Potřebujete rajčata na kameních v žlučníku?

Při stagnaci žlučových kamenů se začíná vytvářet. Cholesterol, soli, bilirubin vypadnou ze zahuštěné sekrece. Někdy se komponenty nasypou najednou a někdy se tvoří kameny z jedné látky. Začněte narušit bolest, rozvíjí zánět žlučových stěn. Aby se předešlo komplikacím, je důležité dodržovat pravidla terapeutické diety. Lékaři ne vždy poskytují pacientům výtisky. Slova dokládají, že lékaři neodhalují všechny nuance stravy. Pacienti zapomínají podrobněji. Internet přichází k záchraně. Jednou z nejoblíbenějších požadavků: ─ "Je možné jíst rajčata v žlčníkové nemoci?" Zelenina je milována Rusy, je zahrnuta v mnoha receptech. Budete se muset vzdát vašich oblíbených jídel?

Složení ovoce

Rajčata jsou běžnou zeleninou, kterou milují mnozí. Existuje velké množství jídel s rajčaty. Plody se snadno tepelně ošetří bez ztráty chuti. Ale je možné jíst rajčata žaludeční nemocí?

Abychom zodpověděli otázku, je třeba zvážit složení zeleniny, abychom pochopili, jaký vliv může mít na činnost žlučníku.

V rajčatech jsou přítomny:

  1. Vitaminy A, B2, B6, PP, E a K. Poslední látka je zničena v alkalickém prostředí a působením ultrafialového záření. Není divu, že vitamín K je jeden z nejvzácnějších.
  2. Kyseliny. Zejména je v rajčatové směsi askorbová sloučenina. Neztrácí své vlastnosti ani po konzervování zeleniny. Podáváme v rajčatech a vínně, šťavelové, jablečné, citrónové. Skladují se pouze v čerstvém ovoci.
  3. Cukr. Patří do třídy ovoce, je prospěšné, neškodí, jako rafinovaný.
  4. Minerální soli. Představují 4% hmotnosti lidského těla, což ukazuje na význam sloučenin.
  5. Pektické látky. Vyčištěné polysacharidy kontrolují hladinu cholesterolu, zachycují a odstraňují těžké kovy z těla.
  6. Alkaloidy. Sloučeniny obsahující dusík jsou schopné ničit bakterie a řídit proces růstu a vývoje.
  7. Draslík. Potřeba udržovat intracelulární tlak zajišťuje svalovou kontrakci, včetně srdeční.

Rajčata jsou červené a žluté. Každá odrůda má své vlastní prospěšné vlastnosti a vlastnosti. Ve žlutých rajčatech například výrazně více lykopenu. Tento karotenoid má silný antioxidační účinek. Je to způsobeno lykopenovými rajčaty, které jsou prostředkem prevence rakoviny.

Vliv složek rajčat na žluč s kameny

Používání rajčat je kontroverzní při onemocnění trávicího systému. U kamenů v žlučníku je třeba rajčata z jídelníčku vyjmout, zejména v období exacerbace nemoci.

Organické kyseliny ve složení rostlin se aktivně účastní trávicího systému. Sloučeniny zvyšují intestinální motilitu. To usnadňuje práci biliární a pankreatu, nicméně pouze v zdravém stavu.

V žlučníkové nemoci žlučníku, rajčata:

  • zhoršuje situaci a způsobuje výtok hepatického tajemství;
  • zkapalnění žluče, čímž se stává tekutější.

Byť bez pohybu v močovém měchýři, částečně se stává kamenem, žluč s nimi vhánějí do kanálů. Velké kameny je blokují, což situaci ohrožuje život. Kyseliny z rajčat nejen provokují svalové kontrakce trávicího systému, ale také se stávají stavebním materiálem pro kameny v žlučových kamenech.

Ukazuje se, že s chorobami žlučníku a rizikem tvorby kamenů je lepší omezit používání rajčat, aby nedocházelo k komplikacím choroby.

Doporučení tabulka č. 5 týkající se rajčat

Lékařská výživa je vyvinuta lékařem založenou na zanedbání nemoci, jakož i na individuálních vlastnostech organismu. Stůl je založen na snadno stravitelných místech s nízkým obsahem tuku. Jsou vybrány potraviny, které nemohou způsobit pálení žáhy, nadýmání, průjem a další negativní účinky.

S JCB můžete někdy jíst rajčata. Hlavní věc není kombinovat příjem rajčat s masem, vejci, rybami, chlebem. Přerušení mezi nimi a nádobí s rajčaty by mělo trvat nejméně několik hodin.

Pokud chcete pít rajčatový džus, můžete to udělat 30 minut po jídle.

Při konzumaci rajčat je nutné dodržovat zásady terapeutické diety pro žloutenku.

Patří sem:

  • Odříznout potraviny obsahující tuky, jako je slanina, jehněčí a tuk. V ideálním případě by měly být zcela vyloučeny ze stravy.
  • Živočišný tuk je lepší nahradit zeleninu. Obsahuje různé typy olejů, například olivový, slunečnicový nebo sójový.
  • Velmi zřídka a v malých množstvích bylo povoleno používání másla a měkkého margarínu.
  • Ujistěte se, že ve stravě by měla být zelenina, jako jsou mrkev, dýně. V malém množství povolené rajče. Tyto potraviny jsou bohaté na karoten. To se také nachází v živočišných tucích. Zákaz těchto druhů způsobuje nedostatek karotenu. Červené ovoce se na to vyrovnávají.
  • Zahrnujte v nabídce obohacené potraviny s antioxidanty. Doporučujeme: rajčata, mrkev, salát, dýně, špenát. Seznam zahrnuje také pšeničné klíčky, brokolice, kiwi, pomeranče. Kyselé plody by měly být konzumovány zřídka a po hlavních jídlech.
  • Pro udržení normálního fungování imunitního systému jsou v nabídce uvedeny polohy s kyselinou askorbovou. Vhodné: černý rybíz, bujón a citrus.
  • Při konzumaci zeleniny a ovoce je třeba je jemně nasekat nebo tepelně zpracovat, například pečeme nebo vaříme. Navíc jsou užitečné čerstvé šťávy. Kůra a kosti je třeba odstranit.
  • Vylučte z jídelníčku potraviny, které jsou obtížné a dlouho strávené. To vyvolává plynatost. Plyny ovlivňují tlak v zažívacím systému, což vede k exacerbaci onemocnění žlučníku.
  • Je lepší jíst teplé, ne horké nebo studené jídlo.
  • Stravování by mělo být rozděleno na 5 - 6 jídel denně. Části by měly být malé, aby nedošlo k přetížení trávicího systému.
  • V pravidelných intervalech je lepší, bez dlouhých pauz mezi jídly.
  • Napijte nejméně 2 litry vody.

Potraviny by měly být čerstvě připravené. Je lepší nechat některé produkty rozmrazovat a také je nemusíte dlouho skladovat v chladničce.

Výrobky dlouhodobě skladované v chladničce se mohou infikovat. Patogeny vyvolávají průjem. Tělo začíná ztrácet žlučové soli. Bez nich dochází k rychlejšímu ukládání cholesterolu.

Recepty na dietní nádobí s rajčaty

Dietní polévka z rajčatového pyré

Pro vaření budete potřebovat:

  • pět předlýchaných rajčat;
  • tři papriky;
  • cibule.

Nejprve je třeba nakrájet zeleninu: cibule - prsteny, rajčata a papriky - nakrájené na kostičky. Nakrájené do hrnce s trochou soli. Zelenina se vaří ve vlastní šťávě po dobu 15 minut. Pokud směs začne hořet, je možné přidat ½ šálku vody nebo rajčatové šťávy. Rajčata v JCB by měla být dobře dušená a ničí kyseliny.

Když je zelenina změkčená, nádoba na bázi sterilizace je z tepla odstraněna. Směs by měla být nechána vychladnout a odvádět přebytečný vývar do samostatné nádoby. Zbývá vynechat zeleninu přes mixér a vrátit se do hrnce a přidat sloučený vývar. Můžete znovu zahřát polévku, přidat zeleninu a několik krekrů.

Turecko Stew

Připravit:

  • krůtí filé - 150 gramů;
  • brokolice - 2 kusy;
  • jeden rajčat;
  • Bulharský pepř;
  • jeden a půl velké lžíce olivového oleje;
  • greeny;
  • sůl

Ořezat ptáka na proužky podélně. Smažte kousky v pánvi. Současně přidejte olej. V samostatné nádobě důkladně vařte zeleninu. Nakrájejte brokolici, rajčata, papriku na malé kousky a přidejte do krůt. Nalejte špetku soli a bylin, abyste zde ochutnali. Zasyťte 2-3 minuty pod uzavřeným víkem.

Dieta pro cholelitiázu

Dieta pro problémy s žlučníkem je založena na lehce stravitelných a nízkotučných pokrmech. Taková strava je určena k prevenci možných komplikací onemocnění ak odstranění nepříjemných příznaků: pálení žáhy, nadýmání, průjem, žaludek a bolest v pravém hypochondriu. Naučte se, jak denně připravit pacientům žlučové kameny.

Podstata stravy

Bylo zjištěno, že cholelitiáza se vyvine v důsledku pravidelných výživových chyb - přednost pro mastné potraviny, sladkosti apod. Léčba proto závisí do značné míry na tom, jak bude pacient jíst.

Zásady výživy

  1. Omezte příjem tuku, příjem, úplně odstraňte tuky živočišného původu: sádlo, slanina, tučné maso, sádlo, stejně jako tuk obsažený v mléce.
  2. Ve stravě potřebujete tuk rostlinného původu. Jeho zdroji jsou slunečnicový olej, sojový olej, řepkový olej, olivový olej.
  3. Máslo a měkký margarín lze jíst v omezených množstvích.
  4. V souvislosti s omezením konzumace tuků ve stravě je nutné zvýšit spotřebu zeleniny bohaté na karoten - mrkve, dýně a rajčata.
  5. Zahrňte antioxidační vitamíny ve vaší stravě. Vitamín E, vitamín C a B-karoten se liší v těchto vlastnostech, které najdete v mrkvech, rajčatech, dýně, salátu, špenát, petržel, rostlinné oleje, pšeničné klíčky, celozrnné, brokolice, citrusové plody, kiwi.
  6. Obohacujte nabídku jídla bohatou na vitamín C. Stimulují imunitní systém, aby vytvářel protilátky proti zánětu (citrusové plody, černé rybízky, čaj z šípkového šrotu).
  7. Zelenina a ovoce je třeba jíst pečené nebo drcené, připravené z nich šťávy (po odstranění kůže a semen).
  8. Ve stravě by nemělo být obtížné strávit potraviny, které dlouhodobě zůstávají v žaludku a vedou k plynatosti.
  9. Potraviny se konzumují ve formě tepla, v malých množstvích, pravidelně, rovnoměrně rozdělují jídlo. Je vhodnější jíst 5krát denně.
  10. Jezte pouze čerstvě připravené potraviny, neuchovávejte je v chladničce a nerozejte několikrát, abyste zabránili infekcím potravin a průjmům. Při průjmu tělo ztrácí žlučové soli, což přispívá k ukládání cholesterolu.

Co může a nemůže?

Nyní uvádíme seznam nádob, které jsou povoleny pro pacienty s onemocněním žlučníku:

  • Včerejší bílý chléb, drobné pečivo, krekery bez konzervačních látek a jiné "chemikálie" jsou povoleny;
  • veškeré mléčné výrobky;
  • ze sýrů můžete jíst syrový tvaroh a tvrdé sýry s nízkým obsahem tuku;
  • vejce - ve vařené formě povoleny nejvýše 2 kusy týdně;
  • telecí, hovězí, králičí, kuře bez kůže, krůtí;
  • ryba - pouze odrůdy s nízkým obsahem tuku (treska, seskupení, šťuka, křížový kapr, třešeň);
  • tuky - mírně můžete použít čerstvé máslo, měkký margarín, rostlinné oleje;
  • brambory - povolené ve formě vodního pyré nebo pečené v kůži;
  • obiloviny a těstoviny;
  • zelenina - povolené loupané rajčata, hlávkový salát, špenát, dýně, kopr;
  • plody - můžete jíst zralé jablka, hrozny bez kůry, čerstvou pomerančovou šťávu, banány a broskve;
  • koření - použijte bobkový list, vanilku, novinku, citronovou šťávu, kopr, bazalku, petržel;
  • nápoje - můžete vypít slabou přírodní kávu a čaj, odstředěné mléko, jogurt bez másla, podmáslí, ovocné a zeleninové šťávy bez cukru, bylinné infuze heřmánek a mátou, kompot;
  • dezert - cukr (nejvýše 2 čajové lžičky denně), med, želé, marmeláda, džemy, pečené ovoce, koláč, pudinky na odstředěném mléce.

Ale budete muset zapomenout na následující produkty:

  • čerstvé pečivo, žitný chléb, smažené krutony;
  • tučné potraviny z plnotučného mléka, krému, zakysané smetany;
  • syrový sýr, odrůdy tučných tvrdých sýrů, tvaroh z plnotučného mléka;
  • omelety plněné vejci, stejně jako vejce smažená v tuku nebo smaltse;
  • všechny masné maso - vepřové, jehněčí, husa, kachna, droby;
  • tučné ryby (sleď, sardinky, halibut, úhoř, losos);
  • hranolky, smažené brambory, bramboráčky, čipy;
  • fazole, hrach, čočka, zelí, cibule, čerstvé a nakládané okurky, česnek, houby;
  • všechny druhy nezralého ovoce, švestek, hrušek, jahod, ořechů;
  • všechny teplé koření, ocet, majonéza, paprika, černá pepř, křen, zázvor, hořčice, muškátový oříšek;
  • alkohol, kakao, sýtené nápoje sýtené oxidem uhličitým;
  • čokoládové a čokoládové tyčinky, koláče s tukovým krémem, těsto na tukovém žloutku, pečení.

Co doporučujeme lékaři:

Možnosti nabídky

Ze seznamu povolených produktů můžete vařit a kombinovat různé pokrmy. Ujistěte se, že vaše strava není monotónní a nudná. Nabízíme několik možností menu pro den.

Číslo varianty 1

Snídaně: 2 plátky stálého pšeničného chleba s malým množstvím čerstvého másla, hrstkou huby, přírodní slabou kávou s odstředěným mlékem a lžící cukru, pečeným jablkem.

Druhá snídaně: roll s 1/2 lžičkou másla, 2 plátky kuřecího filé a 2 listy salátu, sklenici rajčatové šťávy.

Oběd: citronová polévka, vařená rýže, kuřecí guláš, salát z vařené řepy a rostlinného oleje, kompot.

Svačina: ovocné želé (nejlépe to dělejte sami, pomocí šťávy a želatiny).

Večeře: slabý čaj s citronem a rizoto s rýží a zeleninou.

Číslo varianty 2

Snídaně: šípkový čaj, omáčka s margarínem a džemem, čerstvá pomerančová šťáva.

Druhá snídaně: banány s krekry.

Oběd: zeleninová polévka, zapečené hamburgery, "v uniformě" brambory, černý rybíz, slabý čaj.

Svačina: přírodní nízkotučné jogurt s müsli, broskve bez kůry.

Večeře: těstoviny a chudé ryby, pečené s koprem a citronem, kompot.

Číslo varianty 3

Snídaně: rýže s jablečnou omáčkou, plátek včerejšího chleba s margarínem, spíše slabá zrna s odstředěným mlékem.

Druhá snídaně: plátek chleba s nízkým obsahem tuku a nízkotučným tvarohem, hruškovým džusem.

Oběd: vařená pohanka, špenátové masové kuličky, heřmánkový čaj, koláčový koláč.

Oběd: banán pečený v troubě s medem, slabý čaj s citronem.

Večeře: vařená rýže, kuřecí prsa, pečené bylinky (bez kůže), salát z strouhaného mrkve a citronové šťávy, kompot.

Číslo varianty 4

Snídaně: tvaroh s nízkým obsahem tuku smíchaný s rajčaty a koprem (naplněný nízkotučným mlékem nebo jogurtem), bílý chléb, slabá káva.

Druhá snídaně: nízkotučné jogurt s pšeničným pečivem a kiwi.

Oběd: vařené proso, eskalop s dušenými jablky, šalátovým salátem a zeleninou, šípkový čaj.

Oběd: hruška, pečená se skořicí a medem, čajem.

Večeře: pečené plněná rajčata, nízkotučný kefír.

Jak vidíte, navzdory rozsáhlému seznamu omezení, s pravým přístupem může pacient s onemocněním žlučníku ochutnat extrémně chutné a pestré pokrmy.

Zajímavé recepty

Pro ty, kteří jsou na ztrátě a nevědí, jak vařit vynikající jídlo a současně neškodí tělu, shromáždili jsme některé zajímavé recepty. Získejte inspiraci a zkuste svůj život chutnou!

Risotto

Vařte 1/2 šálku rýže ve vodě, napněte. Jemně nakrájejte mrkev, petrželku a celer - vše pečené pod víkem, přidáním několika polévkových lžic vody. Kombinujte rýži se zeleninou, naplňte směsem formy, naolejujte a posypeme strouhankami, nalijte 1/2 šálku smetanového mléka, poraženého dvěma vejci. Pečeme risotto v troubě při teplotě 150 ° C, posypeme hotovou misku petrželkou.

Escalope s dušenými jablky

  • 150 gramů štíhlé tele;
  • 2 jablka;
  • lžíce otruby;
  • nějaká sůl, pepř;
  • čerstvé nebo sušené byliny.

Maso nakrájejte na malé kousky, jemně vyskočte kladivem a smažte v teflonové pánvi bez přidání tuku. Pak přidejte čtvrtiny jablek, trochu vody a dusíme je na nízké teplotě. Na konci vaření přidejte otruby, koření a byliny.

Špenátové masové kuličky

Připravte následující složky:

  • 150 g filety chudé ryby (například pangasius);
  • 2 polévkové lžíce zmrazeného špenátu;
  • mrkev;
  • stálý pšeničný chléb;
  • lžíce mouky;
  • 1,5 lžíce olivového oleje;
  • lžíce otruby;
  • citronová šťáva;
  • zeleniny, povolené koření.

Nalijte citronovou šťávu přes ryby a nechte na chladném místě několik minut. Rozemlete filé v mlecím stroji, přidejte kousek namočeného chleba, strouhanou vařenou mrkvu, špenát, mouku, olivový olej, otruby, zeleninu a koření. Vytvořte výslednou masu kuliček a vařte je několik minut v lehce slané vodě.

Meloun a šunky

Plátky melounu v podélných proužcích, obalte je chudou šunkou a zajistěte role s párátkem. Získejte chutné občerstvení s neobvyklou chutí.

Turecko a brokolice

  • 150 g morčátka;
  • 2 brokolice;
  • rajče;
  • Bulharský pepř;
  • 1,5 lžíce olivového oleje;
  • zeleniny a soli

Plátek krůtí podélně a smažte v pánvi bez přidání tuku. Přidejte vařené brokolice, rajčata, papriku, zeleninu a koření a dušte 2-3 minuty.

Jak můžete vidět, dieta pro žlučníkové onemocnění není konec světa. Ačkoli mnoho potravin v něm jsou zakázány, můžete udělat svou dietu tak, aby jídlo bylo chutné a výživné. V průběhu doby, pokud nemoc nedorazí, půjdete do obvyklého menu.

Kiwi s žlučovými kameny

Příčiny a komplikace onemocnění

Jednou z příčin cholelitiázy jsou následující faktory:

- zneužívání potravin z masa,

- používání alkoholických nápojů,

- sedavý životní styl.

Vliv těchto faktorů je spojen s tvorbou cholesterolu, žlučových kamenů a vápenných solí v žlučníku a žlučových cestách.

Následující odchylky mohou předcházet onemocnění:

- onemocnění vnitřních orgánů, které způsobují zánět žlučníku.

Výsledkem je oslabení stěn močového měchýře, dochází ke stagnaci žluči, která se pak mění na tuhé usazeniny - betony.

Dále mohou předcházet nemoci žlučníku, které se dělí na:

- vyměnitelná - onemocnění žlučníku,

- funkční bez zánětlivých procesů, ale s porušení motility žlučníku - dyskineze. Biliární dyskineze je nejčasnější patologií biliární exkrece.

Biliární dyskineze

Nepravidelná výživa, autonomní dysfunkce a onemocnění vnitřních orgánů a dělohy mohou vést k dyskinezi. V tomto případě je narušena koordinace motorických funkcí žlučového traktu a Oddiho sfinkteru. Žlučník je špatně redukován, žluč z něj neustále proudí - hypotonickou formou, nebo naopak, spasmodizovanou, tj. Nevylučuje žluč - hypertonickou formou.

V hypotonické podobě člověk zaznamená bolestivé, nudné, dlouhotrvající - po celé hodiny nebo dokonce dny bolesti a pocitu těžkosti, které se však nevzdávají ve správném hypochondriu. To může nastat kvůli nervovému stresu, nepravidelné výživě, přepracování.

V hypertenzní podobě může být paroxysmální bolest podána do pravé lopatky, ramena, krku. Vznikají po stresu, s nepravidelnou výživou, zneužíváním vína, kávy, čokolády, zmrzliny, limonády.

Je nesmírně důležité, aby se dyskineze žlučového traktu nezměnila v tzv. Kalkulózní onemocnění - kameny v žlučníku, cholecystitida a žlučové kameny. Proto je třeba především věnovat pozornost výživě. Mělo by být časté a pravidelné. Poslední jídlo by mělo být před spaním, aby se zabránilo stagnaci žluči.

Alkoholické nápoje, soda, uzené, mastné, pikantní, smažené, koření by měly být vyloučeny ze stravy. Nedoporučuje se vývar před dvěma až třemi dny. Potraviny by měly být teplé. Tato strava by měla být dodržována po mnoho let.

Při hypertenzní dyskinezi je nutné ostře omezit produkty, které stimulují kontrakci žlučníku: živočišné tuky, rostlinné oleje, bohaté vývary, vejce.

S hypotenzí žlučníku naopak člověk snáší slabé masné vývary, polévku, smetanu, zakysanou smetanu, rostlinné oleje, měkké vařené vejce. Rostlinný olej lze konzumovat 1 čajovou lžičku 2-3x denně 30 minut před jídlem, protože stimuluje produkci hormonu potřebného k trávení.

Je důležité sledovat stolici, aby nedošlo k zácpě. Za tímto účelem jsou žádoucí mrkve, dýně, cukety, zelené, meloun, melouny, ovoce, rozinky, slivky, sušené meruňky, pomeranče, med. Dobrý efekt dává použití otrub: 1 polévková lžíce. vařte lžíci vařící vody a ve formě krupice přidané do příloh. Stravování by mělo být dokončeno.

V případě hypotonické formy je uvedena strava obsahující velké množství rostlinných a živočišných tuků, zeleniny, ovoce. Pokud jsou předepsány léky, jsou předepsány injekce pantocrinum, strychninu a ženšenové tinktury. Minerální vody s nízkou mineralizací Essentuki č. 17 před jídlem jsou užitečné.

V hypertenzní formě se používá holozas - 1 čajová lžička 2-3x denně 30 minut před jídlem, infuze kukuřičných škrobů 1-2 lžíce. lžičky po 5 hodinách, tinktury listů z borůvky Amur 15-20 kapek 2 - Zraza denně 15-20 minut před jídlem.

Doporučujeme minerální vodu s nízkou mineralizací "Slavyanovskaya", "Smirnovskaya", Essentuki číslo 4 a číslo 20, narzan.

Obvykle při cholelitize dochází k akutnímu nebo chronickému zánětu žlučníku - cholecystitidě. Při chronické cholecystitidě dochází k bolesti v pravém hypochondriu, je narušen tok žluči a trávení.

Dřívější studie prokázaly příčinu žlučových kamenů v důsledku stagnace žluči. Žluč je produkován v buňkách jater a hromadí se v kapilárách jater, podél žlučových cest je zaslán do střeva.

Následně bylo zjištěno, že denně se uvolňuje 600-1000 ml žluče, v závislosti na povaze potravy, hmotnosti člověka a řadě dalších faktorů. 1000 ml žluče obsahuje asi 975 ml vody a 25 g suchého zbytku, které se skládají z solí žlučových kyselin, pigmentů, hlienu, minerálních solí a tukových látek. Množství a kvalita žluče vstupující do střeva je řízena nervovými a hormonálními mechanismy.

Potraviny vstupující do gastrointestinálního traktu aktivují produkci a uvolňování hormonů do krve a současně ovlivňují nervové zakončení, které se vyskytují ve stěně dvanácterníku a v papilu Vater. To vede k uvolnění zditeru Oddiho a současně ke kontrakci žlučníku. Výsledkem je, že část žluču z močového měchýře vstupuje do společného žlučovodu a jde do dvanácterníku.

Žlučník není jen rezervoár pro akumulaci žluči. Jeho sliznice má schopnost absorbovat vodu, což vede k tomu, že koncentrace a následně aktivita žluče se několikrát zvyšuje. Když se jídlo dostane do střev, aktivuje se trávicí proces a současně se zvyšuje potřeba žluči.

V této době se žlučník uzavírá a další část koncentrované žluče vstupuje do střeva. Jeho objem a kvalita jsou určeny množstvím a kvalitou potravy: k trávení tučných potravin je zapotřebí více žluči než trávení čerstvé.

Žlučové kameny

Žlučové kameny mají dva hlavní typy:

Cholesterolové kameny jsou koncentrovány v žlučníku. Jsou nazývány tak, protože žluč obsahuje příliš mnoho (vyšší než obvykle) cholesterol. Jeho částice se sbíhají dohromady a tvoří větší vrstvy.

V nich cholesterol krystalizuje a tvoří jádro budoucího žlučového kamene. To je usnadněno zánětlivými změnami ve stěně žlučníku, ve kterém dochází k nadměrnému uvolňování hlenu do lumen močového měchýře. Krystaly jsou fixovány na hrudách hlenu, kolem nich se tvoří žlučové kameny.

Černobílý, nebo bilirubin, pigmentové vápnité kameny se nejčastěji nenacházejí v žlučníku, ale ve svých kanálech. Jejich vzhled je důsledkem poškození jater a uvolňování špatně rozpustných pigmentů (různé chemické typy bilirubinu) společně s žlučou.

Při nadměrné koncentraci těchto pigmentů dochází k precipitaci pod vlivem různých procesů v žlučových cestách a játrech, jako je zánět, porucha funkce evakuace, jaterní cirhóza, postupně se zvětšuje a mění se na žlučové kameny.

Tvar kamenů je kulatý, ve tvaru polyhedra a dalších tvarů.

Velikost konkrementů může mít velikost od několika milimetrů do několika centimetrů. Někdy žlučový kámen zcela pokrývá lumen žlučníku.

Pokud se jedná o porušenou stravu, například jestliže člověk jede jednou nebo dvakrát denně, žluč stagnuje v žlučníku, protože, jak jsme již pochopili, je vylučován pouze v reakci na jídlo, které vstupuje do žaludku a pak do duodena. Také vyvolává tvorbu kamenů.

Hypodynamie také způsobuje stagnaci žluči, což je důvodem, proč pankreas trpí a je narušena synchronizace funkcí tohoto orgánu a žlučového systému.

V některých případech je mechanismus tvorby kamenů v žlučníku odlišný. Je založen na zánětlivém procesu způsobeném pronikáním patogenních mikrobů do žlučníku, což vede k rozvoji cholecystitidy. Mohou se do ní dostat proudem krve a lymfy z různých ložisek infekce, které se tvoří během zánětlivého procesu, například v maxilárním sinu, vaječnících nebo dokonce ve středním uchu. Infekční agens jsou někdy přenášeny do žlučníku ze střev podél žlučových cest.

Bylo zjištěno, že normální poměr cholesterolu a žlučových kyselin je také narušen kvůli nedostatku tuků ve stravě, což se děje při snaze zhubnout a předepisovat nevyváženou stravu a hlad. V tomto případě se tvoří i kameny v žlučníku.

Základem onemocnění jsou následující mechanismy: stádium žluče; infekce žlučníku (infekce vznikají stagnaci); porušení cholesterolu a dalších typů výměny.

Klinický obraz onemocnění závisí na mnoha faktorech:

- lokalizace žlučových kamenů,

- zánětlivé stavy žlučníku,

- životní styl a druh práce,

- funkční dyskineze žlučového systému,

- Stav jiných trávicích orgánů.

Obecně platí, že od konce minulého století se věřilo, že během zánětlivého procesu v žlučníku, žluči se ztuhne, stane se koncentrovanějším, obsah bilirubin se zvětší a vylučuje tvorbu kamenů. Ale v pozdních 50. letech. XX století. byl odhalen zcela nový mechanismus tvorby kamenů.

Podstata je následující. Žluč je koloidní roztok, ve kterém jsou všechny látky, které tvoří, suspendovány, zejména bilirubin. Bilirubinové částice jsou obklopeny ochrannou vrstvou.

Při vzniku zánětlivého procesu v žlučníku se acidobazická rovnováha žluče změní, jako u každého zánětu, na "kyselou" stranu. Z tohoto důvodu je ochranná vrstva, která obklopuje bilirubinové částice, zničena a byla vysrážena ve formě suspenze ve formě krystalů.

Výsledkem je, že pokud se v žluči získané od pacienta s duodenální intubací zjistí snížení obsahu bilirubinu, stejně jako některých dalších látek - kyseliny cholové, proteinový komplex, může to znamenat skutečnou možnost tvorby kamenů. V této fázi je však stále možné zabránit vzniku kamenů.

Obecně platí, že žlučník je anatomicky a fyziologicky úzce spojen nejen s játry, ale také s duodenem a pankreasem. Vzájemná souvislost těchto orgánů je způsobena jak jejich polohou, tak celkovou cirkulací krve a lymfy, nervovou regulací. Kvůli těsnému spojení těchto orgánů často způsobují kombinované nemoci včetně zánětlivého procesu. Cholecystitida velmi často doprovází pankreatitida, duodenitis.

Vývoj onemocnění závisí na kombinaci mnoha faktorů. Velké, izolované, volně se pohybující kameny žlučníku nejsou tak nebezpečné jako vícenásobné migrace podél kanálů. Velké kameny zakalené do žlučníku nebo do kanálků jsou velmi nebezpečné, protože zablokují lumen orgánu a narušují tok žluči.

Výsledkem je zánětlivé změny stěny žlučníku a obstrukční žloutenka. Nejlepší možnost doufat v příznivý vývoj událostí - když jsou kameny nalezeny v žlučníku, ale kanály jsou volné. Každé narušení stravy, vystavení účinkům jiných nežádoucích faktorů může způsobit zánět žlučníku nebo výskyt akutní cholecystitidy. Existují bolesti v pravém hypochondriu, nauzea, zvracení, pak zimnice. Teplota stoupá.

Hlavní nebezpečí této komplikací žlučníkové choroby je další šíření infekce a dokonce i výskyt peritonitidy. Pokud se objeví známky akutní cholecystitidy, měli byste se okamžitě poradit s lékařem, který při potvrzení diagnózy nabídne hospitalizaci - neodmítněte ji. Uvádění láhev na horkou vodu do žaludku k akutní cholecystitidě je nemožné! Potřebujete kapátka a nitrožilní léky.

Pokud se stav zlepší, opatření k léčbě mohou skončit. Při akutní cholecystitidě není čas na dlouhou přípravu pacienta k chirurgickému zákroku. Tato okolnost zvyšuje riziko chirurgického zákroku. Odtud se jedná o plánovanou objednávku, bez čekání na vznik komplikací.

Dnes existuje metoda laparoskopického chirurgického zákroku, tj. Odstranění žlučníku bez tradičního incize, které usnadňuje pooperační období desítkykrát, je bezbolestné, přispívá k rychlé obnově účinnosti. Obvykle dokonce léky po takové operaci trvají 2-3 dny, pak potřeba zmizí.

Ale pokud jsou kameny nejen v žlučníku, ale také v žlučových cestách, pak spolu s nebezpečím cholecystitidy existuje riziko vzniku zánětu žlučovodů - akutní cholangitidy.

Známky jsou:

Akutní cholangitida

Velmi nebezpečnou komplikací onemocnění žlučníku je akutní cholangitida. Toto onemocnění je doprovázeno silnou intoxikací a rychlým, téměř okamžitým vyčerpáním ochranných rezerv. Infekce z jaterních kanálků proniká krví a pak do jiných orgánů. Patogenní mikroby mohou být v plicích, kostech, ledvinách atd. V takových případech mluví o sepse. To je nebezpečné, bude vyžadovat dlouhou a tvrdohlavou léčbu. A můžete mu zabránit včasným vyléčením žlučníku.

Mechanická žloutenka

Mechanická žloutenka je častou komplikací onemocnění žlučníku. Žloutenka se vyskytuje kvůli poškození ledvinové tkáně virem, s cholelitiázou, která se vyvine z důvodu zablokování jaterních kanálků. Tento stav je doprovázen silnou bolestí v játrech. Pak se pokožka stává žloutenou, svědí. Přítomnost žloutenka znamená porušení jater, tj. Selhání jater.

K dnešnímu dni je rakovina žlučníku diagnostikována s velkou obtížností a je obtížné léčit. Neexistují žádné důkazy, které by mohly způsobit žlučové kameny.

Diagnostika

Vyšetření pacienta začíná ultrazvukem (US).

Rovněž měří průměr žlučovodů, určuje místa patologických kontrakcí a expanzí, odhaluje změny konfigurace (deformace) kanálů, zjišťují se stlačení sousedních orgánů, žlučové kameny a kanály. Kontrola kanálů zevnitř. Takové instrumentální vyšetření se provádí v nemocnici po zvláštní přípravě pacienta.

Kromě toho počet informačních metod pro diagnostiku žlučníkových onemocnění zahrnuje:

- endoskopická retrográdní cholangiopancreatografie ERCP,

- transkutánní transhepatální cholangiografie a choledoskopie EHC.

V duodenoskopii doktor endoskopie vloží do úst pacienta flexibilní endoskop, pak do pacientova jícnu a žaludku, na konci jeho světelného konce. Současně je možné zkontrolovat vnitřní dutinu jícnu, žaludku a dvanáctníku, posoudit stav sliznice, stanovit přítomnost formací v lumenu orgánu nebo v jiných oblastech. Endoskopista může zaznamenat nepřímé známky žlučového kamene blízko papírky Vater. Podle jeho otoku je nepřítomnost žluči v lumenu duodena.

ERCP se provádí pomocí stejného přístroje - fibrogastrostnoskop, který se používá pro duodenoskopii. Rozdíl spočívá ve skutečnosti, že během vyšetření se do oblasti papily Vater injektuje kontrastní látka. Z papírky Vater, která otevírá ústí společného žlučovodu, tato látka vstupuje do žlučovodů. Poté se odebírá rentgenový paprsek kanálů naplněných touto látkou.

Na takových snímcích jsou zřetelně viditelné kulaté nebo podlouhlé stíny umístěné uvnitř kanálů - to jsou kameny. Tam jsou také zúžení a deformace kanálů. Předepisuje se provádění ERCP nejčastěji v případech podezření na obstrukční žloutenku způsobenou kamenem v žlučových cestách nebo zúžením. Jedná se o důležitou studii, protože pomáhá posoudit stav pacienta, protože kameny mohou vést k vývoji různých změn v žlučových cestách a játrech.

Například kameny ve společném žlučovodu mohou způsobit vznik infekce a závažné zánětlivé změny v jaterních potrubích, výskyt jizev a přetrvávající zúžení koncové části společného žlučovodu. Výsledkem je žloutenka a těžké abnormální funkce jater.

CChH se provádí, když je nutné získat informace o stavu jaterních kanálů a kvůli zvláštnostem anatomické struktury není možné do bradavek zavést kontrastní látku. Zvláštní dlouhá jehla se vloží přes kůži, přední břišní stěnu a pak do jaterní tkáně.

Kontrastní látka se vloží do potrubí vpichovou jehlou, která vyplňuje intrahepatální průduchy a jsou pořízeny snímky pro další analýzu. Postup je prováděn se současným ultrazvukovým nebo rentgenovým pozorováním punkce - pro kontrolu. Je tedy možné stanovit místo a příčinu obstrukce výtoku žlučových kamenů, zúžení kanálku v důsledku nádoru nebo hrubé tkáňové struktury.

ChCHH je zcela přesná a informativní metoda, ale není často používána, protože má mnoho omezení a není pro pacienta bezpečná.

Cholangioskopie - vyšetření žlučovodů, prováděné za použití speciálního přístroje - chole-dokhoscope během operace. Choledochoskop je zaveden do lumen společného žlučovodu otvorem, který je vytvořen v potrubí během chirurgického zákroku, a přes něj je zkoumán vnitřní povrch společného žlučovodu a dokonce menší jaterní průduchy (průměr tohoto choledochoskopu to dovoluje). Navíc s pomocí speciálních nástrojů pod kontrolou choledochoskopu lze z kanálů vytáhnout kámen, který nemohl být odstraněn jinými prostředky.

Léčba

Léčba žlučníkové nemoci

Lékaři předepisují v závislosti na celkovém stavu pacientů s cholelitiázou a přítomnosti souběžných onemocnění, což může být peptický vřed, chronická pankreatitida, chronická gastritida atd. Následující léky:

- choleretická - choleretická látka, která zvyšuje sekreci - sekrece žluči;

- cholekinetika - látky, které podporují uvolňování žluči do duodena.

- obsahující žlučové kyseliny - halogen, holaflux, allohol, liobil atd.

- syntetické choleretiky - nikodin, oxafenamid a další,

- rostlinného původu - nemorál, flaminus, tansy, máta, šípka, kalamus bažina, březové pupeny a mladé listy, kopřivy, kmín, řebříček, čekanka.

Používají se také komplexní přípravky z cholagogu: olimetin, cholagol atd. Obsahují nejen žlučové extrakty, ale také esenciální oleje (růžové atd.), Proto mají také protizánětlivý účinek.

V případě bakteriálního původu onemocnění jsou antibiotiky předepsány: ampicilin, tetracyklin, rifampicin atd., Samostatně a v kombinaci.

Při léčbě kalcitózní cholecystitidy, která je doprovázena silnou bolestí v pravém hypochondriu, nesnesitelnou nevolností a opakujícím se zvracením, které nevede k úlevě, předepisují metakin, chlorisol, atropin sulfát subkutánně.

Po úlevě od bolesti jsou předepsány metacin, platifilin a další.

Současně lze doporučit antispazmodiky: papaverin hydrochlorid, nospa, halidor, aminofylin atd.

Někdy může dojít k záchvatu biliární koliky tím, že nitroglycerin pod jazyk.

Můžete si užívat antibiotika během období těžkého zánětu: ampicilin, oletethrin, penicilin se streptomycinem atd. Mimo útoku byste měli dodržovat dietu, která zahrnuje časté jídlo, teplé nápoje, prevenci zácpy. Oblečení by mělo být nošeno takovým způsobem, aby neomezovalo horní části břicha. Terapeutické cvičení je zobrazeno.

Pokud nejsou žádné komplikace, můžete použít infuze a odvarky bylin, které mají choleretické, cholereating a sedative vlastnosti. Doba trvání léčby je obvykle 2-3 měsíce.

V posledních letech se objevilo mnoho léků, které jsou nabízeny jako potravinářské přídatné látky, posilující činidla, která zlepšují stav některých orgánů. Většina z nich pochází z léčivých rostlin, nicméně před jejich nákupem se poraďte s lékařem. Mezi ně patří Loksin, Milk Thistle, Zdravushka, Feokarpin, Klamin a další.

Výživa pro cholelitiázu

Hlavním účelem diety je zabránit:

- záchvaty jater a žlučníkové koliky,

Pacienti, kteří mají žlučové kameny, ale chirurgická léčba je z několika důvodů nemožná: kvůli věku a oslabenému obecnému stavu, v přítomnosti jiných nemocí, by měla věnovat nejdůležitější pozornost výživě. V tomto případě musíte dodržovat jemnou dietu číslo 5.

Dieta číslo 5 zahrnuje:

- jíst jídlo v půdní formě;

- Jíst, vařené, vařené nebo dusené (vyprážené potraviny jsou zakázány);

- částečné pokrmy (4-5 krát denně) v malých porcích.

Vylučte ze stravy: bohaté maso, ryby, kuřecí maso, houbové bujóny; živočišné žáruvzdorné tuky (vepřové maso, hovězí maso, jehněčí tuk), masné maso, drůbež, ryby; pokrmy a potraviny, které nepříznivě ovlivňují žlučník a příliš stimulují jeho fyzickou aktivitu (kouřové potraviny, konzervy, pikantní koření, pečivo, alkohol, zejména pivo, vysoce chladené potraviny, zmrzlina).

Omezit používání produktů, které obsahují velké množství éterických olejů, protože dráždí sliznice žaludku a dvanáctníku (ředkev, tuřín, ředkvičky, cibule, křen, česnek, šťovík, lilek) Nedoporučuje se pro nakládané okurky, horkou omáčkou, hořčice, pepř, ocet, vejce žloutek.

Dieta by měla být kompletní, to znamená, že obsahuje všechny potřebné živiny, kompletní bílkoviny (například mléčné výrobky, libové maso a chudé ryby, drůbež), zeleninu a ovoce obsahující vitaminy B, A, C, E, vlákno), které jsou pro tělo nezbytné při onemocněních jater a žlučových cest, tuků, zejména zeleniny, přidaných do potravin, sacharidů a stopových prvků.

Energetická hodnota denní stravy by měla být asi 3000 kcal; denní dávka by měla obsahovat 90-100 g bílkovin, 90-100 g tuku, včetně 30-50 g zeleniny, 450 g sacharidů.

Doporučené pokrmy: první - polévky na zeleninovém vývaru nebo vedlejší masný vývar s různými obilovinami, zeleninou, těstovinami, mléčnými polévky s obilovinami; ovocné polévky; nenáročný boršč, červená řepa; zelná polévka

Druhé pokrmy - nízkotučné hovězí maso, telecí ve vařené formě, pára, lépe nasekané; rybí pokrmy z nízkotučných odrůd ryb, jako je treska obecná, štikozubec obecný, kobylka, navaga, ripus, růžový losos; drůbeží nádobí. Tyto potraviny mohou být pečené, dušené nebo vařené. Mohou to být například pokrmy jako hovězí stroganoff, pilaf z předvařeného masa, kotletky, kotlety, masové kuličky atd.

Zelenina - čerstvé rajčata bez kůry, okurky, mrkev, zelený hrášek, bílá a karfiol, brambory, řepa, dýně, cuketa - vařené a dusené.

Kyselé zelí, čerstvé bylinky, především kopr a petržel, cibule, ale dříve opařené nebo vařené jsou povoleny.

Kashi - ovesné vločky, pohanka, proso a rýže.

Těstoviny - ve formě pudinků, krutonů, kastrolů s čerstvým a sušeným ovocem, nízkotučného tvarohu.

Mléčné výrobky - kefír, nízkotučný tvaroh, jogurt, acidofil, nesladený živý jogurt, ryaženka. Celé a čerstvé mléko se nedoporučuje, aby se zabránilo nadýmání a kolika, stejně jako smetana a zakysaná smetana kvůli jejich vysokému obsahu nasycených tuků.

Občerstvení - mléčná, doktorský, diabetická klobása, libové šunky, vařené jazyk, ne ostré sýry odrůdy mléčný ryby sleď namočené, zeleninové a ovocné saláty, plněné olejem, kefír, jogurt, atd...

Chléb - ze smíšené (žitné a pšeničné) mouky, lehce sušené, pečivo s přidáním otrub, zabraňuje zácpě a pomáhá očistit tělo toxinů.

Čistý žitný chléb a pečivo se nedoporučují.

Čerstvé ovoce - sladké odrůdy třešní, třešní, jablek, švestek, malin, jahod, banánů. Kiwi a ananasy se nedoporučují.

Nápoje - slabý čaj, mléčný čaj, citron, přírodní slabá káva, s výjimkou okamžitých, ne příliš sladkých nebo kyselých kompotů z čerstvého ovoce a sušeného ovoce, želé; odvarů a infuzí divoké růže a kmínového čaje. Čínský čaj může být opilý 1/2 šálku 2-3 krát denně a šípky 1 šálek denně večer. Plody kmínu mají protizánětlivé, antispazmodické a mírně laxativní a kardiologické účinky a boky jsou bohaté na vitamín C a mají protizánětlivé účinky.

Celkový objem kapaliny činí 2-2,5 litru denně, z nichž 1,5 l je volná kapalina. Sůl - 8-10 g denně.

Sample menu pro den (dieta číslo 5 a)

1. snídaně: kaše z mléčné rýže (50 g rýže, 3/4 šálku vody, 1/2 šálku mléka, 5 g másla, 5 g cukru); čerstvý tvaroh (100 g); čaj s mlékem (1/2 šálku mléka).

2. snídaně: tvaroh, sýr s mlékem (50 g tvarohu, 1 lžíce mléka, 5 g cukru); čaj Oběd: polévková polévka (1 lžíce ovesné kaše, 3/4 šálku mléka, 1/4 vejce, 5 g másla); parní masové omáčky (100 g málo tučného hovězího masa, 5 g másla nebo rostlinného oleje, 20 g chleba); vařené vermicelly (40 g hřbetů, 5 g oleje); želé (50 ml šťávy, 3 g želatiny, 20 g cukru).

Svačina: 1 šálek boků bujónu, 1-2 krekry vanilky.

Večeře: pudink z tvarohu (100 g beztuku, 2,5 - zg másla, 1/4 vejce, 10 g cukru, 10 g krupice, 1 lžíce mléka); rybí míče (50 g tresky, 20 g cibule, 1 polévková lžička rostlinného oleje, 1/2 lžičky mouky, 1/4 mrkve, 1 vejce); bramborové kaše (1-2 brambory, 2 polévkové lžíce mléka, 5 g másla).

Před spaním: 1 šálek želé (50 ml ovocné šťávy, 1 lžička bramborové mouky, 1 polévková lžička cukru).

Sušený pšeničný chléb 100 g

Protizápalová strava.

Taková strava by měla být dodržována v případě prodloužených onemocnění jater, žlučníku a jiných zánětlivých procesů v břišní dutině, které jsou doprovázeny výraznou dysfunkcí jater během

4-5 dní (během odpočinku). Je nutné ostře omezit spotřebu sacharidů (cukru, džemu, medu), bílkovin (až 80 g denně), tuků (až do 30 g).

Potraviny by měly být připraveny bez soli, s vysokým obsahem vitamínu C. Všechny pokrmy by měly být pěstovány, zelenina a ovoce - pěstovány, ve formě bramboru.

Ukázka menu pro týden (Dieta číslo 5)

1. snídaně: rýžový pudink s jablky, káva s mlékem, chléb.

2. snídaně: parní maso, strouhaná jablka s medem.

Oběd: ukrajinský boršč s čerstvým zelím, vařeným masovým pilafem, jablečným džusem (1/2 šálek), chlebem.

Večeře: rybí kotlety s bramborovou kaší, čaj s mlékem, sušenky (3 kusy).

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: rybí kotouč, čaj s mlékem, chléb.

2. snídaně: rýžová kaše, ovocné želé.

Oběd: rýžová polévka s cuketou, ryba pečená bramborami, třešňový džus (1/2 šálek), chléb.

Večeře: pudink s tvarohem s mrkví, čaj s mlékem.

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: rýžová kaše s máslem, káva s mlékem, chléb.

2. snídaně: vařené ryby s mléčnou omáčkou, čaj.

Oběd: bramborová polévka s krutony, bramborová kaše s bramborovou kaší, třešňový polévka, chléb.

Večeře: parfémová tvarohová sufle, čaj s mlékem, chléb.

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: pohanková kaše s mlékem, čajem, chlebem.

2. snídaně: masové koule s bramborovou kaší, čaj s mlékem.

Oběd: zeleninová polévka s rýží, vařená masová polévka, želé z hroznové šťávy, chléb.

Večeře: masový pudink s rýží, čaj s mlékem, chléb.

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: rýžová kaše s mlékem, káva s mlékem, chléb.

2. snídaně: vařené maso se zeleninou, ovocem.

Oběd: zelná polévka, rybí kotlety s bramborami, ovocná šťáva (1/2 šálek), chléb.

Večeře: pšeničný pudink s tvarohem a mrkví, čaj s mlékem, sušenky (3 kusy).

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: líné knedlíky, čaj s mlékem, chléb.

2. snídaně: parní maso, káva s mlékem.

Oběd: polévka z máslového perlového ječmene a zeleniny, vařený jazyk s bramborovou kaší, brusinkovou želé, chléb.

Večeře: pečené sýrové koláče, káva s mlékem, sušenky (3 kusy).

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: rýžový pudink s jablky, hroznová šťáva (1/2 šálek), chléb.

2. snídaně: holandský sýr (40 g), sušený chléb, čaj s mlékem.

Oběd: polévka se zakysanou smetanou, vařené kuře s rýží, želé z třešní, chléb.

Večeře: masová souffle, káva s mlékem, chléb.

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: pasta z másla s mlékem, čaj.

2. snídaně: polévka z pohankového drobečku s mlékem, káva.

Oběd: vegetariánská polévka z rozmanité zeleniny, vařené maso v bešamelové omáčce se zakysanou smetanou a nudlemi, salát z čerstvých okurky a rajčat, čerstvý ovocný kompot.

Večeře: vařené ryby s bešamelovou omáčkou ze zakysané smetany s vařenými brambory, čajem.

Před lůžkem: 1 šálek kefír s koláčky.

1. snídaně: cereálie "Hercules" mléko, čaj.

2. snídaně: vařené maso, pečené v těstíčku, s bramborovou kaší, kávu s mlékem.

Oběd: vegetariánský boršč se zakysanou smetanou, vařené kuřecí maso s rýží v bílé omáčce, salát z kysaného zelí, konzervovaný ovoce nebo kompot z bobulí.

Večeře: krupenik pohanka s tvarohem a zakysanou smetanou, odvar z šípky.

Před lůžkem: 1 šálek kefír s koláčky.

1. snídaně: sýr, čaj s mlékem.

2. snídaně: vařené makarony s máslem, káva.

Oběd: kapustová polévka se zakysanou smetanou, vařené maso, pečená mrkev a jablečné pyré, čerstvý ovocný kompot, salát.

Večeře: plněná kapusta plněná mrkví, rýží a vejcem, odvar z pšeničných otrub. Před lůžkem: 1 šálek kefír s koláčky.

1. snídaně: Herkulesová kaše s máslem, čajem.

2. snídaně: tavený sýr, sušený pšeničný chléb, káva s mlékem.

Oběd: polévka z mléka s vermicelli, parní maso s bramborovou kaší, infuze z šípky, chléb.

Večeře: nudle s tvarohem, čaj s mlékem.

Před spaním: kefír nebo ryazhenka nemastný (1 šálek).

1. snídaně: vařené těstoviny s máslem, čajem.

2. snídaně: vařené ryby s čerstvou okurkou, ovocem.

Oběd: zelná polévka, vařené maso s nudlemi, sýrová želé z jablek, chléb.

Večeře: parní moučníky s mrkví a bramborovou kaší, čaj s mlékem.

Před spaním: kefír (1 šálek).

Snídaně: roztavený sýr, pohanková kaše s mlékem, čaj s mlékem.

Oběd: zeleninová polévka, rybí polévky s bramborovou kaší, ovocné želé, chléb.

Večeře: krupenik, káva s mlékem.

Před spaním: kefír (1 šálek).

Snídaně: tvaroh s mlékem, mléčná pšeničná kaše, káva s mlékem.

Oběd: polévka se zeleným hráškem, vařené maso, sušené ovoce kompot, chléb.

Večeře: parní maso, čaj s mlékem.

Doba pohotovosti: kefír (1 šálek)

Snídaně: tvaroh s mlékem, krupice z mléčné krupice, čaj s mlékem.

Oběd: zeleninová polévka, vařené maso s bramborovou kaší, brusinkovou želé, chléb.

Večeře: vařené ryby s bramborovou kaší, čaj s mlékem.

Před spaním: kefír (1 šálek).

Snídaně: roztavený sýr, vařená zelenina s máslem, čaj s mlékem.

Oběd: mléčná polévka s těstovinami, vařené maso s vařenými bramborami, kompot ze suchého ovoce, chléb.

Večeře: krupenik, čaj s mlékem.

Před spaním: kefír (1 šálek).

Snídaně: tvaroh s mlékem, drobnou kaštanovou kaší, čaj s mlékem.

Oběd: polévka se zakysanou smetanou, nudle, jablečný džus, chléb.

Večeře: kotletky s bramborovou kaší, čaj s mlékem.

Před spaním: kefír (1 šálek).

1. snídaně: pohanková kaše s mlékem, čajem.

2. snídaně: syrniki se zakysanou smetanou, čaj s citronem.

Oběd: bramborová polévka s ovesnou kaší, vařené kuřecí maso s rýží v bílé omáčce, sušené ovoce kompot.

Večeře: vařená ryba s bešamelovou omáčkou ze zakysané smetany se zeleným salátem, šípkový vývar.

Doba pohotovosti: kefír se sušenkami.

1. snídaně: nudle s mrkví, káva s mlékem.

2. snídaně: omeletová parní bílkovina, ovoce. čaj

Oběd: bramborová polévka s mrkví a zeleninou, parní kotlety s tvarohem a těstovinami, sušený ovocný kompot.

Večeře: hrnková kaše s tvarohem a zakysanou smetanou, zeleninová guláš, odvar z pšeničných otrub.

Před spaním: kefír (1 šálek) se suchými sušenkami.

1. snídaně: polévka z pohankového drobeka s mlékem, káva s mlékem.

2. snídaně: sýr, krutony, ovoce.

Oběd: okroshka s řepným vývarem, vařená ryba s kysanou omáčkou, vařené brambory, pečená jablka.

Večeře: vinaigrette s rostlinným olejem, kyčelní boky.

Před postele: kefír (1 šálek), sušenky.

1. snídaně: tvarohová pasta, čaj s citronem.

2. snídaně: mléčná rýžová kaše, káva s mlékem. Oběd: zelný salát s rostlinným olejem, boršč, vařená masová polévka s vařenou mrkví v bechamelové omáčce, čerstvé bobule.

Večeře: vařené maso, pečené v těstíčku, těstoviny, pšeničný otrubový vývar.

Před postelí: kefír, krekry.

Nepostradatelnými zdroji vitamínů a mikroelementů, které jsou potřebné k podpoře životních funkcí těla a obnovení jeho normálního fungování při různých onemocněních, včetně žlučníku, jsou ovoce a zelenina. Ale před zahájením léčby šťávy je nutné konzultovat s lékařem. Na začátku léčby jsou možné různé komplikace. Nemusíte se toho bát - znamená to, že džusy fungují.

Každá šťáva má individuálně užitečné vlastnosti, ale přesto může mít nepříznivé vedlejší účinky. Pro neutralizaci je žádoucí vytvořit směs šťávy. Šťáva by měla být připravena bezprostředně před použitím. Je dovoleno je uchovávat v chladničce po dobu až 2 hodin, ale ne více. Používejte džusy pro lékařské účely na prázdný žaludek, nejméně 30 minut před jídlem.

Šťávy mají čistící účinek, takže mohou způsobit částečnou (dočasnou) poruchu střev, zatímco je lepší snížit množství šťávy, které je třeba užít.

Zvažte recepty doporučené směsi šťávy.

Přispívá k toku žluči a jejímu vstupu do tenkého střeva, tóny žlučových cest. Listy a kořeny pampelišky, shromážděné v květnu - začátkem června, musí být nejprve opláchnuty, poté opečené po dobu 5 minut a mleté ​​nebo rozemleté.

Mrkev - 9 kusů

Salát - 4 kusy

Pampeliška (kořeny a listy) - 3 kusy

Aktivuje fungování těla, čistí játra, odstraňuje toxiny.

Mrkev - 9 kusů

Celer (kořen a listy) - 5 ks Petržel (kořen a listy) - 2 ks

Přispívá k aktivaci žlučových cest, jater, obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, čistí tělo. Mrkev - 10 kusů Špenát - 6 kusů

Mrkev - 10 kusů Řepa - 3 kusy

Čerstvá okurka - 2 kusy

Mrkev - 14 kusů Řepa - 3 kusy Kokos - 2 kusy

Mrkev - 12 kusů Cress - 4 kusy

Vodová džus je velmi silný intestinální čistič. Lze jej používat pouze ve směsi s jinými šťávami.

Čerstvá ředkvička

Nastříkejte ředkev, stlačte šťávu. Vezměte 1-2 lžíce. lžíce před jídlem.

Můžete rozdělit ředkvičku nebo jemně nakrájet a ležet ve skleněné nádobě střídající se s medem. Nechte 24 hodin. Vezměte 1-2 lžíce. lžíce třikrát denně 30 minut před jídlem. Existuje další způsob, jak jíst ředkvičku. Grate černá ředkvička, stlačte, míchat výsledný džus s medem (1: 1). Proveďte schéma:

1-2 den - 1/4 šálku nápoje;

3-4 den - 1/3 šálku;

5-6. Den - 1/2 šálku; pak zvýšit objem šťávy každé dva dny, přináší sklenici.

V budoucnu vypijte 1 sklenici směsi po dobu 2 týdnů. Odpočítejte po dobu 2 týdnů a opakujte léčbu. Udělat to striktně podle schématu po celý život. Kontraindikace - peptický vřed žaludku a dvanáctníku, onemocnění ledvin, metabolické poruchy.

Opláchněte listy, mletí, stlačte šťávu.

Vezměte 3 lžíce. lžíci třikrát denně.

Kontraindikace jsou stejné jako při užívání černé ředkevové šťávy.

Nakrájené zelí

Pijte slanou vodu 1/2 - 1 sklenici denně za 15 minut před jídlem po dobu 2 měsíců.

Má terapeutický účinek nejen na stav žlučníku, ale také na kardiovaskulární, hematopoetický systém, má antidiabetický a protinádorový účinek.

Velmi užitečné šťávy z bobulí třešně, borůvky, jahod, dýňového džusu a buničiny.

Při léčbě onemocnění žlučníku se doporučuje použití zeleniny a bobulí.

Meloun je dobrá choleretická droga.

Rutabaga je užitečný v surové a vařené formě. Má protizánětlivý a choleretický účinek.

Černice obyčejná normalizuje tok žluči, uklidňuje. Vezměte tinkturu listů z borůvky na 70% ethylalkoholu (1: 5) 3-4krát denně.

Přirozenou citronovou šťávu doporučujeme užít 2 lžíce. lžíce každé 2 hodiny.

Olivy a olivový olej - známé choleretické činidlo.

Mrkev odstraňuje písek z jater, zmírňuje bolest. Vezměte horkou infuzi semen 1/2 šálku 5-6krát denně před jídlem: 1 polévková lžíce. Lžíce semínka se nalije s 1 šálkem vroucí vody a trvá na termosu po dobu 12 hodin.

Rowanová červená. Proveďte infuzi 1 sklenku 3x denně.

30 g sušeného horského popela nalijeme 3 šálky vroucí vody.

Můžete si vybrat 60 g horského popela, 40 g kořene kořenové šťávy, nalijte 1 litr horké vody a trvá 12 hodin v termosu.

Jako profylaktické činidlo lze v průběhu roku konzumovat 2 sklenice čerstvého lesního jeřábu

1,5 měsíce s přídavkem medu, cukru a čaje.

Užitečné džem z lesa červeného horského popela.

Řepa (řepný sirup) vezme 1/5 šálku 3x denně před jídlem. 2-3 řepy jsou oloupané, umyté, nakrájené na malé kousky a vařené, dokud se bujón neztuhne. Poté musí být filtrován.

Meloun (semena) - dobrý čistič. Rozemlejte sušené melounové semínky v mlýně na kávu. Vezměte odvar z 1 šálku semen v 1 šálku mléka.

Mouka získaná z semen melounu se nalije horkým mlékem, filtrová a opíjejí ráno, 1/2 šálku na prázdný žaludek.

Okurka (semena). Semena okurky (sušené) jsou mleté ​​v mlýnku na kávu, nalit vroucí vodu (1 kg semen, 1 litr vody). Vyfiltrujte. Pít během dne. Dnes je nemožné jíst.

Dýně je užitečná v jakékoli formě: syrový, vařený a dýňový džus. Surová nebo vařená dýně se doporučuje jíst asi 1/2 kg denně. Tekvicová šťáva užívá 1/2 šálku denně. Nejedná se pouze o choleretickou látku, ale také uklidňuje nervový systém, normalizuje spánek. Proto je vhodné pít v noci.

Grapefruit (džus). Vezměte 1/4 šálku 20 minut před jídlem.

Směs zelí a rajčatové šťávy (1: 1). Vezměte 3x denně po jídle na 1 sklo.

Divoké jahody. Pro zlepšení metabolických procesů je vhodné použít 3-5 sklenic bobulí po dobu 3 týdnů. Můžete si vzít infuzi sušených bobulí a listů. 1 polévková lžíce. lžíce směs bobule a listy vařil 1 šálek vařící vody, trvá 20 minut. Filtrujte a pít 1 / 2-1 sklenku 3x denně.

Lingonberry obyčejný. Vezměte infuzi listů: 2 lžíce. lžíce 4-5krát denně. 1 polévková lžíce. lžíce vařte list 1 šálek vařící vody, trvá 30 minut, filtr a pití.


Předchozí Článek

Rýžový pudink s rozinkami

Následující Článek

Zavěšení žlučníku

Více Články O Játra

Cholestáza

Odkapávání řepy z kamenů v žlučníku

Historie listové řepy - chard - se datuje do druhého tisíciletí BC. er Předpokládá se, že se zelenina začala pěstovat na březích Středozemního moře, poté se kultura rozšířila na území Asie.
Cholestáza

Čištění jater parazitů

Zanechat komentář 4.800Včasné čištění jater od parazitů je nezbytným opatřením. Nedostatečná léčba a rychlá reprodukce hlístů v těle vede k porušení jeho funkcí, nerovnováze v těle, těžké intoxikace.