Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Nejlepší produkty pro léčbu a obnovu jater

Játra jsou největší žlázou v lidském těle. Léčitelé z minulosti ji považovali za nejdůležitější orgán. V játrech je krev purifikována z toxinů a jedů obsažených ve vzduchu a potravinách.

Tento orgán je zvláště zdůrazňován v moderním světě, kdy lidé nesprávně jedí. Od množství jedů se játra postupně rozpadají a pokud by nebyla schopnost zotavit se, pak by člověk zemřel. Ale aby mohla projevit regenerační vlastnosti, potřebuje pomoc. Nyní existuje mnoho léků, které obnovují funkci jater. Ale pro to je důležitější změnit životní styl a styl jídla. Proto každý, kdo někdy trpěl těžkou pravou stranou, nevolností a malátností, potřebuje vědět, které jídlo je dobré pro játra a co je pro ni špatné. Musíme jí pomoci, aby řádně vykonávala své funkce.

Co zničí jaterní buňky

  • Těžké tuky - margarín, sádlo, majonéza a všechny umělé oleje.
  • Smažené nebo kořeněné potraviny, konzervované a uzené maso, klobásy a rychlé občerstvení.
  • Potraviny obsahující látky zlepšující chuť, příchutě a barvy.
  • Alkoholické nápoje, drogy a kouření.
  • Sladkosti, muffiny a pečivo.
  • Antibiotika, zejména syntetické, a mnoho dalších léků.
  • Infekční onemocnění, jako je například virová hepatitida nebo chřipka.

Co potřebujete pro normální funkci jater

  1. Jídlo je často nezbytné, ale v malých částech, takže játra budou snazší zvládat toxiny, které vstupují do těla.
  2. Všechny potraviny musí být pečlivě zpracovány: vařené, vařené nebo mleté. Není žádoucí smažit jídlo, je lepší se troubit na malém množství oleje.
  3. Je velmi důležité, aby jídlo bylo dostatečné množství snadno stravitelných bílkovin, které pomáhají obnovit játra.
  4. Potřebujete jíst potraviny, které jsou dobré pro játra.
  5. Zajistěte, aby množství uhlohydrátů v potravinách nepřekročilo normu.
  6. Živočišné tuky je třeba nahradit rostlinnými oleji, protože mají choleretický účinek.
  7. Ujistěte se, že s jídlem v dostatečném množství vstoupíte do tělních vitamínů. Dále je můžete užívat ve formě tablet. Vitamín E a vitaminy skupiny B jsou zvláště dobré pro játra.
  8. Pomůžete-li zabránit zničení antioxidačních buněk, které se nacházejí ve velkém množství v čerstvém ovoci a zelenině.
  9. Je důležité zahrnout do jídelníčku odvar z bylin, které pomáhají játrům. Nejužitečnější jsou mléč, bodlák a knotweed.

Nejvýhodnější jídlo pro játra

Takže, co je zapotřebí k udržení zdraví a pohody po dlouhou dobu? Potřebujete vědět, které jídlo jsou dobré pro játra.

  1. Zelí všech odrůd, zejména bílá kapusta, brokolice nebo květák, stimuluje tvorbu enzymů důležitých pro zdraví jater. Pomáhá jí pracovat rychleji.
  2. Vlašské ořechy obsahují mnoho látek, které pomáhají normalizovat funkci jater.
  3. Citrusové plody - citrón, limetka a grapefruit díky přítomnosti velkého množství vitamínu C pomáhají neutralizovat toxiny. Pomáhá také játrům.
  4. Jablka, dýně a jiné produkty obsahující pektin čistí dobře trávicí trakt. To je věřil, že toto jsou nejlepší jídlo pro játra.
  5. Olivový olej, lněný olej a hořčičný olej mají choleretický účinek. Kromě toho mohou částečně absorbovat toxiny, čímž odstraní zátěž jater.
  6. Byliny, jako je petržel, salát, hořčice, celer, špenát, bazalka, neutralizovaných solí těžkých kovů a pesticidů, ale také mají choleretic účinek.
  7. Potraviny, které jsou dobré pro játra, jsou mrkev a řepa. Stimulují funkce tohoto těla a zlepšují je.
  8. Česnek je velmi důležitý pro čištění samotné jater a aktivaci jeho enzymů.

Jak jíst bílkovinové potraviny

Pokud je játra nemocná, musíte se vzdát mastného masa a ryb. Kuřecí, krůtí a nízkotučné telecí jsou povoleny. Čerstvé ryby jsou užitečné, zejména štikozubce, pstruhy a tresky. Vařte, že je v troubě pečené nebo pečené. Mléko a mléčné výrobky pro nemocné játra jsou také užitečné. Ale s mlékem nemůžete pít jiné jídlo - mělo by to být samostatné jídlo. Je dobré použít nízkotučné tvaroh a sýr, jogurt a kefír. Jsou to velmi užitečné produkty pro zotavení jater. Velké množství bílkovin se také vyskytuje ve vejcích. Pro jídlo je třeba je vybrat pouze čerstvé a vařit nejvhodnější omeletovou páru nebo vařit je jemně vařené.

Zelenina a ovoce pro zdraví jater

Tyto produkty jsou bohaté na pektiny, které pomáhají játrech pracovat správně. Zejména mnoho z nich v jablkách, dýně, dýně a mořských řasách. Tepelné zpracování navíc zvyšuje jejich kvalitu. Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Jezte zelí, kukuřici, cukety, řepu a mrkvu. Můžete je použít jak ve vařené formě, tak ve formě salátů s rostlinným olejem. Pokud hledáte produkty k obnovení jater, věnujte pozornost rajčatům. Jsou lepší čerstvé, protože jsou dodavatelem antioxidantů v těle a mají choleretický účinek. Sušené ovoce a med jsou také velmi užitečné.

Použití obilných produktů

Aby játra fungovala správně, musíte opustit muffin a bílé pečivo a přejít na celozrnný chléb. Je dobré přidat otruby do různých pokrmů. Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Nezapomeňte do vaší stravy zahrnout kaše z celých zrn, zejména pohanky a prosa. Každý den se doporučuje jíst ovesné vločky, protože dokonale čistí tělo. Omezte přidáním másla do ovesné kaše a snažte se nevařit na vysokém ohni, vařte lépe v troubě.

Koření jater

Lékaři nedoporučují jíst kořeněné potraviny. Proto těm, kteří trpí přebytkem toxinů v játrech, byste se měli vzdát octa, křenu, ředkvičky, hořčice, pepře a kari. Ale některé koření přidat k jejich jídlo, dokonce užitečné. Patří mezi ně všechny zelené listové zeleniny, zázvor a kurkuma. Obsahují antioxidanty a chrání játra před poškozujícími účinky toxinů. Je vhodné přidávat česnek do hotových jídel. Ale nezapomeňte, že množství soli a cukru je žádoucí snížit na minimum.

Jaké nápoje je lepší pít?

Hlavní věc pro zdraví jater - spousta čisté vody. Kromě toho jsou užitečné čerstvé šťávy ze zeleniny a ovoce, zejména dýně, mrkve a jablka. Je lepší úplně opustit kávu a nahradit ji čekankovým odvarem a je zdravější pít zelený čaj - odstraňuje volné radikály a toxiny z těla. V případě onemocnění jater se doporučuje užívat bylinné odvarky pravidelně. Nejužitečnější pro zlepšení práce tohoto těla je nemortel, bodlák mléčný, kořen lékořice a neplodné květy. Berry ovocné nápoje a dogrose odvar jsou také užitečné.

Produkty ke zlepšení funkce jater

Pokud si všimnete alespoň jednoho známky zhoršení funkce jater, pak je čas dát mu odpočinek, odstranění ze stravy všechno škodlivé. A samozřejmě se obraťte na svého lékaře k úpravám ve stravě a léčbě.

Známky špatné funkce jater:

☀ Žlutozelené oči

☀ hořká chuť v ústech

☀ Bolest na pravé straně

Můžete nechat jeden týden stranou, aby vaše játra byla vyčištěna. Během týdne je třeba přejít na lehká přírodní jídla s převahou zeleniny a ovoce, celozrnných. V každé jídle musíte jíst čerstvou zeleninu, ovoce nebo hrst bobulí.

Nicméně, od palety užitečných produktů mohou být rozlišovaní vůdcové při čištění jater. Přidání těchto látek do jídelníčku během týdne pomůže játrech očistit a zotavit se.

První je přirozeně čistá pitná voda ve velkém množství a z minerálních vod Essentuki, Narzan a Borjomi se doporučuje.

Především česnek pomáhá játr dokonale, aktivuje játrové enzymy, odstraňuje toxiny, obsahuje selen, což pomáhá regeneraci jater.

Z kořenové zeleniny upřednostněte brambory, řepu a mrkev (bohaté na vitamíny rozpustné v tucích), zahrnují ve stravě rajčata, zelí, okurky, cukety a dýně (považované za nejužitečnější produkt pro zdraví jater).

Ze salátů můžete vyrobit saláty vyplněním pouze rostlinným olejem. Olivový, lněný, hořčičný a slunečnicový olej jsou pro tento účel nejvhodnější.

(Je užitečný k čištění jater, čistého, nerafinovaného a nedodělovaného rostlinného oleje).

࿋ Čištění jater

Zelení a zelená listová zelenina jsou následujícími potravinami na seznamu čisticích prostředků na játra. S chlorofylem pomáhají játrům odstranit toxiny, neutralizovat těžké kovy, pesticidy a dodávají vitamín E a foláty. Nejužitečnějšími listy jsou listový salát, celer, bazalka, kopr a petržel.

Podobně jsou listovou zeleninou bílá kapusta a její příbuzní - brokolice a kukuřice. (Mořské zelí je také užitečné). Celozrnné obiloviny a ořechy poskytují bílkoviny a dostatek vlákniny, složité sacharidy pro sýtost. Také užitečné pro játra jsou artyčok a chřest v jejich přirozené formě a v pokrmech.

Vynikající vybíjení a čištění jater jablek se slupkou, stejně jako grapefruity. Mají hodně vitamínu C a vlákniny, stimulují výtok žluči a práci jater, aby eliminovali toxiny. Můžete nahradit ovoce čerstvými džusy, ale ne více než půl šálku denně.

Játra milují banány, švestky, sušené meruňky, fíky, rozinky a sušené švestky, často je přidávají k dezertům. A opět jablka! Vzpomeňte si na lidovou moudrost: jedno jablko denně nahrazuje všechny lékaře. Vzhledem k tomu, že máme velký zájem o obnovení cookies, doporučujeme 2 jablka denně.

Perfektně vyčištěné játrové limetky a citrón, můžete jíst citrusové plátky nebo přidat do čaje. Dobré pro játra avokáda, má hodně glutatiónu, který pomáhá játrech vázat toxiny.

࿋ Další užitečné produkty

Játra mají velmi rád orientální koření - kurkuma, pokud je přidávána do jídel nebo masa, aktivně léčí játra a stimuluje produkci a výtok žluči.

Z bylin je nejužitečnějším mlékem bodlák, bujón mátou, heřmánek a divoká růže jsou velmi užitečné.

Jak zlepšit funkci jater s jídlem

Jaké potraviny a jaká potravina by měla být použita k prevenci onemocnění jater.

Aby játra pracovala lépe, měli byste zorganizovat půst. Čištění jater toxinů zlepší jeho funkci. Nejlepší je jíst játra, podle odborníků, na podzim. Před čisticími procedurami je třeba několik dní sledovat zeleninovou výživu: polévky v zeleninovém vývaru s rostlinným olejem, zeleninové saláty, vařené ryby, mléčné výrobky. První a druhý kurz je nejlépe zohříván.

Jaké potraviny by měly být používány k čištění jater?

Výrobky na čištění jater

Ovoce a zelenina. Každé jídlo by mělo obsahovat alespoň jednu zeleninu nebo ovoce bohaté na vlákno. Vláknina pomáhá vypláchnout toxiny a odpad. Bohatá vláknina: mrkev, zelí, řepa, kukuřice, okurky, dýně, cuketa, kopr, mořské řasy, mořské řasy atd.

Pro čištění jater se doporučuje také směs na bázi granátového jablka:

❧ 1 granátové jablko, 1 citrón, 50 g olivového oleje, 50 g nerafinovaného slunečnicového oleje; 50 g suchého heřmánku,

❧ 50 g kukuřice, 50 g borůvky.

Z granátového džusu a citronového stlačte, promíchejte a přidejte rostlinný olej. Do 7 dnů musíte tuto směs 1 polévkové lžíce. lžíci hodinu před jídlem, rozptýlené odvar z těchto léčivých bylin.

Čerstvá ředkvičová šťáva. Černá ředkvička obsahuje silné choleretické látky, je zvláště dobré užívat černé ředkvičové šťávy za přítomnosti cholelitiázy, která zabraňuje průtoku žluči z jater. Ze šťávy z ředkviček předchází několik dní zvláštních dýchacích cvičení.

Průběh užívání ředkované šťávy trvá 2,5-4 měsíců. V této době dodržujte přísné stravy s výjimkou zakázaných potravin, omezené na použití brambor, cukety, vejce, ve stravě patří šťávy rakytníku, mléčné výrobky, brusinky, malé množství citronové šťávy.

❧ Černá ředkvičová šťáva. 10 kg černé ředkvičky, slabý roztok manganistanu draselného.

Hlízy černé ředkvičky jsou důkladně promyty, ne oloupány, promyty roztokem manganistanu draselného nebo vloženy do misky s rozpuštěným manganistanem draselným po dobu 20 minut. Pak je ředkvička znovu promyta vodou, sušena a vložena do odšťavovače. Na výstupu může být objem ředkané šťávy přibližně 3 litry. Džus se nalije do nádoby s pevným víkem a vloží se do chladného temného místa. Napijte 1 hodinu po jídle na 1 lžičku před koncem.

V některých případech se příjem zvýší na 2 polévkové lžíce. lžíce. Odborníci varují, že na začátku léčby může dojít k bolesti, která brzy projde. Zvláště charakterizován výskytem bolesti pro ty, kteří trpí kameny v játrech.

Rostlinné oleje. Je zcela běžné očistit játra rostlinnými oleji (olivovým, lněným, kukuřičným, slunečnicovým) a kyselou šťávou. Olej přispívá ke snížení žlučníku a rozšiřuje průduchy, usnadňuje průchod žluči, kyselinu způsobuje, že se žluč aktivně uvolňuje z jater a také rozpouští kameny, které vycházejí z jater spolu s žlučou, sekrece žluče také reguluje hladinu cholesterolu v krvi. Rostlinné oleje se přidávají do salátů, polévek a obilovin.

❧ Kompozice pro čištění receptů. 200 g rostlinného oleje (vhodný pro slunečnice, olivy, kukuřici apod.), 200 g čerstvé šťávy z citronu, rakytníku, brusinek.

Komponenty se odebírají postupně: 1 slaný rostlinný olej a pak - 1 džus šťávy.

Při intervalu 20 minut se postup opakuje až do konce džusu a oleje. Pokud dojde k nevolnosti, doba mezi dávkami se zvýší na 40 minut nebo 1 hodinu. V případě, že nevolnost nezmizí, tento den se postup již neopakuje. Po jednom dni čištění se játra mohou zhoršit, pak se spolu se zkapalněnými fekálními masami, zelenými a hnědými hustými sraženinami, zelenavými nitkami žluči, pískem, kameny různých velikostí. Čistící postup střeva je urychlován klystírem, který se provádí večer poté, co se naplní olejem a džusem.

Celé zrno. Kultivované zrno se používá ve stravě jako občerstvení a menu obsahuje otruby, celá pšeničná mouka se používá při pečení.

❧ Recept na směs pěstované pšenice. 100 g kultivovaných pšeničných zrn, 100 g řepy, 100 g mrkve, 100 g sušených meruněk, 50 g brusinek (čerstvé nebo zmrazené), 1 polévková lžíce. lžíce medu.

Zelenina se čistí, plody se omyjí a suší. Rozemlet pšeničnou pšenici. V mísiči rozemletou řepu a mrkev, přidejte sušené meruňky tam. Směs je brána jako samostatná strava, například namísto kaše.

Bramborové pyré, tvaroh, džusy zeleniny a ovoce se přidávají k obilovinám, směsům pěstované pšenice, které se konzumují v období čištění jater. Šťávy mohou být opilé až na 2 litry denně: pomáhají zlepšovat stav jaterních buněk, stimulují krevní oběh, ovlivňují vlastnosti žluči - snižuje jejich viskozitu a zvyšuje průtok potrubími, snižuje glukózu tkáně, normalizuje metabolismus a množství cholesterolu v krvi klesá. Pokud je kyselost žaludku nízká, pak se šťávy opíjejí 20 minut před jídlem. Pokud se zvyšuje kyselost, je šťáva užívána 1-1,5 hodiny před jídlem. Normální kyselost znamená užívání šťávy 40 minut před jídlem.

Potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou velmi užitečné při léčbě jater.

Jaké potraviny jsou dobré pro lidskou játra

Lidé nepřemýšlejí o zdraví jater, jak často dělají o srdci. Tento důležitý orgán je však šedý kardinál lidského těla a jeho onemocnění je často nevyléčitelná. Játra jsou přírodní filtry, které umožňují přenášet užitečné nebo neutrální látky. Živá aktivita organismu s částí orgánu je nemožná a jeho transplantace je velmi málo. Aby se udrželo zdraví, je vhodné častěji uvažovat o tom, které potraviny jsou dobré pro játra člověka a jaké prvky přicházejí s jídlem do žaludku.

Užitečné produkty pro játra: seznam

Hlavní funkce jater - čištění od toxinů v krvi, které vstupují do těla s jídlem. Funguje jako vakuum, které pohlcuje škodlivé látky. Nejmenší otravy mohou změnit strukturu těla. Aby byl jeho povrch hladký po celou dobu života, musíte vědět, jaké produkty "miluje" játra a jíst je častěji:

  1. Mořské řasy Chraňte játra před toxickými a škodlivými chemikáliemi. Ve svém složení obsahují obrovské množství selenu - stopový prvek, silný antioxidant, který zabraňuje zničení těla.
  2. Bow Obsahuje unikátní sloučeniny, které účinně bojují proti rakovinovým buňkám. Časté cibule chrání před rakovinou jater.
  3. Vejce Přestože lékaři nedoporučují jíst velké množství vajec na jídlo, nemohou být úplně opuštěni. Játra neustále produkují cholesterol, který je již obsažen ve vejcích, a jejich použití umožňuje tělu pracovat s menším stresem.
  4. Sezamová semena. Může chránit před oxidací jater. Používá se v potravinách, pokud jsou semena surová, musí být pražena bez oleje.
  5. Artičok. Výrobek čistí, posiluje a obnovuje jaterní buňky. Aktivní složky artyčoku přispívají k vývoji žluči, bojují proti volným radikálům.
  6. Fenykl Obsahuje velké množství vitaminu C a vlákniny, chrání před chemickými sloučeninami. Doporučuje se používat jako koření během intoxikace. Plody stimulují regeneraci buněk a kořeny mají čistící účinek.
  7. Zázvor Podporuje tok žluči, zlepšuje játra a chrání ji před ničivými účinky alkoholu. Pokud se však objeví kameny nebo zánět slinivky, je nutné je používat opatrně.
  8. Fazole Obsahuje dostatek bílkovin, které zcela nahrazují maso bez poškození těla. Koneckonců, živočišná bílkovina má negativní vliv na játra, i když je nutná pro normální fungování. Rostlinné bílkoviny v fazolích a jiných luštěninách se absorbuje mnohem jednodušší.
  9. Rybí olej Obsahuje omega-3 mastné kyseliny a glutathion, které jsou nezbytné pro lidské tělo, zvyšují průtok krve, posilují srdce a proto se používají jako aditiva v oběhových nemocech, diabetes mellitus a patologických onemocněních jater.
  10. Lněné semená. Mají velké množství živin, vlákniny, mastné kyseliny, díky nimž odstraňují toxiny a jsou silným choleretickým činidlem. Čištění jater probíhá společně s jinými zažívacími orgány.
  11. Cesnak. Zlepšuje funkci jater, což snižuje hladinu špatného cholesterolu. Používá se k očištění těla parazitů, snížení hnilobných bakterií ve střevě. Cesnak aktivuje tvorbu enzymů, allicinu a silné - čistí krev z toxinů.
  12. Brokolice Zdroj energie a vitamín E. Pro udržení zdraví nemocné játry se doporučuje konzumovat brokolici 4 krát týdně s česnekem. Je to silný antioxidant.
  13. Bílé zelí. Zahrnutý do seznamu zdravých potravin má příznivý vliv na funkci jater, pomáhá očistit, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje trávení.
  14. Květák. Podporuje odstraňování toxinů (karcinogenů), zvyšuje množství přírodního absorbentu. Kompozice obsahuje vitamín A, soli hořčíku, železo ve snadno stravitelné formě. Pro terapeutický účinek se doporučuje užívat denně v jakékoli formě.
  15. Zelí kel. Má pozitivní vliv na fungování jater a střevní mikroflóry. Při pravidelném používání může stimulovat trávicí systém, odstraňovat toxické látky, napomáhá při zánětu pankreatu.
  16. Růstové klíčky. Pomáhá játr fungovat normálně, podporovat detoxikaci. V moderní stravě se odhaduje jako bohatý zdroj rostlinných bílkovin.
  17. Kale Má vysoké čisticí vlastnosti. Obsahuje mnoho esenciálních mastných kyselin, což je užitečné pro kardiovaskulární systém. Odborníci na výživu zahrnují tento produkt v terapeutické stravě pro onemocnění jater a prevenci.
  18. Basil. Zahrnuto do seznamu bylin pro léčbu jater. Normalizuje metabolické procesy těla, proto se doporučuje používat k čištění krve z toxinů. Basil je užitečný čerstvý.
  19. Petržel Věnujte pozornost, je bohatá na vitamíny C, P, A, B12. Je dost 50 g petrželky s olivovým olejem denně, aby se zabránilo stárnutí buněk, chrání játra před účinky toxinů a volných radikálů, udržuje imunitu na správné úrovni.

Jaké produkty jsou vhodné pro vaření

Ryby a maso jsou zahrnuty v seznamu produktů užitečných pro játra, protože to jsou hlavní složky stravy mnoha lidí. Vzhledem k tomu, že by měly být vyloučeny mastné potraviny, měla by být volba s nízkotučným masem a odrůdami ryb:

  • mořská ryba: štikozubec obecný;
  • krůtí maso;
  • hovězí maso;
  • kuře

Nesmíme zapomenout na kefír, ryazenku nebo jogurt, i když to není velmi oblíbený produkt. Jsou důležitým zdrojem bílkovin a snadno stravitelných aminokyselin. Pro normální fungování jater je vhodné vypít jogurty s nízkým obsahem tuku, kyselé mléko, denně denně, jíst sýr, tvaroh s nízkým obsahem tuku a další mléčné výrobky. Nepijte mléko s jídlem - musíte ho vypít samostatně.

Saláty z čerstvé zeleniny a ovoce - zdroj užitečných minerálů, vitamínů, rostlinných bílkovin. Základ stravování by měl obsahovat:

  • červená řepa;
  • zelené jablka;
  • banány;
  • špenát;
  • vlašské ořechy;
  • rajčata;
  • okurky;
  • dýně a jiné melouny;
  • avokádo;
  • citrusových plodů

Nápoje

Nápoje hrají důležitou roli v játrech. Všichni už víme, co způsobuje tělu alkohol, silné čaje a kávu. Co pít pro zlepšení funkce jater:

  1. Zelený čaj. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají filtrovat krev.
  2. Kompoty ze sušeného ovoce nebo čerstvého ovoce. Saturace těla živinami.
  3. Čaj z květů bylin. Má terapeutický účinek.
  4. Minerální voda s léčivými solemi. Optimalizuje metabolické procesy, pomáhá při všech onemocněních jater (hepatitida, cirhóza, obezita).
  5. Přírodní džusy (ráno na prázdný žaludek).
  6. Rozšiřte boky.

Škodlivé přípravky pro játra

Vyhněte se přetížení jater je snadné, pokud vyloučíte určité potraviny z denní stravy. Nepřátelé těla jsou maso, máslo, margarín, majonéza. Také ne nejužitečnější produkty - kořeněné koření, uzené maso, pečivo, mastné potraviny.

Pokud existuje riziko hepatální patologie, je žádoucí vyloučit ze stravy zeleninu ostrým zápachem ředkviček, koriandru, ředkvičky. Kysané potraviny také nemají prospěch, proto z brusinek, kiwi a další lépe vzdát se.

Dokonce i když budete jíst zdravé potraviny, ale přejídat denně, zejména v noci, neměli byste doufat, že budete mít své zdraví na dlouhou dobu. Moderování ve stravě umožní játrech pracovat bez stresu.

Jaké produkty vyčistí a obnovují játra - mechanismus účinku, seznam nejužitečnějších a nejúčinnějších

Užitečné informace pro všechny se stávají podrobnou odpovědí na otázku, které produkty čistí a obnovují játra, zlepšují funkci a funkci žlučníku. Pokud porušíte obecně uznávaná pravidla lékařů a odborníků na výživu, tělo trpí závažnými příznaky akutní intoxikace. Správná výživa jater je nezbytná pro účinnou léčbu hepatitidy, cirhózy a dalších onemocnění tohoto důležitého nepárového orgánu.

Co je dobré pro játra

Hlavním úkolem jater je vyčištění krve, proto když indikované dysfunkce orgánů, chemické a toxické látky pronikají do systémového oběhu, komplikují práci vnitřních systémů a vedou k otravě těla. Správně vybrané potraviny přispívají k regeneraci parenchymální tkáně, obnovení přirozených funkcí "filtru". Za prvé, játra jsou v zoufalé potřebě antioxidantů a choleretických léků přírodního původu, ale je důležité nezapomínat na obrovské přínosy přírodních vitamínů.

Plody

Jedná se o nejužitečnější produkty pro játra, které přispívají ke kvalitní čistění. Takové přírodní antioxidanty poskytují nejen produktivní čištění jater, ale také obnovují jeho parenchym, obohacují tělo vitamíny, posilují imunitní systém. Pektiny a vitamín C jsou obzvláště cenné ve složení ovoce. S jejich pomocí se odstraňují toxiny, buňky se po dlouhém používání alkoholu vyčistí a obnoví. V tomto případě mluvíme o následujících čerstvých ovojích (více citrusů):

  • avokádo;
  • grapefruit;
  • citron;
  • jablka;
  • vápno

Zelenina

Zelení a listová zelenina jsou také přírodní antioxidanty; Mnohé z nich obsahují ve velkém množství koncentrace nezbytné pro obnovu hepatocytů selénu. Takové užitečné potraviny nejenže produktivním způsobem obnovují tělo, ale také uvolňují jeho buňky od škodlivých účinků těžkých kovů, pesticidů, jedů a toxinů. O jaké zelené zelenině mluvíme?

  • pikantní zelenina: salát, celer, petržel, kopr, bazalka;
  • kořenové plodiny: řepa, mrkev, česnek;
  • zelí, odrůdy: brokolice, klíra.

Mléčné výrobky

Když zjistíme, které potraviny jsou dobré pro játra člověka, je důležité nezapomínat na výhody mléčných výrobků. Takové potraviny významně usnadňují přirozené fungování jater, brání rozvoji arteriální hypertenze, aterosklerózy, hepatomegalie, virové hepatitidy. Mléčné potraviny přispívají k detoxikaci po toxické, chemické otravě. Při výběru fermentovaných mléčných výrobků doporučujeme zaměřit se na následující položky z denního menu:

  • nízkotučný tvaroh;
  • vejce;
  • plnotučné mléko;
  • nízkotučný kefír;
  • kyselé mléko;
  • přírodní jogurt.

Ovesná vločka je nejdravější jídlo pro játra, takže tato jídlo musí být na stole na snídani bez problémů. Doporučujeme vařit ovesné vločky na plnotučném mléce při zachování užitečnosti obou složek potravin. Jiné, ne méně cenné pro zdraví kaše, které productively obnovit, vyčistit "lidský filtr", jsou uvedeny níže:

  1. Pohanka obsahuje aminokyseliny, železo, lecitin, bílkoviny, které rychle čistí a obnovují jaterní buňky.
  2. Dýňová kaše čistí tělo, normalizuje činnost střev, obohacuje tělo cennými vitamíny.
  3. Proso kaše má adsorpční vlastnosti, čistí krev, odstraňuje toxiny, strusky.

Lékař doporučuje konzumovat čerstvé mořské a říční ryby, přičemž nutně musí zahrnovat každodenní stravu rybího oleje. Takové produkty si zachovávají své příznivé vlastnosti, jsou vařené v peci s olivovým olejem nebo v páře. Ryby níže uvedených stupňů čistí krev, posilují kosti a mají příznivý vliv na celkový stav těla:

Masné výrobky

Vědět, jaké jídlo obnovují játra, je důležité je zahrnout do každodenní stravy. Kromě chudého masa je vhodné zaměřit se na masné výrobky, které simulují jaterní enzymy, aby léčily tkáně, podporovaly uvolňování škodlivých žlučových toxinů. V tomto případě mluvíme o hovězí játrech, srdci, plících, jazycích.

Vitamíny pro játra a žlučník

Abychom ochránili tělo před toxiny, je nutné nejen vyčistit játra, ale také zajistit jeho přirozené funkce. Pro jejich stimulaci je ukázáno, že obohacují denní dávku o cenné vitamíny, mikroelementy, které lze také získat z některých potravin:

  1. Vitamíny A, C, P obnovují přirozené funkce těla v petrželku, zelí, fenykl.
  2. B vitamíny zlepšují kvalitu krve, obnovují a čistí po vystavení toxinům. Obsahuje brokolice, česnek, pistácie, kokosové ořechy, libové maso.
  3. Vitamíny E produktivně odstraňují volné radikály, normalizují práci "filtru", čistí játra. Obsahuje ve složení rostlinné oleje, ořechy, semena.

Co je pro játra špatné

Z tučných potravin se bude muset opustit, protože pouze přetěžují práci v játrech, takže je obtížné očistit krev. Kromě toho jsou zakázány uzené potraviny, koření, marinády, okurky, produkty rychlého občerstvení a nezbytně alkohol, které zničují jednou zdravé tkáně parenchymu. Rovněž je třeba rozlišovat mezi zakázanými potravinami:

  • tučné maso, ryby;
  • první masové bujóny;
  • tuhé tuky;
  • čerstvé pečivo;
  • luštěnin;
  • tučné sýry a zakysaná smetana;
  • trans-tuky;
  • studené pokrmy a dezerty;
  • čipy, ořechy, krekry;
  • sýtené nápoje.

Jak obnovit játra

Po prozkoumání toho, které plody jsou dobré pro játra, je důležité obohatit jejich obvyklou stravu s nimi. Nicméně to není vždy dost normalizovat práci orgánu, například po onemocnění. Lékaři doporučují integrovaný přístup, který zahrnuje úplné odmítnutí špatných návyků, terapeutickou stravu, užívání hepatoprotektorů. Léky nejsou vždy předepsány, ale je nutné a nejen se vzdát špatných návyků.

Produkty pro znovuzískání jater

Při komplexní léčbě, aby obnovil práci na játrech a vyčistil krev, doktor jednotlivě upravuje každodenní stravu pacienta. Seznam složek potravin je velmi rozsáhlý, nicméně je třeba zdůraznit následující položky:

  1. Použití řepy přispívá k efektivnímu čištění. Existuje množství populárních receptů na vaření kořenové zeleniny za účelem obnovení a čištění "lidského filtru".
  2. Přítomnost rostlinného tuku nejen obnovuje parenchym, ale také přispívá k odstranění volných radikálů, externí omlazení.
  3. Dýně s přírodním medem - nejužitečnější mísa s porážkou "lidského filtru". Vzhledem k obsahu hořčíku, sodíku, draslíku, vlákniny, pektinu, fosforu, mědi, jódu a manganu můžete rychle obnovit práci postiženého orgánu.
  4. Přítomnost kurkumu poskytuje spolehlivou ochranu před toxickým poškozením, čistí, obnovuje buňky orgánu, stimuluje tvorbu žluči a zlepšuje funkci žlučníku.

Dieta k obnovení jater

Pokud vědí, jaké produkty očistí a obnoví játra, ošetřující lékař předepisuje stravu čistě individuálním způsobem. Základní zásady tohoto terapeutického jídla jsou uvedeny níže s přibližnou nabídkou pro den:

  1. Snídaně Ovesné vločky na mléce, vařené ryby, čaj s mlékem.
  2. Druhá snídaně Tvarohový sýr 9% tuk, čaj.
  3. Oběd Bramborová polévka, parní ryby, kompot.
  4. Vysoký čaj Citrusové ovoce.
  5. Večeře Proteinová parní omeleta, vařené kuře, voda bez plynu.
  6. Pozdní večeře. 1 polévková lžíce. nízkotučný kefír.

Jaké produkty čistí játra

Chcete-li zbavit těla produktů intoxikace a chemického napadení, potřebujete kvalitní čistění doma. Je prováděna za účasti léčivých přípravků nebo potravin. Zde jsou spolehlivé a časově ověřené složky potravin:

  1. Grapefruit Obsahuje antioxidanty, čímž zajišťuje spolehlivou detoxikaci těla.
  2. Lemon Síly aktivují enzymy, pomáhají odstraňovat toxiny z těla.
  3. Avokádo Ovoce přispívá k obnově tkání užitečných pro přirozené funkce "lidského filtru".

Produkty, které zlepšují fungování jater

Aby se zabránilo tomu, že se doporučuje denní strava obohatit o složky potravin, které jsou užitečné pro játra. Jedná se o následující potraviny:

  1. Zelí v jakékoli formě. Posiluje antitoxické vlastnosti hepatocytů, obnovuje postižené oblasti parenchymu.
  2. Jablka Obsahují pektin, který odstraňuje toxiny ze střev, snižuje hladinu cholesterolu, usnadňuje práci žlázy.
  3. Mandle Obsahuje arginin, který pomáhá očistit, chrání tělo před intoxikací.

Zdravé jídlo pro játra

Po pečlivém zkoumání, které produkty jsou kvalitativně vyčištěny a obnovení jater, můžete si každý den udělat zdravou výživu. Jídlo je vydatné a opevněné, pomáhá posílit imunitní systém a obnovit ztracenou funkci lidského "filtru". Zde jsou některé užitečné recepty:

  1. Zeleninová polévka-pyré. Vařte 100 g karfiolu a brambor v 0,5 litru vody. Samostatně připravte 30 g rýže ve sklenici odstředěného mléka. Když je zelenina připravená, přidejte do pánve 10 g másla, poraďte všechny přísady a podávejte zelené v teplé podobě.
  2. Zeleninové smoothie. Projíždějte odšťavňovačem oloupanou mrkev, okurku a řepu v poměru 3: 1: 3. Doporučuje se pít 500 ml a nejlépe 1000 ml denně, aby se zabránilo. Pro léčení takové kompozice, která se má používat po dobu 4 dnů.

Video

Informace uvedené v článku jsou pouze informativní. Materiály tohoto výrobku nevyžadují samoléčení. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.

Co je dobré pro játra. Dieta pro játra - ukázkové menu na 1 den

Dobrý den, drahí čtenáři. Obvyklé potraviny, které jsou přítomné v naší stravě, jsou nezbytné nejen k zajištění nepřetržité dodávky živin, minerálů a vitaminů do těla. Mnoho z nich také včas pomáhá tělu zbavit se nepotřebných a dokonce nebezpečných sloučenin, které se v něm mohou hromadit. Ne každý ví, že některé standardní produkty jsou nejcennějšími léky pro zdraví, které čistí tělo toxinů. Proč potřebuji vyčistit játra? Hlavní filtry, které uvolňují krevní oběh z nebezpečných látek, jsou játra a ledviny. Některé další orgány (střeva, kůže, lymfatický systém) jsou také zapojeny do tohoto procesu. Proto je důležité sledovat jejich "pracovní kapacitu", podporovat a neinterferovat s jejich naplňováním životně důležitého úkolu.

Bez správné filtrace krve se v těle hromadí škodlivé látky. Jsou tvořeny v procesu různých reakcí v orgánech, tkáních a dokonce i na úrovni buněk.

Když selže čistící systém, začnou se tyto sloučeniny skládat a otrávit tělo, což způsobí narušení jeho fungování.

V některých případech dochází k všeobecné intoxikaci velmi rychle a existuje skutečná hrozba pro život.

Ale pokud jsou běžné potraviny přírodní čistící látky, pak proč mají mnoho lidí problémy s játry? Odpověď je jednoduchá - kvůli jejich gastronomickým preferencím.

Ve své stravě nejsou v dostatečném objemu (nebo v správné formě) těchto produktů. To je důvod, proč musíte znát všechny produkty, které čistí játra - seznam, je žádoucí. Bude prezentován níže.

Známky strusky těla:

Existují určité příznaky, na jejichž základě lze předpokládat, že tělo nemůže čelit toxinům (počáteční fáze).

  1. Únava, závratě, nevolnost.
  1. Šedivý tón pleti.
  1. Časté bolesti hlavy.
  1. Zvýšená náchylnost k nemocem.
  1. Alergické projevy, průjem, zvracení.
  1. Problémy s pamětí a koncentrací.

Později se situace zhorší.

Co je dobré pro přípravky na čištění pečene

Čisticí prostředky pomáhají předcházet problémům s játry. Ale nejsou jen dobré pro preventivní účely. V počátečním stádiu selhání jater může stačit pouze diety, které normalizují stav, který bude zahrnovat čistící produkty.

Ale i při závažných potížích s játry a speciální léčbě je nutné dodržovat stejnou dietu.

Celulóza jako silný sorbent

Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny se největší čisticí schopnost může pochlubit dary přírody. Tato skupina zahrnuje také mnoho produktů ulovených z rostlinných materiálů.

Každý ví, že rostliny jsou bohaté na vlákno. To je opravdu zázračný lék na čištění jater a organismu jako celku. Není trávena žádným způsobem, ani se neabsorbuje ve střevě, je pouze částečně zpracována intestinální mikroflórou.

Protože vlákno bylo dříve nazýváno zátěží. Brzy však vědci pochopili význam těchto struktur a uznali, že použití takového pojmu je extrémně nesprávné.

Fiber má jiné jméno - vlákninu. Ačkoli stejně jako jídlo, nejsou používány v těle. A ne všechny látky připisované vláknině mají vláknitou strukturu.

Dietní vláknina je rozdělena na rozpustné a nerozpustné. Mezi rozpustné patří pektin, guma, otruby a některé další. Jejich charakteristickým znakem je přeměna na gel při absorpci molekul vody. Tato schopnost se používá k získání džemů a výrobků z želé. Ale mohou absorbovat nejen vlhkost.

Stejným způsobem rozpustné vlákno absorbuje některé další látky, včetně těch, které jsou pro tělo nebezpečné. Například pektiny jsou schopny vázat těžké kovy, antibiotika, pesticidy, rádionuklidy a další struktury, z nichž mnohé jsou karcinogenní - iniciují růst rakovinných buněk.

Tímto způsobem vyčistí játra a uvolní z ní nadměrné zatížení. Stejné vlastnosti rozpustné stravy založené na vlákninách a jejich schopnost snížit hladinu cholesterolu.

Je snadné určit, zda jsou pektové látky obsaženy v konkrétním ovoci (bobule). Pokud můžete z ní vyrobit přírodní želé nebo džem, bez použití zahušťovaček, je tu poměrně velké množství pektinu. Ale rozpustná vláknina je bohatá nejen na ovocné buničině, ale i na luštěninách.

Nerozpustná vlákna nemají tak vysokou absorpční rychlost, ale významně zlepšují střevní peristaltiku (intestinální motorickou aktivitu).

Tento typ vlákniny je přítomen ve velkých množstvích v zelenině, stoncích rostlin, slupce ovoce a bobulí, v zrnech obilovin.

Výhody vlákna pro tělo jsou následující:

- pomáhá vázat a odstraňovat jak endogenní (pocházející zvenčí, především potraviny a léky), tak i exogenní (vzniká v procesu životně důležité činnosti organismu) škodlivé sloučeniny;

- zlepšuje střevní mikroflóru (je živným médiem pro prospěšné střevní bakterie a také má škodlivý účinek na patogeny);

- zvyšuje aktivitu hladkých svalů střev a zvyšuje samočisticí schopnost těla;

- snižuje chuť k jídlu a pomáhá při normalizaci hmotnosti (při uvolnění do dutiny žaludku bobtná, zabírá významnou část svého objemu, což urychluje saturaci a prodlužuje pocit sytosti);

normalizuje hormony, absorbuje jak nadbytek vlastních hormonů, tak potravy dodávané s potravinami (hormony se používají v chovu zvířat jako stimulanty růstu, s masem a mléčnými výrobky vstupují do lidského těla);

- poskytuje hladký nárůst hladiny cukrů v krvi.

Doporučuje se, aby se postupně zvyšoval objem konzumovaných vláken a zajistěte, aby množství rozpustného a příliš vláknitého materiálu bylo úměrné.

Výrobky na čištění jater - seznam

Mluvení o tom, co je dobré pro játra, byste měli zdůraznit hlavní produkty.

  1. Plody, zejména jablka, hrušky, třešně, meruňky, avokádo, fíky. Obsahují jako plody, rozpustné a nerozpustné vlákno, stejně jako vitamíny. Vit je zvláště důležitý pro játra. A a E. Jsou zde však potřebné i jiné vitamínové sloučeniny. Takže v procesech, které se vyskytují v játrech, se vitamíny PP a B aktivně konzumují.
  2. Bobule - zahradní jahody (jahody) a lesní jahody, červené a černé rybízky, borůvky, brusinky.
  3. Zelenina - bílá kapusta, brokolice, artyčok, dýně, paprika, cuketa, okurky, rajčata. Dýně může být použita k vaření kaše a polévek, pečeme v troubě a použije se jako surový džus a přísada pro ovocné nebo zeleninové saláty.
  4. Citrusové plody - citrón, pomeranč, grapefruit, vápno.
  5. Zelení - petržel, celer, kopr, hlávkový salát, cibule, bazalka, pór, špenát, máta. Mladé listy a výhony divokých bylin (čekanka, pampeliška, pastýřská taška), které nejsou v průmyslové zóně shromažďovány, jsou nejen užitečné, ale i chutné. Mohou být přidány, například v salátech. Před použitím rostlin potřebujete namočit ve studené vodě, abyste se zbavili případné hořkosti. Nebo ho nechte tak, jak je - nechte jídlo příjemnou chutí.
  6. Luštěniny - hrách, sójové boby, fazole.
  7. Kořen - mrkev, červená řepa, jeruzalémský artyčok, zázvor.
  8. Cibule - cibule, česnek.
  9. Sea Kale Obsahuje deriváty kyseliny alginové, které deaktivují mnoho chemicky aktivních látek škodlivých pro tělo. Tímto způsobem čistí samotnou játra a také se podílí na své práci.
  10. Obiloviny, zejména oves, pohánka, proso, pšenice a také müsli.
  11. Bran, zejména ovesné vločky.
  12. Slunečnicová semena (slunečnice, dýně).
  13. Ořechy - vlašské ořechy, mandle, lískové oříšky, pistácie, kešu. Je třeba mít na paměti, že jde o poměrně tučný produkt, takže jeho použití by mělo být dávkované. Pokud dojde k problémům s játry, nejsou do stravy zavedeny.
  14. Lněné semínko má choleretický účinek, zabraňuje stagnaci žluči. Kaše z ní je vyrobena nebo používána jako přísada do jiných pokrmů. Také užitečné pro játrový a lněný olej.
  15. Mléčné výrobky - kravské mléko, nízkotučný kefír, tvaroh a zakysaná smetana, ryaženka, jogurt, syrovátka, jogurt. Mléko je bohaté na fosfolipidy - sloučeniny, které posilují stěny hepatocytů (jaterní buňky). To snižuje úroveň poškození jaterní tkáně pod vlivem virů a jedů. Kromě toho fermentované mléčné nápoje upravují rovnováhu vody, což zlepšuje vylučování toxinů a tudíž snižuje zatížení jater.
  16. Vejce, zejména křepelky. Kuřecí vejce by neměly být konzumovány syrové. Je lepší vařit měkké vařené.
  17. Ryba - štikozubec obecný, treska, pstruh, kapr, ostružiník, sleď, losos, kapr. Dokonce i odrůdy mastných ryb jsou snazší k jídlu než tučné maso.
  18. Masové výrobky - chudé maso (králík, telecí, hovězí), drůbež (kuřecí, krůtí, křepelčí), droby (plíce, játra, srdce, jazyk, zejména hovězí). Drobky jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a stopových prvků.
  19. Olivový olej, obzvláště získaný chladným způsobem - obsahuje Vit. E.

Jsou to opravdu zdravé jídlo pro játra, ale je lepší jíst mnoho potravin surovou. To se týká především rostlinných potravin.

Ale například kuřecí vejce, maso, ryby by měly být pečlivě připraveny, aby se zabránilo salmonelóze a parazitickým infekcím.

Nejvýhodnější způsob vaření:

- Parní vaření (dvojitý kotel, vodní lázeň).

- Pečení v troubě.

- Povolení a potlačení jsou povoleny.

Smažené potraviny jsou extrémně škodlivé pro játra a s rozvojem selhání jater jsou kategoricky kontraindikovány.

Můžete také vařit polévky. Jakákoli polévka by měla být s nízkým obsahem tuku, nejlépe uvařená na základě odtučněných zelenin nebo zašpiněných vývarů.

Mohou přidat obiloviny, luštěniny, zeleniny. Pokrmy by neměly být buď horké nebo velmi studené.

Je užitečné vypít velké množství tekutin. Může to být nejen šťáva nebo čištěná voda. Neměli bychom zapomenout na přínos léčivých odvarů - z šípkové, mátové, neplodné, celandinové, rebarborové, sladovnice.

Zdravé jídlo pro játra - sladkosti

Navzdory skutečnosti, že pokud máte jaterní potíže, měli byste dodržovat dietu, kde je množství cukru přísně normalizováno, doporučuje se pravidelně vložit do stravy některé sladkosti, jako například:

- džem, jam, džem;

- želé, džus, kompot;

- ovocné saláty, kořeněné beztukovým kefirem nebo přírodním jogurtem;

- sušené a sušené ovoce - rozinky, sušené meruňky, fíky, sušené švestky, jablka;

- ovesné pečivo (ovesný koláč, pudink, sušenky).

Samozřejmě, že jídlo s těmito pokrmy bude užitečné za předpokladu, že jsou přirozené a mají minimální využití cukru. Je třeba si uvědomit, že ve stravě je možné, dokonce i nezbytné, používat med, ale jeho množství by mělo být omezené.

Zakázané produkty

Následující produkty jsou kontraindikovány při selhání jater:

- tučné maso (jehněčí, vepřové), kachny, husy, mastné ryby;

- sýr, tvarohový tvaroh;

- konzervované maso a ryby, uzené maso;

- agresivní koření (pepř, hořčice atd.), ocet, majonéza;

- máslo, margarín, sádlo, olej na vaření;

- čerstvé pečivo, žito, a někdy také, pečivo, pečivo, zejména smetana;

- cukrovinky, čokoláda, zmrzlina;

- nápoje s obsahem alkoholu a kávy, stejně jako sýtené a ochucené nápoje, silný čaj, kakao, kyselé šťávy;

- Některé rostlinné produkty (šťovík, ředkvička, cibule, ředkvička, česnek).

Dieta pro játra - nabídka na 1 den

Pokud máte jaterní potíže, měli byste nejprve poradit se svým lékařem ohledně použití určité stravy. Je žádoucí, aby se nedošlo k přetížení žaludku a držení zlomkové stravy sestávající z 5-6 jídel.

Ukázkové menu pro den

Předčasné snídaně. Kaše na vodě nebo nízkotučný tvaroh bez cukru, slabého čaje nebo ovocného kompotu.

Druhá snídaně Vařené ryby nebo dietní maso, můžete s vývarem. Nealkoholické brambory bez másla povolené. Apple může být pečený.

Oběd Dietní polévka, může být bez rajčat, nebo polévka bez zazharki. Zde můžete přidat čerstvé kuře bez kůže. Čaj nebo kompot.

Vysoký čaj Oranžový nebo grapefruit, můžete vyměnit kyčelní kyčle nebo nízkotučný kefír s krekry (přírodní, bez soli, tuku a koření).

Večeře Rýžová kaše bez másla, parní ryby nebo kuřecí kotlety. Další možností - tvarohový koláč nebo pudink sýrů. Čaj

Pozdní večeře. Kefír (0% tuku).

Čisticí zeleninový salát

Před zahájením cíleného čištění jater je nutné řádně připravit střevní aparát.

Vyžaduje také čištění. Zeleninové saláty jsou pro to ideální. Zde je příklad jedné z těchto pokrmů.

Malá červená řepa (surová) a jedna malá mrkev jsou oloupány a omyty, pak se třepou na hrubé struhadlo. Stačí si trochu pikantní jablko (ale s kůží).

Bílé zelí se nakrájí na proužky a rozdrtí. Přísady v přibližně stejných množstvích jsou kombinovány, posypány citronovou nebo limetkovou šťávou a ochuceny, nejlépe olivovým olejem, ale také jakýmkoliv jiným rostlinným olejem. Tento salát se doporučuje, aby vstoupil do stravy nejméně dvakrát týdně.

Krémová polévka

Květák (100 g), brambory (1 ks) A rýže (velká lžíce se šoupátkem) vaříme v malém množství vody a porazíme mixérem. Můžete přidat 0,5 malého lžíce másla (při absenci kontraindikací) a zeleniny.

Dýňová polévka

Oloupaná dýně (100 g) se nakrájí na malé kostičky nebo kousí na hrubé struhadle, vaří se. Poté přidáme dvě lžíce ovesné vločky a vaříme až do vaření. Můžete dát trochu oleje a mírně sladit (s povolením lékaře).

Linen kaše

3 polévkové lžíce. l semena lnu se rozdrtí v maltě, míchačce nebo mlýnek na kávu do stavu jemného zrna, nalijte polovinu sklenice (pokud je to žádoucí, více) příliš horké vody a počkejte, až se semena nabobtnou. Kaše je připravena.

Další možností je namočit celé semínky ve sklenici teplé vody přes noc a potom je nakrájet do mixéru. Taková kaše může být konzumována jako samostatná miska nebo smíšena s jinou kaší, například ovesné vločky.

Můžete diverzifikovat jeho chuť přidáním sladidla, sušeného ovoce, ořechů, jogurtu. Nebo, pokud někdo nemá rád sladké obiloviny, můžete zde řezat zeleninu, přidat ovesnou mouku, otruby nebo pšeničné klíčky.

Játra byla jako nová! 12 nejlepších produktů

Játra jsou nejdůležitějším (a nejtěžším) orgánem v lidském těle. Vykonává mnoho funkcí nezbytných pro životně důležitou činnost: účastní se procesu trávení, metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, nukleových kyselin, vitamínů a mikroelementů, odstraňuje toxické látky.

Přirozený filtr lidského těla často trpí nesprávnou stravou, stresem a špatnými zvyky. Závažnost na pravé straně, hořkost v ústech - nejběžnější příznaky jaterní "únavy".

Alkohol, mastné potraviny, chemické přísady do potravin, drogy - to není úplný seznam nepřátel našich jater. Ale naštěstí má toto tělo také mnoho přátel!

Mlít bodlák

V rostlinném světě neexistují žádné rostliny, které by mohly být porovnány s mládětem bodláku v jejich terapeutických účincích na játra. To je způsobeno hepatoprotektivními účinky na tělo látky nazývané silymarin.

Silymarin nejen chrání játra před škodlivými účinky, ale také má regenerační vlastnosti, její přínos přispívá k obnově jaterních buněk, pokud byly zničeny nebo poškozeny v důsledku onemocnění.

Nejjednodušším a velmi účinným prostředkem pro léčbu jaterních chorob je osivo mletého bodláku. Jsou prodávány v lékárně ve formě prášku, mohou být rozdrceny samostatně v mlýnku na kávu. Prášek je předepsán pro prevenci a léčbu čajové lžičky před jídlem 3-4krát denně, opláchnutý obyčejnou vodou.

Dýně

Játra prostě milují jasné ovoce s červenou a oranžovou buničinou. Dýně je obecně považována za nejlepší produkt pro játra - vše, včetně semen. Hlavní výhodou dýně je její schopnost obnovit buněčné membrány hepatocytů.

Vzhledem k vysokému obsahu vzácného vitamínu T (nebo karnitinu), dýně může být správně nazývána nejlepší oblohou pro pokrmy z hovězího, vepřového masa a jiných tučných potravin. Koneckonců, vitamín T přispívá k absorpci těžkého jídla a snižuje játra.

Citrus

Citrusové plody obsahují esenciální oleje, vitamíny a antioxidanty, které stimulují přirozené čištění jater a snižují zánět.

Tyto plody jsou pokladem vitamínu C, který posiluje náš imunitní systém a chrání nás před výskytem infekcí a dalších závažných onemocnění. Lemonová šťáva opojená na prázdný žaludek ráno pomůže stimulovat játra po celý den a povzbudit mnohem lépe než káva nebo černý čaj.

Laminaria

Tato mořská řasa se často nazývá mořská kala. Jeho listy tvoří 5% ze solí kyseliny alginové, která se nazývá "přirozený uživatel škodlivých látek". Algináty váží některé chemicky aktivní sloučeniny, stejně jako soli těžkých kovů. To znamená, že pomáhají játrům očistit tělo škodlivých látek.

Mořský kel je absolutní držitel rekordů v obsahu jódu, zabraňuje onemocnění štítné žlázy, snižuje hladinu cholesterolu a snižuje riziko vzniku rakoviny.

Artičok

Tato rostlina pomůže odstranit přebytečnou tekutinu z těla, sníží hladinu tuku v játrech a normalizuje hladinu cukru v krvi.

Doporučuje se pít artyčok čaj třikrát denně, 200 ml 30 minut před jídlem. Chcete-li udělat čaj, přiveďte jeden litr vyčištěné vody do vaření a přidejte lžíci nakrájeného artičoku. Zakryjte víko a nechte vařit po dobu 25 minut a poté filtr.

Řepa

Ne každý ví, jak dobrá řepa je pro játra. Kořen obsahuje látku betain, která pomáhá trávit bílkoviny. Jiný betain snižuje krevní tlak, zabraňuje rozvoj aterosklerózy a zabraňuje obezitě jater.

Řepa řepa je užitečná jak v surové a pečené nebo vařené formě. Můžete přidat surové řepy na čerstvé, nebo můžete udělat vynikající salát.

Pampeliška

Pampeliška čaj je skvělý pro léčbu různých onemocnění jater. Je velmi snadné vařit.

Přineste jeden litr vyčištěné vody do varu a přidejte lžíci listů pampelišky nebo kořenů. Nechte to vařit 25 minut, zpracujte a vypijte 250 ml čaje ráno a 250 ml večer, přičemž přestávku mezi jídly po dobu 6-7 hodin.

Doporučuje se používat tento čaj po dobu dvou týdnů, poté si odpočinout po dobu jednoho týdne a opakovat příjem dalších dvou týdnů.

Heřmánek a máta

Tyto bylinky mají protizánětlivé vlastnosti a zlepšují funkci jater. Přiveďte k varu 200 ml vody a přidejte čajovou lžičku směsi bylin, nechte vařit 15 minut a zpracujte. Doporučuje se pít 100 ml vývaru dvakrát denně, ráno a večer.

Avokádo

Avokádo obsahuje esenciální aminokyseliny, vlákninu a antioxidanty. To přispívá k odstranění toxinů, které se hromadí v našem těle.

Také tyto plody obsahují glutathion - sloučeninu, kterou játra vyžadují k odstranění toxinů. Omega-3 mastné kyseliny nacházející se v avokádě pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu v krvi a snižují zánětlivé procesy.

Sušené meruňky

Pravidelná konzumace sušených meruněk a dalších potravin bohatých na vitamín E chrání játra před onemocněním. Čínští vědci analyzovali statistiky výskytu onemocnění jater. Jak se ukázalo, v těch oblastech země, kde jsou sušené meruňky obsaženy ve stravě lidí, je procento chronických onemocnění jater velmi pod průměrem.

S největší pravděpodobností je důvodem tohoto jevu schopnost vitaminu E obsaženého ve velkých množstvích v sušených meruňkách posilovat procesy regenerace jaterní tkáně. Čtyři ovoce denně jsou dostatečné k získání všech živin a nepoškozují tělo.

Turmeric

Pokud si zvyknete přidávat na každou misku špetku kurkuma, výrazně zlepšíte stav jater. Turmeric ovlivňuje trávení a působí jako enzym a také chrání játra před toxiny. K nápoju můžete také přidat kurkuma.

Pro výrobu latte s kurkumem vezměte poloviční lžičku mletého kurkuma, pol čajové lžičky medu, špetku červeného pepře, kořen zázvorů o rozměrech 2 x 2 cm, 240 ml mléka.

Smíchejte všechny koření - kurkuma, pepř, zázvor a med, nalijte teplé mléko a nechte na pár minut. Proces - Latte je připraven jíst!

Jablka

Pro dobrou játra je důležité jíst denně jablka, jak surové, tak pečené. Jsou nepostradatelným potravinovým produktem a jsou ideální pro čištění jater.

Jablka obsahují velké množství pektin - rozpustných vláken, které čistí orgány trávicího systému, odstraňují toxiny, které se hromadí ve střevech a játrech.

Jíst jablka snižuje hladinu cholesterolu v krvi (tzv. LDL-cholesterol). Díky nim se naše játra lépe zpracují.

Olivový olej

Obsahuje vitamín E - hlavní antioxidant. Chrání tělo před účinky volných radikálů - látek, které se vytvářejí pod vlivem slunečního záření, cigaretového kouře, znečištěného vzduchu a záření. S těmito škodlivými látkami musí naše játra bojovat.

Oblíbené jaterní přípravky se doporučují používat v komplexu. Každý z nich přináší svůj vlastní užitek do jater, často jedinečný. Proto čím víc produktů z tohoto seznamu jíte, tím lépe.


Předchozí Článek

Útok onemocnění žlučníku

Následující Článek

Co jíst bez žlučníku

Více Články O Játra

Cyst

Jaký sýr je vhodný pro stravu?

Sýr je chutná delikatesa a zdravý doplněk ke každodenní stravě. Mějte na paměti, že ne každá odrůda je vhodná pro použití v období aktivní ztráty hmotnosti. Představujeme sýry TOP - 7 pro ty, kteří se diety nebo bojí získat pár kilo.
Cyst

VŠECHNY O HOLOCA
Etiologie, symptomy, léčba. Poradenství Dr. G.V. Bolotovský

Metody léčby chronické cholecystitidy.
Terapeutická tělesná výchova (cvičení)Sportovní a fitness komplex je docela vhodný pro sebe-naplnění.