
  • bobulové knedlíky;
  • marshmallows a meringue sušenky;
  • středně kyselé konzervy, stejně jako marshmallow a různé druhy medu;
  • sladké karamelové sladkosti (ale sezam a semena nejsou povoleny);
  • lízátka, nugát a turecká radost (bez přísad);
  • běžný houbový dort (1 malý kus za den je povolen).

Milovníci lahodného jídla obvykle mají rád pečené pokrmy a avokádo a turecký rozkoš vyzdobí nabídku pacienta, který se snaží zachránit játra před tukovou hepatózou.

Přibližná týdenní strava

Pokud játra a trávicí ústrojí jsou ovlivněny, dieta nebude sestávat z obvyklých tří, ale z pěti jídel. Faktem je, že je lepší jíst trochu, ale často. Pokud je člověku předepsána výživa tukové hepatózy (degenerace jater), může přibližně týdenní nabídka vypadat takto:

Snídaně: parní masové kuličky, krupice, čaj.

Druhá snídaně: jablko, některé sušené ovoce.

Oběd: nízkotučné maso, zeleninová polévka, kompot.

Svačina: nápoj z boků, sušenky bez koření.

Večeře: rajčatové čaje, čaj se sušenkami.

Snídaně: tvaroh s nízkým obsahem tuku se zakysanou smetanou a medem, kaše na vodě nebo zředěné mléko, čaj.

Druhá snídaně: jablko pečené medem.

Oběd: směsná zeleninová polévka v olivovém nebo slunečnicovém oleji, trochu dušené kuřecí maso v mléčné omáčce, vařená rýže, sušené ovoce kompot.

Oběd: odvar z divoké růže.

Večeře: chudé ryby v bílé omáčce, vařené na zeleninovém vývaru, bramborová kaše, tvaroh, čaj, pohár kefíru na noc.

Snídaně: krupice, čaj.

Druhá snídaně: sušené ovoce.

Oběd: perličková polévka, zelí dušená mrkví, šípkový vývar.

Oběd: ovocná pěna, čaj s cukrem.

Večeře: knedlíky s bobulemi, oblečené se zakysanou smetanou, čaj s cukrem.

Snídaně: ječmenová kaše, čaj

Druhá snídaně: sušenky bez koření.

Oběd: hrachová polévka, kuřecí maso, pečená se zeleninou, šťáva, zředěná vodou.

Čajový čas: turecká lahůdka, čaj.

Večeře: špenátem s ostrým sýrem a sójovou omáčkou, heřmánkovým vývarem.

Snídaně: pohanková kaše, šťáva zředěná vodou.

Druhá snídaně: pudink.

Oběd: řepná polévka, vařená rýže se zeleninou a krevetami, čaj s cukrem.

Svačina: marshmallows, brusinkový džus.

Večeře: brambory pečené se zeleninou a kalamáry, salát z mořského kalahu, zředěná šťáva.

Snídaně: houskový sýr, čaj.

Druhá snídaně: meloun.

Oběd: polévka z mléka, krůtí maso, rýže se zeleninou, čaj.

Čajový čas: čaj s džemem.

Večeře: jahodové kotletky s dušeným zelím, heřmánkový vývar.

Snídaně: sendvič s nízkým obsahem tuku, čaj.

Druhá snídaně: avokádo.

Oběd: vegetariánská polévka, nízkotučné hovězí maso, pečená se zeleninou, čaj.

Oběd: cookies, heřmánkový odvar.

Večeře: rýže se sušeným ovocem, odvar ze šípky.

Účinná léčba tukové hepatózy je spojena se známými obtížemi, protože v asymptomatickém průběhu onemocnění mnoho pacientů nepůjde s lékařem včas nebo se nesledují pokyny lékaře. Zatím je v počáteční fázi jaterní patologie, že je možné nejen kompenzovat, ale také zcela vyléčit, a to s využitím jedinečné schopnosti tohoto orgánu léčit sám.

Vedle dodržování správného režimu výživy (tabulka č. 5) a úplného odmítnutí špatných zvyků se u všech pacientů s tukovou hepatózou užívá léků hepatoprotektorů. Jedná se o drogy jako Heptral, Essentiale, Ursofalk, Kars a mnoho dalších. Normalizují metabolismus lipidů v játrech a eliminují nadbytečné zásoby triglyceridů v hepatocytech. Mezi tyto léky patří Maksar, moderní a efektivní přirozená profylaktika založená na extraktu z Maakia Amur, jedinečného stromu, který roste pouze na Dálném východě. Aktivní složky léku budou sloužit jako účinný doplněk k správné výživě a pomohou zastavit procesy tukové degenerace jater, stimulovat regeneraci buněk.

Racionální výživa a užívání léků a hepatoprotektorů významně usnadní průběh tukové hepatózy a zabrání přechodu této nemoci na nevratnou fázi.

Jaká strava se doporučuje pro steatózu jater?

V případě jakéhokoli jaterního onemocnění jsou nezbytná omezení v potravinách a nápojích, a proto platí dietu pro steatózu jater. Steatóza, známá také jako tuková hepatóza, se vyznačuje vzhledu tělesného tuku na orgánu.

To je způsobeno problémy s oxidačními procesy, v důsledku čehož dochází k špatnému odstranění tuku. Výsledkem je infiltrace tuků v játrech, poruchy metabolismu, buňky ztrácejí, u jater může dojít k cirhóze.

Představuje dietu

Po stanovení diagnózy je důležité stabilizovat situaci, zastavit vývoj dystrofie orgánů. To je zvláště důležité v kořenech, kdy se vyvine nealkoholická steatóza jater. Pokud zastavíte tukovou hepatózu na samém počátku, je možné samo-hojení bez lékařského zásahu. Ale tady je důležité zachytit příznaky.

Vzhledem k tomu, že jaterní steatóza nastává na pozadí destabilizace metabolických procesů tuků a sacharidů, je nutné odstranit hlavní příčiny. Jedná se o změnu ve stravě a dodržování zásad zdravého životního stylu. Ale první věcí je odstranit zátěž z jater, vytvořit podmínky pro jeho správné fungování, stabilizovat sekreci žluče.

Nejlepší způsob, jak to dosáhnout, dodržování stravy na základě tabulky číslo 5. Ne každý je seznámen s tabulkami stravy, takže musíte zjistit, co to je. Celkem jich je 15, každé číslo tabulky má své vlastní specifika, páté je zaměřeno na zlepšení fungování jater a žlučníku. Tyto diety byly vyvinuty ve dvacátém století, jeden sovětský vědci. Skutečnost, že se tento systém stále používá, hovoří o nesporné účinnosti.

Vyhrát nealkoholickou steatózu jater lze pouze přísně dodržovat doporučení lékaře. Pro léčení jater doporučuje denní dávka následující denní příjem:

  • 100 až 120 g bílkovin
  • ne více než 80 g živočišných tuků,
  • 250 až 300 g sacharidů
  • 8 g soli, s přihlédnutím k jeho obsahu v produktech,
  • ne méně než 1,5 litru čisté vody.

Hlavní charakteristiky páté tabulky jsou frakční příjem potravy. Část v době by měla být malá, zatímco frekvence jídel nejméně 5krát denně, každé 3-4 hodiny. To je často, ale málo, je nezbytné, aby práce jater byla měřena. Při přejídání celé tělo narazí na tělo najednou, což povede k progresi nealkoholické steatózy jater.

Součásti stravy

Složení této stravy zahrnuje vyváženou stravu zaměřenou na stimulaci a vylučování žluče, správnou práci pankreatu, vylučování žaludku. Zahrnuje vysoký obsah bílkovin, minimální příjem sacharidů. V nabídce nejsou žádné produkty nasycené cholesterolem a extra aktivními látkami.

  • Bílé ryby, jako je pollock.
  • Maso drůbeže s nedostatkem kůže a šlach.
  • Denní chléb.
  • Nepohodlné pečivo, plněné vařeným kuřetem nebo rybami je přípustné.
  • Polévky na bázi zeleniny s obilovinami.
  • Nízkotučný tvaroh, mléko a kefír 0%.
  • Sýr s nízkým obsahem tuku (koza).
  • Zelenina a ovocné ovoce, nejlépe nikoliv škrobové.
  • Obiloviny.
  • Čaj, želé, sušený ovocný kompot, vařená šípka, zeleninové a ovocné nektary.
  • Marmeláda, bonbóny, marshmallow.
  • pikantní, kyselá, smažená,
  • červené ryby, bílé mastné plemena, jako je losos, chum losos, makrela,
  • kaviár
  • nedoporučuje se husí a kachna,
  • nejčerstvějším chlebem
  • výrobky z lahvového a sladkého těsta,
  • zelené, studené polévky,
  • mléčné deriváty více než 4%
  • vysokokalorický sýr,
  • luštěnin,
  • zelené
  • majonéza, kečup a další omáčky,
  • káva, soda,
  • margarín, sádlo, máslo.

Produkty povolené v malých množstvích:

  • Klobásy (mléko),
  • Vařené klobásy,
  • Pasta,
  • Zakysaná smetana méně než 2,5% (v polévce nebo salátu),
  • Přirozeně vyrobený olej, bez soli,
  • Zlato, džem.

Jak uvidíte, tu není hladová úderka. Nealkoholické tukové jaterní onemocnění (NAFLD) může být dobře ošetřeno chutí. Hlavní věc je vědět, jak kombinovat produkty tak, aby splňovaly denní požadavky.

Denní strava

Aby bylo snazší dodržovat dietu, je lepší vytvořit menu pro tento týden. Dieta prvního dne:

  • Snídaně - tvaroh, ochucený zakysanou smetanou, ovesné vločky v mléce nebo ve vodě, čerstvě uvařené dušené ovoce.
  • Druhá snídaně - omeleta ze dvou vajec, pečená hruška, želé.
  • Oběd - polévka s rýží a zeleninou, dvě nebo tři masové kuličky (lze kombinovat, polévku s ježkami, brambory a pavučiny).
  • Bezpečný, - sušený chléb, bílé nápoje.
  • Večeře - pollock, dušená ve vodě, mrkev a cibule, vařená rýže na obloha, čaj.
  • Snídaně - kaše z ovesných vloček (může být s kousky ovoce), želé.
  • Druhá snídaně - vařené vejce, sušenky, kompot.
  • Oběd - polévka s rýží, lenivé knedlíky.
  • Oběd je jablko pečené v troubě, šípkový nápoj.
  • Večeře - rybí koláč, šalvějky z cukrové řepy.
  • Snídaně - nudle v mléce, chléb s plátkem sýra.
  • Druhá snídaně je salát s okurkou a rajčaty.
  • Oběd - kuřecí parní koláče, kompot.
  • Snack - nízkotučný jogurt.
  • Večeře - bramborová kaše, rybí guláš, čaj.
  • Snídaně - vaječná omeleta, pár mléčných klobás, želé.
  • Druhá snídaně - kefír bez tuku, mrkev.
  • Oběd - polévka s pavoučími nudlemi, vařená rýže s dušenou dušenou, šípkový nápoj.
  • Bezpečné, - salát z ovoce.
  • Večeře - plněná kapusta, pohanka, čaj.
  • Snídaně - houskový tvaroh, želé.
  • Druhá snídaně je zapečené jablko.
  • Oběd - polévka, vařený pilaf s kuřecím masem, kompot.
  • Bezpečné, salát z mrkve a jablek.
  • Večeře - pečené ryby s bylinkami a zeleninou.
  • Snídaně - tvarohový koláč, kastrol, šípkový nápoj.
  • Druhá snídaně - sušenky, odstředěné mléko.
  • Oběd - dušená zelenina, bramborová kaše.
  • Bezpečný, - zeleninový salát.
  • Večeře - koláč s kuřecím masem a zeleninou.
  • Snídaně - vařené vejce.
  • Druhá snídaně - mrkev kotlety, jablečný džus.
  • Oběd - smetanová polévka ze zeleniny.
  • Bezpečný, - kefír, sušenky.
  • Večeře - vařená pohanka, polylinky, čaj.

Jedná se o příkladné menu, můžete si vyměnit dny a přijít s novými pokrmy.

Lidové recepty v boji proti steatóze

Dieta není zapojena do obnovy poškozené jaterní tkáně, ale eliminuje všechny faktory zaměřené na zničení. Játra mají schopnost se zotavit, a proto je osobní záležitost urychlit proces léky nebo ne. Můžete pomoci tělu zbavit lidských léků na dystrofii jater.

Marhule jamky, bohaté na vitamín B15, jsou velmi užitečné pro normalizaci fungování jater. Den stačí použít 6-7 jader, můžete brousit, udělat odvar. Odšťavňovače z mléka jsou velmi užitečné, musíte je smíchat 1: 1 s kořenem pampelišky a párou. Ve vývaru můžete přidat lžíci listů z kopřivy, břízy nebo zlatého zlata. Vzít filtrovanou směs 250 ml ráno a před spaním.

Důležitým pomocníkem při zmírnění jater tukových skvrn je otruby. V den, kdy potřebujete použít šest lžící vařených otrub, dva po druhém. Nejjednodušší a nejlevnější metoda je smíchat mléko a mrkvovou šťávu 1: 1. Pít ráno před jídlem.

Existuje několik dlouhých receptů na med, ale léčba steatózy jater bude účinnější:

  • Sbírejte kvetoucí pampelišky (pouze květenství, bez stopky), opláchněte dobře tekoucí vodou. Pak jemně nakrájejte nebo nakrájíme mixér na hubený vzhled. Nalijte výsledný med z čerstvého medu, udržujte na chladném místě. Jedna lžička denně a tělo bude jednodušší. Proporce se počítají na poměru 350 květenství na kilogram medu.
  • Dýku odřízněte od víčka, vyprázdněte vnitřek. Nalijte med do dýňové mísy, zakryjte kloboukem a odstraňte po dobu tří týdnů. Honey nakreslí veškerou užitečnost do sebe a můžete ji použít pro dvě nebo tři lžíce denně.

Můžete sledovat stravu po dobu dvou let, nejen pomůže překonat onemocnění jater, ale také zlepší stav celého organismu. Také podkožní tukové usazeniny zmizí, zdraví bude patrné nejen zevnitř, ale i zvenčí.

Nemůžete běžet a vytahovat, pokud se nemoci léčí, může se změnit na patologickou steatohepatózu. Se současnou hepatitidou a steatózou je pravděpodobnost vysokého výskytu HIV. Veškeré lékařské schůzky provádí pouze ošetřující lékař, není nutné zhoršovat situaci a provádět samoléčbu.


Předchozí Článek

Reisis Ara Romanovna

Následující Článek

Léčba hepatitidy C navždy

Více Články O Játra

Cirhóza

Šípka trpí opisthorchózou

Není nic krásnějšího než čerstvě připravená, nasolená nebo sušená ryba, zvláště pokud se jedná o ryby ušlechtilých odrůd, jako je štika. Každý, bez výjimky, rybáři, hospodyně a jen milovníci ryb, se zajímají o to, zda je v zádech nějaká opisthorchiáza a zda vůbec nějaké parazity na šťuce nejsou.
Cirhóza

Dietní stůl №1

Indikace pro účely stravy je peptický vřed žaludku a dvanáctníku v období zotavení po ostré exacerbaci a s mírnou exacerbací; ostré exacerbace chronické gastritidy se zachovalou nebo zvýšenou sekrecí; akutní gastritida v období zotavení.